Говорят, что американцы склонны к гигантомании. Они любят все большое: большие дома, большие автомобили, большую мечту... Неудивительно поэтому, что и большие холодильники впервые появились именно в США.
Гиганты side-by-side (переводится как «бок о бок») появились на американском рынке в 50-х годах прошлого столетия, да и сейчас почти все их производство расположено в США. Их появление тогда вызвало фурор на рынке. Эти похожие на двустворчатые шкафы агрегаты стали эталоном, вершиной эволюции бытовых холодильников, символом роскоши и достатка.
У нас в стране американские холодильники завоевывают все большую популярность. Связано это, по-видимому, со следующими факторами. Во-первых, все больше горожан перебираются на постоянное жительство за город - в особняки и коттеджи. И чтобы каждый день не ездить в магазины, необходимо делать большие запасы продовольствия и где-то их хранить. Кроме того, большие площади загородных домов позволяют размещать холодильники, не соответствующие европейскому стандарту. Во-вторых, в крупных городах появляется все больше
супер- и гипермаркетов вроде «Рамстора» или «Метро», отовариваться в которых понемногу не имеет особого смысла. Установив дома side-by-side, можно закупиться впрок, а современные технологии позволят долго и качественно хранить купленные продукты.
Как они устроены
Габариты и компоновка
«Американцы» отличаются от своих собратьев прежде всего габаритами - они самые большие. Максимальная емкость европейских холодильников (глубиной и шириной по 60 см) - где-то 420 л, типичные же американские имеют емкость от 550 до 840 л, а некоторые модели бытовых, заметьте, приборов достигают и 1500 л! У разных фирм глубина корпуса - от 69 до 76 см (хотя специально под европейские стандарты кухонной мебели выпускаются модели с глубиной корпуса 60 см), а ширина может составлять от 80 до 120 см! Различаются
модели и по высоте: от 170 до 190 см. В таких «арктических широтах» разместится что угодно, даже месячный запас провизии для всей семьи.
У больших холодильников есть три основных типа компоновки: Top Mount (морозильное отделение расположено сверху - классическое решение), Bottom Mount (морозильная камера находится внизу) и Side-by-side (морозильная камера расположена не сверху и не снизу, а сбоку, как правило, слева). Такое расположение с вертикальной линией разделения камер принципиально отличается от «европейского», где камеры находятся друг над другом. Соотношение в них полезного объема следующее: треть приходится на морозильную камеру,
остальное - холодильное отделение. Вот именно с таким агрегатом ассоциируется само понятие «американский холодильник».
Функции
Почти все side-by-side оснащены системой No Frost. В больших американских холодильниках эта технология применяется как в морозильном, так и в холодильном отделениях. То есть вентилятор распределяет потоки воздуха по камере в разных направлениях, влага выводится наружу, и в результате при рабочей температуре -18°С снежная шуба на стенках не образуется, регулярно размораживать холодильник не приходится, а внутреннее пространство можно использовать полностью.
Большое внимание производителями уделяется точному поддержанию температурных режимов. В результате применения стандартной для side-by-side термостатической системы отклонения температур от заданных значений не превосходят 1°С. Более того, стала применяться система нескольких температурных зон. Это значит, что помимо морозильного и холодильного отделений существует еще «зона свежести». Температура в «зоне свежести» от 0 до +1°С, что обеспечивает оптимальное хранение скоропортящихся продуктов вроде рыбы и свежего
мяса. Этот отсек представляет собой изолированную камеру, омываемую потоками холодного воздуха из морозильника. Поскольку камера герметична, воздушные струи не проникают внутрь, благодаря чему обеспечивается поддержание естественной влажности свежих продуктов. Для хранения овощей и фруктов с помощью панели управления можно задавать режим высокой влажности, который долго не даст засохнуть овощам и фруктам или завянуть зелени.
В двери большинства моделей side-by-side располагается просторный отсек для охлаждения различных напитков (молоко, соки, пиво и пр.). В нем можно поддерживать температуру на 3° ниже, чем в холодильном отделении, что позволяет сохранять их значительно дольше, чем в обычном.
Наконец, льдогенератор – встроенная в дверцу холодильника система автоматической подачи льда и воды. Это тоже американское изобретение и почти непременный атрибут side-by-side. Ставите стакан с водой - и получаете лед (кубиками или крошкой) либо охлажденную воду. Во многих моделях льдогенератор посредством медного или пластикового шланга подсоединяется к водопроводу и снабжается встроенным фильтром для воды, а в некоторых - еще и лампочкой, которая сигнализирует, когда пора менять картридж. Очень удобно.
Эргономика
Вообще, к организации внутреннего пространства «гиганта мысли» производители подходят очень внимательно. Все, что хранится, замораживается, охлаждается, доступно, стоит на виду и, главное, свободно умещается. Потому что, помимо больших размеров, эти холодильники чрезвычайно эргономичны. Тут все продумано до мелочей, а сам холодильник буквально начинен всякими удобными штучками… Начиная с дверных полок, которые очень вместительны и способны выдержать значительный вес (а сама дверца, имеющая встроенную укрепляющую
арматуру из прочной стали, способна выдержать груз до 60 кг). Плюс целая система полок полной и половинной ширины, которые выдвигаются (или откидываются) и переставляются. Благодаря последним в холодильнике свободно размещаются высокие предметы. Полки традиционно выполняются из закаленного небьющегося стекла с эмалированной металлической рамой, рассчитаны на большую нагрузку. Большинство стеклянных полок снабжено бортиком, не позволяющим стекать разлитой жидкости.
Вы скажете, что многое из перечисленного можно встретить и в хороших европейских или азиатских холодильниках. Возможно. Но чего в них не встретишь - это нижнего расположения теплообменника. Мы привыкли, что он находится на задней стенке, из-за чего холодильник нельзя придвинуть вплотную к стене - требуется вентиляционный зазор. В американских же аппаратах теплообменник расположен внизу, в «подошве». И он снабжен принудительной вентиляцией. Плюсы очевидны: во-первых, холодильник можно ставить вплотную к стене
- это эстетично и позволяет легко встроить его в кухонный гарнитур. Во-вторых, принудительная вентиляция обеспечивает нормальное функционирование в самом жарком климате. Минус здесь только один: на решетке скапливается пыль и время от времени приходится ее чистить. Хотя появились модели, где уже существует функция самоочистки, так что и этого недостатка они лишены. Единственное ограничение - не рекомендуется устанавливать такой холодильник на кухнях с теплыми полами, поскольку это сокращает рабочий ресурс компрессора
и вызывает дополнительный расход электроэнергии.
Декор по вашему вкусу
Все ведущие производители side-by-side предлагают решения, которые позволяют встроить большой холодильник в интерьер любой кухни. Таким образом, покупая, вы получаете возможность облицевать его по своему вкусу, закрепить на дверцах декоративные панели любого дизайна. Но все это увеличивает цену; только за лицевую отделку, в зависимости от выбранных материалов, придется доплатить $ 600-1200.
Полную версию материала с лучшими иллюстрациями Вы можете увидеть на сайте http://www.magazindom.ru/articles/home_appliances/217/
Нашим читателям – удачного дня и хорошего настроения!