Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Творим сами - различные виды творчества в мастер-классах Телятина по Картмановски


Телятина по Картмановски :)

Это достаточно простое и очень вкусное блюдо, думаю, понравится всем.

Нам понадобится:

  • 2 кабачка;
  • 2 баклажана;
  • 2 головки лука;
  • 2 перца болгарский;
  • 4 помидорки;
  • чеснок;
  • специи (хмели-сунели, черный и красный перец, лавровый лист, все по-вкусу);
  • 1кг телятины, мякоть.

    Овощи режем крупно, как на фотографиях

Телятина запеченая Телятина запеченая Телятина запеченая

дальше делаем смесь для мяса:
выжимае чеснок , добавляем специи...

Телятина запеченая

добавляем пару ложек подсолнечного масла и все перемешиваем

Телятина запеченая

режем мясо кусками, моем мясо, заливаем смесь в пакет с мясом, ессесно тщательно перемешиваем

Телятина запеченая Телятина запеченая

Овощи солим и перчим,перемешиваем и в рукав для запекания
мясо тоже в рукав, отдельный

Телятина запеченая Телятина запеченая

кладем рукава друг на друга, мясо сверху... и ставим в духовку...через 2 часа можно есть

Телятина запеченая

Телятина запеченая

Приятного аппетита!


В избранное