ВЫПУСК №57

03.07.04г.

Здравствуйте, уважаемые подписчики!

 Сегодня в выпуске:

Мебель — это удобство, уют и немного хлопот

   Облицовка мебели пластиком или пленкой.

   «« Чтобы результат получился неплохим, не стремитесь сразу облицевать все изделие целиком, облицуйте по очереди все его отдельные детали (разумеется, единообразно и держа в голове общий замысел).

   «« Нарежьте пластик по образцу облицовываемой детали с небольшим (пара миллиметров) припуском, обратную сторону пластика хорошенько зачистите шкуркой, обезжирьте ацетоном и приступайте к наклеиванию.

   «« Можно использовать многие покупные клеи, от эпоксидных до каучуковых (и даже густотертые белила); советуйтесь с продавцами, твердо зная, какую именно древесину и каким пластиком вы собираетесь оклеивать. При оклеивании старайтесь никуда не спешить; перед дальнейшей обработкой (зачисткой, удалением выступающих углов) дайте мебели постоять, прихватив облицовываемое место солидным грузом или зажав струбциной.

   «« Наклеенный пластик можно прихватить потом симпатичными маленькими шурупами: всегда есть вероятность, что наклеенный пластик со временем где-либо отстанет.

   «« Что касается облицовки мебели самоклеющейся пленкой, особых рекомендаций эта операция не требует, только соблюдайте аккуратность. При использовании качественной пленки результат у вас получится замечательный.

   Содержание

Рационально, быстро и без дефектов

   Уход за книгами

   «« Заверните книгу, которую вы читаете или даете почитать, в бумагу или обложку из полиэтилена.

   «« Плесень удаляется нашатырным спиртом или 2%-ным раствором формалина, после чего лист проглаживается утюгом через фильтровальную бумагу.

   Содержание

Если вы хозяйничаете на кухне

   «« Очищенные, особенно уже промытые грибы сразу должны подвергаться окончательной обработке. Грибы — продукт скоропортящийся, поэтому нельзя оставлять их переработку на завтра. При долгом хранении в тепле в них накапливаются вредные для организма человека вещества.

   «« Грибы не следует варить на слишком сильном или слишком слабом огне, они станут либо чересчур жесткими, либо дряблыми, вкус их ухудшится. Грибной отвар должен кипеть на среднем огне. Мелко нарубленные свежие грибы бывают готовыми через 10—15 мин, крупные — через 20—25 мин.

   «« Сырые грибы плавают, сваренные — оседают на дно.

   «« Грибы значительно улучшают вкус пищи. Например, сыроежки, белые, подберезовики, подосиновики, прожаренные и добавленные в мясной фарш, придадут неповторимый вкус и аромат мясным тефтелям. Свежие лисички сделают вкуснее суп. Грибным порошком можно приправить любое мясное и овощное блюдо — от этого оно только выиграет. Кстати, во всех блюдах грибы тем вкуснее, чем мельче они порезаны.

   «« Приятный вкус свежим грибам придаст сметанный соус. Грибы рекомендуется заливать им только после того, как они хорошо прожарятся.

   «« В грибные блюда не кладут острых приправ, чтобы не заглушить приятного грибного вкуса. По этой же причине их не принято сильно солить.

   «« Грибные блюда можно хранить 24—30 ч в холодильнике при температуре —2...—4 °С.

   «« Нельзя оставлять на следующий день грибные блюда, приготовленные с картофелем.

   «« В домашних условиях опасно консервировать грибы на масле в герметически укупоренной посуде без добавления уксусной или лимонной кислоты. Такие консервы служат питательной средой для развития спор ботулинуса — бактерии, вызывающей крайне тяжелое заболевание — ботулизм.

   «« Грибы останутся свежими до трех дней, если уложить их в сито или дуршлаг, а затем в эмалированную кастрюлю и, не закрывая крышкой, поставить в холодильник или темное прохладное место.

   «« Если сушеные грибы подержать несколько часов в подсоленном молоке, они станут как свежие.

   «« Сушеные лисички развариваются лучше, если добавить в воду немного пищевой соды.

