По ГОСТу печеночный паштет должен состоять из печени не менее чем на 55%. в составе же импортного паштета печени может быть всего 10% или не быть вообще. Там могут быть отходы от переработки мяса. Большое количество специй должно насторожить.
Если срок годности паштета более двух лет, следует знать, что такой продукт содержит полный букет вредных веществ. Натуральный паштет хранится от двух недель до месяца.