Выращивают в комнатах обычно садовую гортензию. Это многолетнее листопадное кустарниковое растение, ежегодно цветущее с весны до осени. Соцветия образуются на концах побегов текущего года и достигают 30 сантиметров в диаметре, белой, розовой и красной окраски, с переходными тонами.
У растений, выращиваемых на торфянистых землях или содержащих соединения
железа, соцветия принимают синюю окраску.