   «« Чтобы отвар подберезовиков и подосиновиков не почернел, перед приготовлением грибы надо обдать кипятком и подержать в этой воде 10 мин, а затем промыть.

   Содержание

Ваши письма ... 

Покупателю

   В МАГАЗИНАХ - целая армия пластиковых бутылок с растительным маслом. Попробуй разобраться, чем одна отличается от другой!

   При покупке масла первым делом обращайте внимание на сроки изготовления и реализации, а также на предназначение продукта. Например, если написано «для салатов», то его не рекомендуется использовать для жарки - масло будет пениться. Кроме того, салатные масла содержат витамины, которые разрушаются при термической обработке. Рафинированные и рафинированные дезодорированные масла могут использоваться для жарки, для приготовления салатов, майонезов. А вот на нерафинированном масле жарить не рекомендуется, оно сильно пенится. К тому же при высокой температуре в нем образуются токсичные соединения, обладающие вредным действием.

   Из рафинированных масел жарить лучше всего на оливковом и рапсовом - они содержат меньше чем другие ненужных жирных кислот, медленнее окисляются и могут выдержать несколько циклов жарки. Медики считают полезным льняное масло. И рекомендуют, несмотря на специфический вкус, для заправки салатов (не для жарки). Оно благотворно влияет на состав крови: снижает уровень холестерина, уменьшает опасность возникновения тромбов. Правда, льняное масло менее стойко в хранении -всего 1-3 месяца.

   В продаже можно встретить пальмовое, или пальмодьяровое, масло. По своим свойствам оно ближе к животным жирам - говяжьему и бараньему, но без холестерина. Чаще всего используется для производства маргаринов, кулинарных и кондитерских жиров. Если возьметесь что-то жарить на пальмовом масле, то приготовленное блюдо ешьте горячим - при охлаждении на его поверхности образуется твердая жировая пленка.

   Соевое масло содержит, помимо жира, полноценные белки. Его не дезодорируют, только рафинируют. Сырое масло имеет коричневый с зеленоватым оттенок, а рафинированное -- светло-желтый. Медики рекомендуют употреблять его для заправки салатов.

   Кукурузное масло годится в пищу только рафинированное и дезодорированное (у сырого резкий запах и вкус). А витаминов в нем больше, чем в подсолнечном.

   «« Присмотритесь, есть ли в бутыли осадок - его наличие свидетельствует об окислении. Такой продукт отдает горечью и при нагревании пенится.

   «« Срок хранения нерафинированного масла - 2 месяца, рафинированного - 4 месяца. Между прочим, эксперты уже не раз предупреждали, что у некоторых импортных масел необоснованно завышен срок хранения.

   Содержание

На садово-огородном участке

   В плодовом саду. При недостатке осадков растения поливают и мульчируют. Примерно через 25—30 дней после первой подкормки плодоносящих деревьев проводят вторую. Под ветви урожайных деревьев устанавливают подпоры. Проводят очередное опрыскивание деревьев.

   На ягодниках. На участки земляники после уборки урожая вносят минеральные удобрения. Удаляют ненужные для размножения усы. Готовят почву и приступают к новым посадкам земляники. Ведут отбор кустов смородины и крыжовника для размножения. Проводят опрыскивания против вредителей и болезней.

   На огороде. Продолжают работы по рыхлению почвы и уничтожению сорняков, окучиванию, прореживанию безрассадных культур и подкормке овощных растений. Приступают к уборке редьки, репы, а также к повторным посевам редиса, салата и других зеленных культур.

   В цветнике. Продолжают работы по уничтожению сорняков и борьбе с вредителями цветочно-декоративных растений. Их систематически поливают. В период цветения выбирают наиболее обильно, красиво цветущие растения и собирают семена. Выкапывают луковицы тюльпанов и просушивают их.

   Содержание

Позаботьтесь о здоровье

   Продукты, которые помогут вам сохранить здоровье

   Большинство сортов рыбы содержит огромное количество кислот, которые помогают организму человека правильно функционировать. Если вы будете съедать порцию любой рыбы дважды в неделю, то сможете снизить кровяное давление, уменьшить симптомы артрита, ревматизма и экземы, а также победить стресс и повысить сексуальность.

