Эта рассылка создана для накопления и распространения опыта организации и сотворения Родового Поместья и Поселения. Фактически, мы здесь выкладываем информацию, которую искали для себя и используем для сотворения своего Родового Поместья.

Мы подумали, что, раз эти знания, пригодилась нам, значит, они могут пригодиться кому-нибудь ещё. И мы решили облегчить задачу поиска полезной информации и создать рассылку, которая, в этом плане, тесно перекликается с нашим сайтом «Советник».

Здесь собирается информация по вопросам приобретения навыков создания Образа Родового Поместья, технологии выбора участка для Поместья и дома, грамотного проектирования и строительства экологичного жилья и подсобных помещений, создания водоёма, леса, сада, огорода и всего остального, что мы захотим иметь на своём гектаре.

Мы стараемся привлечь внимание наших читателей к тем знаниям в этих областях, которыми мы уже располагаем сегодня и которые можно с успехом использовать для преобразования своего мировоззрения и жизни.

В дальнейшем, когда мы начнём питаться чистыми продуктами, выращенными в своём Поместье без химии, пестицидов, канцерогенов и прочей гадости, нам станут доступны «интуитивные» знания, которыми большинство из нас сейчас не в состоянии пользоваться, в силу множества различных обстоятельств, созданных Системой.

• Практика использования Лунного Календаря.
• Использование методов Фэн-Шуй в Родовом Поместье.
• Взаимодействие с Системой в повседневной жизни.
• Химия и Жизнь.
• ФАКТЫ и... факты.

Обращаем Ваше внимание на то, что некоторые материалы, которые печатались в более ранних выпусках этой рассылки, доступны, в виде публикаций, на нашем сайте-путеводителе по книгам — «Советник». Это — материалы на темы «Создание Образа РП», «Использование методов Фэн-Шуй в РП» и «Целительная сила растений».

В сегодняшнем выпуске мы публикуем Лунный календарь на следующую неделю и продолжаем печатать материалы на тему «Домашние работы и Луна»; продолжаем описывать, как практически применить принципы Фэн-Шуй в своём саду.

В разделе о взаимодействии с Системой, мы продолжаем публиковать интереснейшие отрывки из 8-й книги «Бесед с Богом» Нила Уолша, которые позволяют сделать практические шаги на пути изменения нашей жизни.

Раздел «Химия и Жизнь», в котором мы публикуем материалы о «вкусных» и «красивых» ядах нашей обыденной жизни и рубрика ФАКТЫ и... факты старательно и регулярно пополняются новой информацией.

«Правильнное питание и разумный уход за собственным телом, работа в саду и на поле, экологически чистое лесоводство и строительство, восстановление и сохранение здоровья оказываются куда менее проблематичными при правильном выборе времени, основанном на знаниях о природных и лунных ритмах. Всё, что вам нужно, чтобы сделать свою жизнь более приятной, — это несколько грамм информации, полфунта терпения, щепотка уверенности в своих силах и — лунный календарь».

Лунный календарь на период с 1 по 7 ноября 2004 г. Время — московское, с учётом зимнего и летнего времени.

Подробную информацию о «Качестве дня» можно прочитать в статье «Лунный календарь и качество дня».

Домашние работы и Луна

Стирка белья

Проведите небольшой эксперимент, который продемонстрирует вам эффективность того, о чём будет сказано ниже, лучше всяких слов: при ущербной Луне, незадолго до новолуния, положите бельё средней степени загрязненности в таз с тёплой водой, добавьте немного порошка или жидкого мыла.

То же самое сделайте перед полнолунием при молодой Луне и сравните то, что происходит через 1-2 часа.

Результат вас просто поразит: при молодой Луне вода останется чистой, а бельё грязным. При ущербной Луне грязь растворится, а по воде станет понятно, куда же она подевалась.

Может быть, вы и сами замечали, что иногда бельё оказывается особенно свежим и очень приятно пахнет, хотя, вы использовали обычный порошок.

Легко или с трудом вам работается, становится чистым помещение или же само бельё, всё это зависит от времени, когда вы стираете.

