Выпуск 27. Как выбрать индукционную варочную панель
В век современных технологий вопрос, как выбрать варочную индукционную панель, вполне актуален, потому что многие хозяйки переходят на них с обычных газовых и электрических плит. Чем же так хороши поверхности, работающие на принципе индукции, и какая индукционная варочная панель лучше?
Особенность индукционных варочных панелей
Не будем погружаться в физику работы индукционных варочных панелей, но отметим главный нюанс: нагревается не сама варочная поверхность, а посуда, которая на ней стоит. Сразу же отметим, что кастрюли и сковородки для готовки нужны специальные, обладающие ферромагнитными свойствами.
С особенностью разобрались. Осталось определить, как правильно выбрать варочную индукционную панель.