   Все зеленые овощи богаты железом и витаминами группы В. Капуста брокколи к тому же содержит большое количество витамине! Е и С, а также натуральные химические элементы. Исследования, проведенные в странах Средиземноморья, показали, что люди, в рационе которых содержится большое количество овощей, особенно капуста брокколи, реже других страдают онкологическими заболеваниями.

   Содержание

Это интересно

   Известно ли вам, что линия ваших бровей может раскрыть ваш характер.

   Брови дугой, широко расставленные, говорят о душевном спокойствии и чувстве юмора.

   Сросшиеся брови, косо спадающие к вискам, свидетельствуют о хмуро-плаксивом, грустном характере.

   Слегка закругленные брови, опускающиеся вниз по краям, говорят о том, что их обладательница-человек великодушный, искренний, с добрым сердцем, застенчивый.

   Прямые брови, как бы углубляющие глазницы, характерны для людей, склонных к меланхолии.

   Короткие густые брови говорят о взрывной натуре.

   Щетинистые брови указывают на упрямство, строптивость и бескомпромиссность.

   Густые, тяжелые и сросшиеся брови - это непреодолимое стремление доминировать, повелевать.

   Брови, высоко расположенные, - признак целеустремленности.

   Приятная форма бровей означает, что человек хорошо ладит с окружающими.

   Содержание

Юмор

   ЧК не дремлет
   Работал в Москве в прошлом году. Была такая занятная история. Есть там такая улица, 1-я Тверская-Ямская. И есть параллельная ей улица с очень оригинальным названием — 2-я Тверская-Ямская. Все бы ничего, и расстояние между этими улицами от силы 40 метров, но стоит между ними отель "Тверская". И в этот отель иногда иностранцы приезжают.
   Вышел я из метро, включил плейер, перешел улицу и пошел не торопясь на работу к себе. По 2-й Тверской-Ямской. Тихо там, зелень опять же. Вижу, из отеля вылезла кучка иностранцев, сгрудилась вокруг одного и крутит карту. Я иду к ним. Из чистого любопытства вынул один наушник из уха, чтобы, проходя, послушать импортную речь. Метрах в 10 я опознал в них америкосов. Чуть позже я понял, что они ищут Тверскую (ну, вышли не из того входа...). Шумно так ищут, с маханием руками и повышением голоса. Вдруг один из них говорит что-то типа: "Я знаю, что делать, надо позвать кого-нибудь из КГБ, они всегда рядом". Задирает голову и чуть погромче: "Кей-Джи-Биии!"...
   Не знаю, чего мне под хвост попало. Я притормозил около них и вежливо спросил: "Чем могу помочь?". Давно я таких глаз не видел! Представьте себе, стоите, маршрут выясняете, вдруг откуда не возьмись на крик появляется дура в два метра ростом, в белой рубашке и черном костюме, из одного уха проводочек куда-то в карман пиджака уходит.
   В общем, минуты полторы они молчали. Я, чуть улыбаясь, стоял рядом и тоже молчал. Наконец, мне надоело и я повторил вопрос о необходимой помощи. Пипл начал рыться в переводчиках и повторно был остановлен фразой: "Вы можете говорить по-английски. Чем я могу помочь?". Наконец, улыбаясь и сбиваясь, они попросили помочь найти им Красную площадь. "Ведь нам говорили, что тут недалеко". Объяснил, в чем их ошибка, куда идти и что еще можно посмотреть и, вежливо попрощавшись, пошел дальше. Метров через 50 обернулся — вся толпа безмолвно стояла и смотрела на меня...
   Злой я все-таки...
   Владимир Ревзин.

   Содержание

У Вас есть интересные советы? Трудности, которые, благодаря Вашей смекалке и опыту, удалось решить? Поделитесь Вашими советами и опытом со всеми.

Пишите на адрес: sovet300@tut.by

У Вас есть проблемы? Вопросы? Так почему бы не решить их вместе. 

Пишите на адрес: vopros300@tut.by

Вы не останетесь без ответа!

Спасибо Вам за выбор данной рассылки.

До новых встреч!

С уважением, Юрий: getor63@tut.by