Основные правила стирки

Очень хорошо — при ущербной Луне в знаке Рака, Скорпиона или Рыб.

Хорошо — при ущербной Луне.

Плохо — при молодой Луне

Очень плохо — в дни Близнецов, Весов и Водолея.

Если вы правильно выбрали время — вам понадобится меньше порошка, процесс стирки окажется более мягким, вы сможете отстирать самые трудно выводимые пятна. При полоскании, порошок не остаётся в ткани.

Возможные последствия неправильно выбранного времени — бельё отстирывается плохо, образуется много пены, при полоскании, в ткани остаётся порошок, что может вызвать аллергическую реакцию.

Дополнительные советы по поводу стирки белья — если вы не собираетесь сразу стирать бельё, то его нельзя хранить без доступа свежего воздуха плотно свёрнутым, в этом случае, увеличивается вероятность образования пятен плесени в дни Воды, при молодой Луне.

Выстиранное в это время бельё следует немедленно вынуть из машины и повесить сушить. Иначе, оно будет плохо пахнуть, иногда его даже приходится перестирывать.

Небольшой совет по поводу жирных пятен (особенно от машинного или велосипедного масла): при ущербной Луне, в день Воды, смажьте это место салом, а потом — выстирайте.

По возможности, не используйте стиральный порошок в таблетках, иначе, вы теряете контроль над его количеством — нет возможности использовать тот факт, что, при ущербной Луне, его нужно намного меньше.

Что касается ухода за кожей, то тело нельзя постоянно подвергать действию тех ядовитых веществ, которыми сегодня буквально напичканы некоторые ткани.

Краски, защитные средства для тканей, тяжёлые металлы, около 3 000 химических добавок и, не в последнюю очередь, остатки стирального порошка, являются аллергенами.

Посмотрите на ярлык на своей одежде и подумайте, не стоит ли новую одежду тщательно простирать, при ущербной Луне, прежде чем надеть в первый раз.

Конечно, в больших семьях невозможно откладывать стирку до нужного момента. Но, доверьтесь своим ощущениям и, по крайней мере, попытайтесь большую часть белья стирать при ущербной Луне.

Результаты говорят сами за себя и заставляют пересмотреть свой распорядок дня, чтобы, как можно полнее, использовать преимущества правильно выбранного времени.

Материал взят из книги И. Паунггер, Т. Поппе «Лунный словарь». — СПб.: ИД "Весь", 2002 г.

Фэн-Шуй для сада. Как создать сад.

Взаимопомощь

В естественных условиях растения болеют редко, да и насекомые вредят им не настолько серьёзно, как растениям культурным.

Объясняется это тем, что в растительном мире существует саморегуляция: различные виды растений, произрастающие сообща, помогают друг другу.

Например, одни виды выделяют химические вещества, которые требуются их соседям для нормального развития или отпугивают хищников. Другие растения — дают своим соседям необходимое затенение.

Самый близкий к природному способ обустройства сада состоит в том, чтобы подобрать деревья, кустарники и многолетние травы, которые обеспечат друг другу взаимную поддержку.

Промежутки между ними можно заполнить однолетними и овощными растениями. Почву следует удобрять перегноем из перепревших обрезанных ветвей, опавших листьев и кухонных отбросов.

Иными словами, сад будет самостоятельно поставлять для себя удобрения. Добавляя в почву посторонний компост или химические удобрения, мы только нарушаем естественную гармонию и создаём потенциальные проблемы.

Следуя природе во всём, не перекапывайте почву, чтобы не повредить её структуру и не потревожить микроорганизмы, которые разлагают органические вещества и превращают их в пищу для растений.

Известны особо благоприятные друг для друга сочетания растений.

Лучше всего изучены, в этом отношении, пряные травы. Выращивайте их в ящиках, сочетая растения разных видов.

Правильно подобрав сочетания растений, можно будет обойтись без химических удобрений и инсектицидов: природа сама о себе позаботится.

