Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Женский клуб о моде, красоте, здоровье и карьере Клеопатра





Вам обязательно будет интересно прочитать и другие статьи:
Выпуск №15

Вкусно сжигаем жиры. Ананас.


Кто не знает, что с помощью ананаса можно вкусно похудеть? Как это сделать правильно? Как не растерять драгоценных свойств сочного плода?

Самое ценное в ананасе – середина, сердце. В нем-то и содержится «сжигатель» жира – бромелайн. Ананас – богатый на витамины плод. В нем почти нет жиров и белков. Углеводов – 11,6%. Надо же так точно рассчитать! Зато воды – 85,8%. Плюс лимонная и аскорбиновая кислоты. Витамины В1, В2, В12, ЗЗ, провитамин А. Калий, каротин. Кладезь полезностей.

Ананас – ягода, и растет в кустах. Колумб в 1493 году назвал это свое «открытие» pineapple. От английских слов «pine» – сосна и «apple» – яблоко. Это же название, в переводе на русский – «шишкояблоко», сохранилось в английском языке и поныне.


Как мы обычно разрезаем ананас? Кочерыжка обычно идет в ведро. А в ней-то как раз бромелайн и содержится. Столько в нем всяких полезных свойств! Повышает ферментативную активность, помогает при снижении количества ферментов в пищеварительных соках. Помогает расщеплять белковую пищу и усваивать ее организмом. Если перевести на язык выгоды – в разгар обильного застолья не торопитесь пить «мезим», съешьте кусочек ананаса с твердой серединкой или выпейте стакан ананасного сока. Особенно хорошо бромелайн переваривает рыбу, мясо и кисло-молочные продукты.

Это только одно достоинство вкусной ягоды. Благодаря огромному комплексу витаминов и минералов, ананас прекрасно санирует кишечник, снижает вязкость крови, помогает в лечении онкологических заболеваний, понижает кровяное давление, отлично помогает при атеросклерозе. При таких превосходных качествах ананас должен иметь постоянную прописку на нашем столе.

Обратная сторона медали. Кислота, которая содержится в ананасе, разъедает зубную эмаль. Потому после каждого приема пищи рот нужно сполоснуть водой или ополаскивателем. Поскольку кислоты в плоде более чем достаточно, его нельзя принимать тем, кто страдает язвенной болезнью и повышенной кислотностью желудка.

Энергетическая ценность 100 г ананаса очень мала – 48 ккал. Потому он и обладает способностью погасить чувство голода – калорий мало, мякоти много. Можно устроить себе ананасовый день один раз в неделю. Крупный плод разделить на три-четыре приема. Теряется за этот день от 1 до 2 кг. Немного, но чувство легкости вам обеспечено!

Существует огромное множество мясных рецептов с ананасом. Фруктовых коктейлей и салатов. Если вы используете консервированный ананас – бромелайна в нем нет.

Превосходный ананасный десерт «Тропики»

Отличный вкус. Рецепт для романтического вечера или дружеской вечеринки.

Два небольших ананаса разрезать вдоль и вынуть ножом мякоть. Получатся лодочки. Мякоть порезать кубиками и сложить в отдельную посуду. Туда же нарезать такими же кубиками два яблока, две груши и виноград без косточек. Можно присыпать сахарной пудрой. Я обычно не посыпаю ничем. Здоровее блюдо. Фрукты перемешать, залить одной – двумя ложками прозрачного фруктового ликера, лучше ананасного. Охладить. При подаче разложить салат по ананасным лодочкам. Сверху можно украсить взбитыми сливками или подать в натуральном виде. Очень праздничное блюдо. Всегда принимается на «ура». В этот салат можно добавлять какие угодно фрукты и ягоды. Очень красиво смотрится с кружочками киви, крупными сливами и манго.

http://shop.idilbay.ru/upload/iblock/14b/954d2131-6dba-11dd-a6a2-000c6ecfc7ba.jpeg.resize1.jpgКуриные отбивные с ананасом «Праздничные»


Сначала из свежей куриной грудки готовим отбивные. Кладем ровные кусочки филе в пакет и отбиваем деревянным молоточком. Солим, перчим и быстро обжариваем с двух сторон до полуготовности.

На противень, смазанный маслом, выкладываем в один ряд отбивные, сверху – по кружочку ананаса, засыпаем тертым сыром, покрываем сеточкой майонеза. На 15 минут в горячую духовку. Великолепное блюдо. Сочное, нежное и очень вкусное.

Готовила и со свиными отбивными. Восторг! Вы поглощаете мясо, а ананас его расщепляет и препятствует отложению ненавистных жиров.

У чудесной тропической ягоды масса достоинств. И в будни, и в праздники, и в счастье, и в болезни… Поможет всегда. Ешьте вкусный десерт и… худейте на здоровье!

Внимание. При перепечатке материалов, активная ссылка на www.kleopa.ru обязательна!

Вам обязательно будет интересно прочитать и другие статьи:
Подарок для любимого человека
Многие сталкивались с тем, что как, оказывается, сложно выбрать подарок, а для любимого человека сложно вдвойне! Что же подарить любимому человеку? Ведь так хочется, чтобы это был не просто подарок, а воплощение всей вашей любви и нежности! Читаем...

Читать полностью...

NYFW 2009 - Нью-Йоркская неделя моды
На это стоит посмотреть...

Читать полностью...

Мода 2009: коллекция одежды Dolce & Gabbana весна/лето 2009
Вы еще не выбрали свой стиль на весну - лето 2009 года? Возможно это коллекция поможет Вам... Новая коллекция Dolce & Gabbana! Этим все сказано! Их наряды весны и лета 2009 года просто пестрят обилием красок, разнообразием фактур, неординарными подходами и шиком! Согласитесь, завораживает?!

Читать полностью...

Как сохранить молодость. Питаемся правильно
А ты задумывалась над тем, что то что ты ешь, строит твое тело,как своеобразные кирпичики-фундамент организма? А теперь представь, что из тебя "построиться" после очередного куска торта, огромной жирной пиццы, тарелки пельменей и пары кружек пива?

Читать полностью...

Кризис сорока. Как обмануть «бальзаковский возраст»?
«40 лет — бабий век» — гласит русская поговорка. Рождена она скорее в те времена, когда средняя продолжительность жизни была едва ли не в два раза ниже, чем сейчас, а мужчины жили дольше женщин. По привычке и сегодня многие считают 40-летний рубеж критическим. А кто-то даже не отмечает эту круглую дату. На всякий случай, чтобы не навредить себе.

Читать полностью...

Рассылки сайта Женский клуб Клеопатра 2008г.

В избранное