Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

сад и огород

  Все выпуски  

сад и огород Немного о Горцах


Несколько слов о горцах 

Горец может быть назойливым и невзрачным сорняком. Он же — птичий гречишник, он же спорыш, прекрасное лекарственное растение. Достаточно увидеть стайку воробьёв на побегах спорыша, услышать как они фр-р-р! Вспархивают почти из-под ног, тянут до последнего, не хотят лишаться корма, ясное дело — вкусный и полезный. Но надоедливый...

А есть красавец! Горец — однолетнее растение, более метра высотой, с большими сердцевидными листьями и поникающими малиново-лиловыми соцветиями-серёжками. Хорош на клумбе, красив в букете. Горец, или сахалинская гречиха, щедро даёт самосев. Один раз посеяла семена, с тех пор каждый год красуется горец на клумбе, поражая своей необычностью, лишние всходы проредить, и всё. Молодые побеги, говорят, едят, у меня другой огородины достаточно, пока не экспериментировала.

А ещё есть горец многолетняя гречиха. Зимой она отмерзает на уровне земли. Пригреет солнце весной, из земли появляются бордовые жирные проростки. Чуть стукнут заморозки, всходы увядают, но попозже вновь вырастают и растут очень быстро высотой от метра до двух. Листья поменьше, чем у однолетнего горца, но такие же сердцевидные. Цветёт это растение не каждый год, но случается: выбрасывает бело-жёлтые соцветия, немного похожие на колос таволги, куст похож тогда на белое облако. Очень красивое растение. У Валерия Константиновича Карелина в саду под Новокузнецком я видела горец до трёх метров высотой, стволы, как бамбук, листья, что лопухи. Зрелище великолепное!

Горцы — агрессоры в саду. Этот досадный момент нужно учитывать и либо ограничивать их, либо терпеть, встречая неожиданные побеги в разных местах.

Интересный факт. Обычно лесные пожары наносят колоссальный вред. Но, случается, что стихия не в силах преодолеть неожиданное препятствие из... нежного растения. Сахалинская гречиха не горит, даже облитая керосином, потому что в ней очень много воды. 


В избранное