Спутники пряных трав

Базилик — Помидор

Бурачник — Клубника

Шнитт-лук — Яблоня

Чеснок — Роза

Петрушка — Спаржа

Пижма — Малина

Растения против паразитов

Если вы хотите сохранить сад здоровым, не пользуйтесь химическими инсектицидами — иначе. вы погубите не только паразитов, но и полезных насекомых, а также — птиц и зверушек, которые ими питаются.

Грядка или клумба, содержащая растения одного-единственного вида, более уязвима для паразитов, чем сочетание растений разных видов.

Чтобы помочь саду в борьбе с паразитами, посадите растения, которые выделяют химические вещества, отпугивающие определённые типы вредных насекомых.

Растения, отпугивающие паразитов

Тли: фенхель, настурция, укроп.

Листогрызы: котовник кошачий, иссоп, помидор.

Колорадские жуки: кориандр, репчатый лук, одуванчик.

Нематоды: бархатцы прямостоячие, бархатцы отклонённые, хризантемы.

Растения-«жертвы»

Можно посадить растения, отвлекающие паразитов от других растений, более ценных.

Горчица: жуки-щелкуны.

Табак: белокрылки.

Кормовые бобы: красные паутинные клещи.

Настурция: чёрная тля.

Растения, привлекающие полезных насекомых-хищников

Осы: сельдерей, ромашка, подсолнечник.

Журчалки: фенхель, золотарник, плющ.

Божьи коровки: жгучая крапива, пижма, тысячелистник.

Глава из книги Джилл Хейл «Практическая энциклопедия Фэн-Шуй». - М.: «Олма-Пресс», 2001 г. Другие материалы на эту тему можно прочитать в Публикациях нашего сайта.

В этом разделе нашей рассылки мы продолжаем печатать отрывки из совершенно замечательной и очень актуальной книги Нила Доналда Уолша «Беседы с Богом. Новые откровения» (Книга 8). Мы это делаем, т. к., по нашему мнению, информация из этой книги, наравне с книгами горячо любимых нами Анастасии и Владимира Мегре, даёт важнейшие практические рекомендации по способам и возможностям сохранения не только собственной личности и жизни, но и сохранения нашей Цивилизации.

* * *

— Но, это — правда. Тебе нужно было, чтобы мы не грешили, а мы совершили грех. Поэтому, нашим наказанием было изгнание из Рая. Мы — отделены от Бога. Теперь мы должны заслужить вернуться обратно. Мы должны заслужить благосклонность Бога.

Мои замечательные дети, вы никогда не теряли Моей благосклонности. В своём воображении вы создали Бога, Который обиделся. Но вы не обидели Меня. Вы не задели Мои чувства.

Вы не можете огорчить Меня. Вы не можете рассердить Меня. Огорчение и гнев — это полная противоположность тому, Кто и Что Я Есть.

Вы представляете, что Я похож на вас, только больше и могущественнее, и обитаю где-то во Вселенной.

Вы создали образ некоего Прародителя с эгоистическими нуждами и эмоциональными потрясениями, которые соответствуют вашим собственным. Но, Я говорю вам, это не то, Что и Кто Я Есть.

Вот Пятое новое откровение:

Бог — это не необыкновенное Высшее Существо, живущее где-то во Вселенной или за её пределами, обладающее теми же эмоциональными потребностями и подверженное тем же эмоциональным всплескам, что и люди. Того, Кто Есть Бог, невозможно ранить и невозможно повредить Ему каким-либо образом, и Он не нуждается в том, чтобы мстить или карать.

Я знаю и понимаю, что это переворачивает ваши прежние представления с ног на голову и разрушает стройность вашего мировоззрения.

Ведь, вся ваша система определения того, что правильно и что неправильно, что хорошо и что плохо, что справедливо и что несправедливо, основана на совершенно противоположном представлении. Её питает представление о том, что Бог — мстит и карает.

— Большинство людей не хотят отказываться от идеи о карающем Боге, ибо, они хотят думать, будто во Вселенной есть какая-то справедливость. Если «плохие» не получают наказание на земле, мы, по крайней мере, можем утешиться мыслью, что они «получат своё» после смерти, потому что «Бог обещал нам справедливость».

