Из зонтичных растений можно получить эфирные масла, такие, как укропное,
тминное, фенхелевое, кориандровое, анисовое.
Наибольшее применение в медицине нашли укропное и анисовое масла.
Для получения укропного масла используются спелые высушенные плоды укропа. Плоды содержат 5% эфирного масла. В большинстве случаев эфирное масло получают из целых растений, плоды которых имеют молочно-восковую спелость. Настой плодов используют как отхаркивающее средство. Также можно использовать, как спазмолитическое средство при спазмах гладкой мускулатуры кишечника и коронарных сосудов.
Эффективность препаратов листьев укропа при гипертонической болезни, нарушениях сердечной деятельности на фоне атеросклероза обусловлено действием эфирного масла, способностью его флавоноидов понижать проницаемость сосудистой стенки, противоаритмическими свойствами калия, и улучшением метаболических процессов в организме под действием аскорбиновой кислоты.
Плоды укропа используют при туберкулёзе лёгких и рахите, при нарушениях мочевыделения при почечнокаменной болезни, при недостатке молока у рожениц.
Как наружное средство препараты укропа используют при остром и хроническом блефароконъюнктивите, лимфадените, гнойных процессах. Настой семян, листьев укропа или же укропную воду (2-3 капли масла на стакан воды) применяют как косметический способ при гнойничковых болезнях кожи лица.
Семена укропа кипятят в вине, настаивают в течение 12 дней, и этот настой употребляют как снотворное.
Укроп - зелень для салатов, соусов, к мясным блюдам, для засолки овощей, и сырьё для ликеро - водочной промышленности, кондитерского, хлебопекарного, парфюмерного, мыловаренного производства.
Зимой, когда нет свежего укропа, используйте спиртовой раствор укропного эфирного масла для приготовления борщей и супов.
А вот анис с давних времён ценится как пряность. Жирное масло используют в мыловарении, в парфюмерии, а его плотная часть служит заменителем масла какао.
Растение обладает отхаркивающим и возбуждающим действием. Водный раствор аниса усиливает работу кишечника, стимулирует функции пищеварительных желёз, улучшает пищеварение, обладает антисептическим свойством. При кашле помогает водный раствор семян, анисовый сироп и эфирное масло - как отхаркивающее. Анисовое эфирное масло входит в рецептуру всех ингаляционных смесей, применяемых при заболеваниях бронхов, астме, потере голоса. Анисовое масло уменьшает боли и восстанавливает перистальтику при судорожных спазмах
кишечника. У моряков применяется, как идеальное средство от цинги.
Эфирное масло в большом количестве содержится в плодах, всасываясь в кишечнике, стимулирует его деятельность.
Бактерицидно действует на микрофлору дыхательных путей. Благодаря выделению анетола через бронхи (основной составляющей части анисового масла) эфирное масло оказывает лёгкое отхаркивающее влияние, и способствует рефлекторному возбуждению дыхания, усилению секреции слизистых оболочек трахеи, гортани, бронхов. Поэтому анисовое масло хорошо помогает при катаре верхних дыхательных путей и бронхоспазмах (по 1-5 капель на приём).
В последние годы анисовое масло используют рыбаки - любители для изготовления приманки.
Заходите на мой блог "Молодость. Здоровье. Красота" на майл.ру. В блоге Вы можете писать свои статьи, пожелания, задавать
вопросы, советовать и многое другое. Главное, что Вам это понравится, попробуйте:
http://blogs.mail.ru/community/moguhara/ (для пользователей майл.ру).