Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.336 RSS
←   Июнь 2019   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://umeha.3dn.ru
Открыта: 04-02-2012

Автор
Владимир Мао

Статистика

1.336 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"


Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.
Всегда есть, что почитать!
Масленица блинами славится

Масленица блинами славитсяВ этом году масленица приходится на 7—13 марта. В древности этот праздник знаменовал переход к весенним земледельческим работам. С XVI века его стали называть масленицей, потому что в эти дни было принято печь круглые, как солнце, блины на масле. С точки зрения церкви, масленица — переходный период к Великому посту. Празднуется она в течение последней недели перед постом. Называется эта неделя масленой или сырной — мясного уже есть нельзя, а масло, сыр, рыбу, яйца — разрешается.

А еще масленица зиму провожает и весну встречает.

По старому русскому обычаю масленицу отмечают обильным застольем. Главной принадлежностью русского стола на масленой неделе считаются блины, которые добрые хозяйки пекут с понедельника до воскресенья...

 
Угощения к масленой неделе

Угощения к масленой неделеМасленицу в этом году справляют с 7 по 13 марта. Обязательное традиционное угощение на масленую неделю — блины: круглые, румяные, горячие. Едят их с соленостями — рыбой, икрой, со сметаной, с медом, с вареньем. Кому как нравится. Тоненькие блинчики делают с разными начинками.

Русские блины  — жирные и сытные

Если вы хотите приготовить настоящие блины, сделайте их на дрожжах. Один литр теплого свежего молока и 3—5 сырых яиц взбейте веничком или миксером. В 1/2 стакана теплого молока положите 25 г свежих дрожжей, когда дрожжи поднимутся «шапкой», разведите в них 2 столовые ложки сахарного песку...

 
БарсукЗасушливым выдался на всей Русской равнине год. Из-за бездождья и жары уже в июле зашелестел в лесах преждевременный листопад. Первым начал ронять жухлый лист липовый молодняк. Сначала по буграм и редколесью, потом — по низинам и даже под непроглядным пологом старых лип и дубов. До срока запестрели и березы, но не желтизной золотой осени, а какой-то блеклой ржавчиной. Тропки, дороги, просеки в таких урочищах были устланы пересохшими листьями. Ночами не было росы, а днем солнце снова и снова сушило то, что и так уже пересохло до пороховой суши. За несколько шагов до муравейника стоял сплошной шорох от беготни шестиногих тружеников. Мышь проскочит — будто крупный зверь пробежит. Сделаешь шаг — и кажется, что его слышит весь лес. Либо стой, не шевелясь, на месте, либо иди, распугивая всех и не слыша никого...
Большой сорокопут

Большой сорокопутЗима выдалась на редкость "малоснежной, а после солнцеворота погода и вовсе сделалась похожей на засуху: дни стояли в меру морозны, тихи и ясны. Сначала за час до полудня, а потом все раньше и раньше тепловатое солнце поднималось над бором и чуточку согревало край большой поляны. Неподвижный воздух тут же начинал светиться множеством ледяных пылинок-искорок, будто был соткан из невидимых нитей, угадываемых лишь по сверкающим на них узелкам. Искрящаяся тишина почти не нарушалась попискиванием синиц и негромким перестуком двух-трех дятлов, от которого, наверное, и вздрагивали те нити, гасли и снова вспыхивали узелки-искорки.

Птиц вокруг поляны было, наверное, больше, чем летом. Но их влекла сюда не красота заиндевелых дубов и сосен, а щедрая кормушка, которую еще по первозимью устроил для них добрый человек, не ленившийся приходить сюда в любую погоду...

 
Братец кролик

Братец кроликКролики — миролюбивые, спокойные и при этом очень пугливые существа. Внешне они похожи на зайцев и в то же время отличаются от них. Уши и задние лапы у кроликов короче, чем у зайцев. Зайцы ведут одиночный образ жизни. Дикие кролики живут колониями.

В заранее вырытой норе крольчиха рожает детенышей. Они появляются на свет слепыми и голыми. Через десять дней они начинают видеть, через три недели покидают нору. В год у кроликов бывает шесть-семь пометов, в одном помете — до 19 крольчат.

У зайчихи беременность длится шесть недель, почти на две недели дольше, чем у крольчихи. Зайчихи приносят потомство 3—5 раз в год. Происходит это в кустах, среди валежника, а в тундре и в тайге — в норах. В одном помете 2—4, а иногда даже 7 зайчат, зрячих и покрытых шерстью. Две-три недели мать кормит их молоком...

 
2007-2019 Автор-составитель Владимир Мао
В избранное