В моём Царстве нет таких понятий, как награда или наказание. Но то, что нет наказаний, не означает, что нет последствий.

Когда с вами происходит то, что вы называете смертью, то есть, после того, как вы прекращаете существовать в физическом теле здесь, на Земле, вам дают возможность совершить Обзор Жизни.

На самом деле, вы сами будете просить об этом. Вы будете хотеть этого. Это будет важная часть процесса, в ходе которого вы узнаете больше о себе и о Жизни, в ходе которой вы развиваетесь.

Во время Обзора, вы испытаете каждый миг своей жизни, всё, что вы когда-либо думали, говорили или делали. Этот опыт будет всеобъемлющим.

Вы не только испытаете всё это со своей точки зрения, вы испытаете это с точки зрения каждого человека, на чью жизнь вы воздействовали.

Вы сможете испытать то, что испытывали они в результате того, что вы думали, говорили или делали...

Опасная «вкуснота»

Состав плавленого сыра «Президент», упакованного нарезанными кусочками — слайсами.

Ингредиенты:

1. Обезжиренное молоко
2. Сыры (чеддар —10%)
3. Соль
4. Масло
5. Молочные протеины
6. Молочная сыворотка
7. Соли-плавители: Е 452, Е 450
8. Загуститель Е 407
9. Соль
10. Консервант Е 202
11. Краситель (бетакаротин)
12. Экстракт паприки

Описание Е - добавок.

1. Соли-плавители. Что это такое и для чего они нужны.

При выработке плавленых сыров, используют самые разнообразные виды сыров, а также, творог, сметану, сухое молоко, сливочное масло и другое сырьё.

С сыров снимают парафин, моют, зачищают и измельчают, до получения массы с частичками диаметром 0,3-0,5 мм. Готовят смесь, чтобы обеспечить определённый вкус, жирность, сухой остаток, содержание соли.

К смеси прибавляют раствор солей-плавителей, обычно натриевые соли фосфорной, лимонной и винной кислот.

После этого, массу выдерживают, для созревания, в пределах от 30 минут до 3 часов. Созревание улучшает консистенцию сырной массы и позволяет снизить расход солей-плавителей на 5-10%.

Далее, следует один из ответственных этапов технологии — плавление сырной массы. Сыр плавят в варочных котлах с паровыми рубашками или же, в вакуумных котлах, при температуре 60-85°С.

Соли-плавители способствуют растворению белков, жир равномерно распределяется по всей массе.

Расплавленный сыр, в горячем жидком состоянии, расфасовывают определёнными порциями и упаковывают в алюминиевую лакированную фольгу с этикетками. Плавленые сыры охлаждают в остывочных помещениях.

Соли-плавители вносят в сырную массу для резкого повышения её рН, частичного перехода белков в растворимое состояние и улучшения процесса плавления сырной смеси.

В качестве солей-плавителей используют двухосновный фосфорнокислый натрий, лимоннокислый натрий, пирофосфат натрия, метафосфат натрия и пр. Лучшим плавителем считается лимоннокислый натрий.

Соль-плавитель подбирают, в зависимости от активной кислотности сыра. Количество соли-плавителя обычно составляет, для зрелых сыров, 3-4% динатрий фосфата и 2-3% лимоннокислокого натрия.

Соль вносят в виде раствора в количестве 8-12% к массе сырной массы, в зависимости от зрелости исходного сырья.

Е 452 — полифосфаты (polyphosphates).

Какие именно — не указаны. А их не так уж и мало. И действие на организм у них, скорее всего, разное. Полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция, полифосфат аммония.

Полифосфаты являются игибиторами — веществами, замедляющими реакцию.

Полифосфаты применяются для смягчения воды, обезжиривания волокна, как компонент стиральных порошков и мыла, ингибитор коррозии, катализатор, в пищевой промышленности.

Полифосфаты — малотоксичны. Токсичность полифосфатов объясняется их способностью к образованию комплексов с биологически важными ионами, особенно с кальцием.

