Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что и Как? - полезные советы

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 15 RSS
←   Октябрь 2017   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
13.10.2017
00:38:00
12:37:03
14
14.10.2017
20:50:08
21:03:10
15
16
17
18
19
20
21
21.10.2017
14:05:48
22:38:52
22
22.10.2017
20:33:03
20:45:53
23
24
25
25.10.2017
21:37:34
22:28:26
26
26.10.2017
11:12:42
23:02:13
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://chtoikak.ru/
Открыта: 11-04-2017

Автор
Как

Статистика

15 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Что и Как? - полезные советы Фетучини с семгой в сливочном соусе — рецепт


Итальянцы очень любят рецепт фетучини, причем, готовят такие макаронные изделия, похожие на широкую и очень длинную лапшу с любыми компонентами.

Сравнительно недавно фетучини с разными компонентами употребляли лишь итальянцы, но туристы, регулярно приезжающие в Италию в гастрономический тур, быстро распространили моду на такое макаронное блюдо и в своих странах.

Существуют многочисленные варианты блюд из такой широкой лапши, но ниже приведен один из классических рецептов с нежным филе семги и сливочным соусом. Рецепт фетучини с семгой рекомендуется записать в кулинарные записные книги тем хозяйкам, которые хотели бы удивить своих друзей очередным кулинарным шедевром.

Фетучини с семгой

Кстати, хорош рецепт фетучини с нежным филе семги и со сливочным соусом тем, что он готовится очень просто, а на процесс готовки затрачено будет совершенно немного времени.

Ингредиенты для рецепта фетучини с семгой

Итак, для приготовления фетучини с филе семги в сливочном соусе понадобятся такие компоненты как:

  1. оливковое масло самого лучшего качества (три ст. ложки);
  2. пармезан или любой твердый сыр по своему усмотрению (120 г);
  3. филе семги (170 г);
  4. тимьян свежий рубленый (одна ст. ложка с горкой);
  5. зубцы чесночные очищенные крупные (две штуки);
  6. измельченный перчик черный (на свой вкус);
  7. изделия макаронные фетучини (270 г);
  8. лук белый салатный среднего размера (половина головки);
  9. сливки не слишком жирные (170 мл);
  10. мясистый, но сочный помидор среднего размера (одна штука);
  11. морская соль самого мелкого помола (по своему усмотрению).

Рецепт приготовления

Филе семги, у которой ранее были удалены все косточки, нужно нарезать небольшими и аккуратными кубиками. Очистить от плотной кожицы при помощи острого ножа помидор, после чего порубить его помельче, причем, желательно, из этого овоща удалить еще и семена.
Что касается белого салатного лука, то его нужно будет сначала почистить, затем порубить, очищенные крупные чесночные дольки измельчить при помощи терки, как того требует рецепт. Далее подготовить сковородку, в нее в достаточном количестве влить масло оливок, прогреть, затем поджарить салатный лук и измельченный чеснок в течение одной минуты.

Фетучини с семгой в сливочном соусе

Через нужное время насыпать морскую соль в сковороду, добавить перчик, а также томатную мякоть без семян, рубленый тимьян, перемешать и выложить в эту же емкость кусочки семги. Далее нужно влить в сковородку не слишком жирные сливки, дождаться, когда этот компонент слегка уварится, после этого в течение пяти минут готовить. В отдельную кастрюлю влить воду питьевую, приготовить в ней фетучини, причем, варить их столько времени, сколько сказано в инструкции. Как только эти макаронные изделия сварятся до нужного состояния, можно перемешать их с кусочками семги в сливочном соусе.

Теперь вы знаете, как готовить фетучини с семгой. Рецепт достаточно прост и не требует сложных ингредиентов. Приятного аппетита!

chtoikak.ru.
В избранное