Итак, продолжаю серию статей по материалам журнала «Красивая усадьба» 2006года. Повторюсь, возможно, модели, упомянутые в статье, уже устарели, но в общем, я считаю, материал заслуживает внимания.
ПО ЗАКОНАМ ЭРГОНОМИКИ
Все производители делают упор на эргономичности кухонной мебели, предлагая решения, позволяющие максимально задействовать пространство кухни. Ведь при ее неудачном обустройстве за день можно набегать несколько километров и потратить массу времени на готовку.
По словам Андрея Макаревича, на кухне, как в хирургическом отделении, все должно быть под рукой. Претворяя этот постулат в жизнь, разработчики строят весь нижний ярус на выдвижных секциях, обеспечивающих удобный доступ к содержимому. Задвигаются ящики легким прикосновением руки. Верхние ящики оснащаются выдвижными или откидными дверцами или складными шторками. Повсеместно используется механизм плавного подъема-опускания дверцы («газлифт»). Впрочем, навесные шкафы уже не актуальны – им насмену пришли открытые полки. А в немецких линиях топ-класса верхний ярус вообще не предусмотрен.
Скрытые системы хранения позволяют эффективно использовать труднодоступные углы, ниши, пустоты.
Продолжают свое победное шествие островные конструкции, представленные в линейках практически всех ведущих фабрик. К слову, итальянская ARCLINEA, в свое время позаимствовавшая идею «острова» у промышленных кухонь, возле которых могут одновременно работать несколько человек, продает не просто мебель, а пространство для общения. Новые модели разделены на «черную» и «белую» зоны. Первая скрыта от глаз и предназначена для таких малоэстетичных
операций, как, например, чистка рыбы. На другой же домочадцы и их гости активно общаются.
Огромное внимание уделяется фурнитуре. Ручки либо встроены, либо вовсе отсутствуют, а вместо них применяется системаMini-Latch – открытие легким нажатием.
Интересное решение – SilentSystem, разработанное фирмой HET-TICH для своей концепции «тихой кухни». Система обеспечивает мягкое торможение и бесшумное движение дверок, ящиков и выкатных систем.
МИЛАН ПРОТИВ КЕЛЬНА
Не секрет, что особо интересные новинки – результат жесткой конкурентной борьбы между итальянскими и немецкими производителями, постоянно повышающими уровень эксклюзивности своих творений. Специалисты утверждают, что сравнивать их продукцию некорректно – слишком уж разный подход к разработке самой концепции кухни.
Между прочим, у немцев не принято разглашать имена дизайнеров, создающих шедевры для BULTHAUP, POGGENPOHLили SIEMATIC. Зато у всех на слуху имена итальянских мэтров: Пьеро Лиссони (BOFFI), Антонио Читтерио (ARCLINEA), Паоло Нава и Фабио Казираги (BINOVA). Объединяет же и тех и других стремление превратить кухню в самостоятельный эстетический арт-объект, где и готовить уже как-то неприлично.
Между прочим, стереотипное мнение о том, что итальянцы уделяют внимание исключительно дизайну, не соответствует истине. Они уже давно исповедуют принцип, согласно которому красота не должна быть в ущерб качеству, и серьезно работают над совершенствованием технологии.
Об этом очень красноречиво свидетельствует кухня Acropolis (SNAIDERO), поражающая воображение не только экстравагантным решением, но и безупречным конструктивом. Раковина, плита, вытяжка, разделочные столики и полки «отлиты» в форму металлического полированного кольца, которое устанавливается в центре помещения. Еще более впечатляет вторая модель этой серии -полукруг AcropolisII.
Немцы тоже создали нечто в этом роде. Внешний корпус кухни CircularRitchen (CLEVERCOMPACTCONCEPTS) способен вращаться на 3600, позволяя подобраться к «начинке» (холодильнику, столику со шкафчиками, раковине или кофейному автомату)
со всех сторон.
Фабрика VALCUCINE мастера которой славятся искусством инкрустации, гравировки и резьбы по мрамору, «осовременила» свою продукцию, разработав канал Multipla. В эту систему входят сушилки для тарелок и стаканов, контейнер для хранения моечных средств, деревянные и тефлоновые разделочные доски и прочее.
BINOVAзаманивает потребителя оригинальным MultiFunctionTop: для разных зон кухни (мойки, рабочего стола и других) применяются столешницы с покрытием из различных материалов: камня, дерева, текстолита или стали.
Поразительные по чистоте линий и рациональности кухонные студии создаются признанным мебельным Кутюрье – немецкой компанией SIEMATIC. Эта фирма подарила кухонному миру такие инновации, как фасады без ручек и модульные системы. Благодаря SIEMATIC появились угловые выдвижные ящики и карусели, многоуровневые разделители для обычных столовых приборов и обитые бархатом – для серебра. А также модели
со шкафчиком для завтрака, складной лестницей к антресолям для людей невысокого роста и встроенными гладильными досками.
Особого внимания заслуживает модель SC 61, совмещающая функции кухни и кабинета. За стеклянной дверью кухонного шкафа скрываются выдвижные полки для телевизора, компьютера, видео и музыкального центра, а также рабочий стол. В нижней нише находится табурет.
Элитные кухни предлагает и MIELE, известная, прежде всего, своей высококлассной встраиваемой бытовой технике. Ее новая система Varino предусматривает ящички для хранения деревянных и пластиковых предметов, хранилище для шпагата и прочих кухонных мелочей, а также конструкцию для рулонов (бумажных полотенец, фольги, пищевой пленки, пергамента), стеклянные края которой позволяют легко оторвать
кусок.
Разумеется, MIELE нет равных в техническом обеспечении кухни, в недрах которой она прячет многое – от комбайнов до мощных холодильников. Для редко используемых бытовых приборов предусмотрены шкафчики с дверками-жалюзи.