Важнейшие преимущества использования фосфатов в пищевой промышленности:

• Повышение удержания влаги внутри продукта, ограничение потерь веса при дефростации, термической обработке и хранении продуктов, сохранение натуральных свойств продукта, предотвращение миграции натуральной влаги при дефростации, повторном размораживании и хранении, улучшение текстуры продукта, сочность и нежная консистенция.
• Замедление процессов окисления в период переработки, путём изоляции ионов окисляющих металлов, снижение возможностей прогорания продукта и нежелательных изменений цвета.
• Эффективная изоляция ионов кальция, при использовании в переработке воды с повышенной твёрдостью, в результате — лучшая влагосвязыаемость.
• Контроль pH уровня, для достижения оптимальной влагосвязываемости, путём набухания содержащегося в ткани белка, а также, для оптимального цветообразования.

Е 450 — пирофосфаты (diphosphates).

Какие именно — не указаны. А их — тоже немало. Дигидропирофосфат натрия, моногидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия, дигидропирофосфат калия, пирофосфат калия, пирофосфат кальция, дигидропирофосфат кальция, пирофосфат магния.

Пищевые фосфаты увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность мышечной ткани, повышая, тем самым, выход продукции; заметно улучшают органолептические показатели; стабилизируют цвет и улучшают консистенцию продукта; замедляют окислительные процессы.

Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием.

Чрезмерное употребление фосфатов чревато ухудшением усвоения кальция, что приводит к отложению в почках кальция и фосфора, и способствует развитию остеопороза.

Поэтому, нужно осторожно относиться к употреблению продуктов, содержащих фосфаты. Особенно рискуют люди, в рационе которых много продуктов, содержащих природный фосфор.

2. Загуститель Е 407 — каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийая соли, включая фурцеллеран.

Содержится в шоколадном молоке, прессованном твороге, мороженом, детской молочной смеси, желе.

Производится из морских водорослей. В большом количестве может быть вреден, однако небольшое его присутствие в пище не представляет опасности для здоровья.

3. Соль (хлорид натрия) — приправа и консервант.

Содержится в большинстве переработанных продуктов. Злоупотребление солью увеличивает риск развития артериальной гипертензии, что, в свою очередь, становится причиной возникновения сердечных приступов и инсультов.

4. Консервант Е 202 — cорбат калия (potassium sorbate).

Сорбиновая кислота, является одним из наиболее популярных консервантов, вследствие физиологической безопасности и органолептической нейтральности.

Сорбиновая кислота представляет собой белые, слабопахнущие, кисловатые на вкус монокристаллы.

Сорбат калия является калиевой солью сорбиновой кислоты и представляет собой белый порошок или гранулы.

Сорбиновая кислота, сорбат калия разрешены во всех странах мира для консервирования многих пищевых продуктов. Разрешённые максимальные количества составляют от 0,1 до 0,2%.

Главная область применения сорбиновой кислоты — сыры всех сортов. Её применяют, в качестве консерванта, вследствие эффективности при высоких значениях рН и специфического действия на плесневые грибы.

Сорбиновую кислоту и сорбаты применяют для твёрдых сыров, как во время созревания, так и при хранении в потребительской упаковке. Сорбиновую кислоту добавляют к сыру в концентрации 0,05-0,07%.

Для поверхностной обработки созревающего сыра требуется 10-40 г сорбиновой кислоты на 1 кв м, а для фунгистатических упаковочных материалов — 2-4 г на кв. м.

Обработка 10-20% раствором сорбата калия подавляет рост плесневелых грибов на твёрдых колбасах и сардельках.

В сочетании с посолом, охлаждением и вакуумной упаковкой, сорбиновая кислота оказывает антибактериальное действие на свежую рыбу.

Для предотвращения появления меловой плесени, появляющейся иногда на ржаном хлебе, сорбиновую кислоту добавляют, в количестве 0,1-0,2% к массе муки, во время замеса теста.

Сорбиновая кислота, вследствие нейтрального вкуса, эффективности в области высоких рН и действенности против осмофильных дрожжей, применяется для консервирования наполнителей шоколада и пралине.

Сорбат калия широко используется для консервирования ферментированных (квашеных) овощей, при этом, желательное молочнокислое брожение почти не угнетается.

В небольших количествах, он добавляется к содержащим уксус маринадам и пряным соусам, особенно восточноазиатской кухни, чтобы предохранить их от дрожжей и плесневых грибов.

Фруктовые пульпы можно защитить от брожения и плесневения добавкой 0,1-0,13% сорбата калия, который используют, главным образом, для консервирования фруктовых соков, предназначенных для дальнейшей переработки.

5. Краситель (бетакаротин) — содержит оранжевый пигмент, который в организме превращается в витамин А.

Проведённые исследования подтвердили: большие дозы бета-каротина увеличивают риск заболевания раком лёгких у курящих.

Однако, употребление небольшого количества, содержащегося в продуктах, является безопасным даже для них.

 

В наших сегодняшних исследованиях нам помогали следующие сайты:

www.menshealth.com.ru/topic/food/519.xml
www.doehler.ru/adds/adds1.htm
www.aquafilter.ru/norma21.html
www.neomart.ru/sorbat.html
www.ingredients.kirov.ru/?act=menu&item=12&part=2
www.test.org.ua/food/sirki/sirkipl.htm
www.molmash.ru/technology/pcheese/

Публикации в этом разделе начаты в выпуске № 27 от 30 июля 2004 года.

ФАКТЫ

«…Долго идёт строительство. И только через миллионы лет на этих планетах начинает зарождаться жизнь. Сначала появляются камни, потом, растения, животные, затем — человек. Да, да, не удивляйтесь, на всех планетах живут люди, нет пустого места во Вселенной. И от этого в душе рождается радость — мы не одни! На каждой планете у нас есть друзья. Не забывайте об этом. И когда наши взоры устремляются к звёздам, подумаем о тех, кто там живёт. И порадуемся этому…»

«Сказки для души»

«…Есть еще одна тайна. Все жители Космоса — это братья и сёстры одной большой семьи. А значит, они должны любить друг друга, несмотря на огромные расстояния. Для этого нужно чаще вспоминать своих друзей и говорить: «Милые друзья с далеких звёзд и планет, пусть вам будет хорошо!» И они обязательно получат вашу весточку…»

«Сказки для души»

и... факты

«…Пошли за ним многие — злые, корыстные, гордые. Захотели они стать хозяевами Земли и помешать Великому Плану Учителей Света. Так создал Люцифер свою организацию, которая называется Чёрная ложа, или Иерархия тьмы. Много зла причинили тёмные нашей планете. Все войны, разрушения, кощунство, отрицание — всё это дело их рук. Люцифер мечтал взорвать Землю и уничтожить всё живое на ней. Но Силы Света этого не допустили. Люцифер желал, чтобы все люди стали злыми, эгоистичными, трусливыми. Но Силы Света не устанут твердить о красоте свершений. Великая борьба идёт между Светом и тьмой. И мы принимаем участие в этой битве, только не всегда осознаём это, ибо, поле битвы — наши сердца. Добро и зло борются внутри нас, поэтому, от нас зависит исход битвы…»

«Сказки для души»

«…Монах сказал следующее: “Личность делает зло, она же и страдает от него. Личность воздерживается от зла, и личность очищается. Чистота и нечистота принадлежат самой личности: никто не может очистить другого. Человек только сам должен сделать усилие, чтобы изменить себя. Наша карма — последствие наших мыслей и поступков”…»

«Сказки для души»

В наших рассылках мы используем материалы из чудесных книг, некоторые из которых, представлены на нашем сайте Советник, информацию, найденную в Сети и фрагменты личной переписки. По возможности, мы стараемся указывать авторов всех используемых нами материалов. Если же это сделать не удаётся по разным причинам, мы приносим наши извинения всем, кто хочет их получить, и благодарим их за прекрасные материалы.

Мы надеемся, что наша рассылка поможет Вам найти ответы на вопросы, которые ставит перед всеми нами Жизнь, и принесёт Вам пользу, или, хотя бы, вызовет у Вас интерес к темам, которые здесь освещаются. Рассылка выходит по пятницам. До встречи!