Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашнее хозяйство

  Все выпуски  

Домашнее хозяйство


7я.ру - самый семейный сайт!

www.7ya.ru


4 декабря 2013 г.
  Рассылка «Домашнее хозяйство» 7я.ру в Одноклассниках 7я.ру ВКонтакте 7я.ру в Facebook 7я.ру в ЖЖ 7я.ру в Твиттере

Сегодня в выпуске:
Блоги —новый сервис на 7е!      Что такое блоги и как ими пользоваться?      Конкурс блогов
Добавь Редакцию в список друзей и читай новости 7и в ленте друзей!      Блог редакции      Лента друзей редакции
Cтатья

Пора печь! Рецепт кекса к столу и в подарок на Новый год и Рождество

Многие европейские хозяйки уже испекли свои рождественские кексы и заботливо хранят их в кладовых в ожидании праздника. Если вы еще не озаботились сладкими подарками для близких и выпечкой к столу, которую можно сделать заранее, — самое время начать. Кекс с медом по рецепту из новой книги Ирины Чадеевой легко готовится и становится вкуснее при хранении.

Пора печь! Рецепт кекса к столу и в подарок на Новый год и Рождество

Традиция печь кексы к празднику существует в европейских странах уже несколько сотен лет. Рецепты их обычно составлены таким образом, чтобы готовые кексы могли долго храниться и становились при этом только вкуснее. Еще одно преимущество выпечки такого рода — ее начинали готовить задолго до Рождества, когда было время, силы и продукты.

Такой кекс можно испечь заранее, завернуть, украсить, он может стать подарком на Рождество или Новый год и бабушке, и коллегам, и любимым друзьям. А все любители выпечки видят в этих кексах неиссякаемый источник вдохновения, бесконечные возможности для вариаций на тему вкуса и украшения.

Рождественский кекс "Пряничный хлеб"

8–10 порций

Как ни удивительно, этот кекс не слишком сладкий, очень мягкий и может храниться несколько недель, только улучшая вкус. Мед, в отличие от сахара, сильно замедляет черствение, и именно большое количество меда позволяет кексу долго оставаться свежим. Что касается пряностей, то советую подбирать их на свой вкус: хотя кекс по приведенному рецепту очень вкусен и ароматен, он может показаться слишком пряным маленьким детям и даже некоторым взрослым.

Тесто:

  • 300 г меда
  • 220 г пшеничной муки
  • 30 г ржаной муки (можно заменить молотыми орехами)
  • 50 г фундука
  • 1 пакетик разрыхлителя (2 ч. л. без горки)
  • 100 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соли

Смесь специй:

  • 1 ч. л. с горкой молотой корицы
  • 1 коф. л. молотого имбиря
  • 1/2 коф. л. растертого кориандра
  • 1/2 коф. л. молотого душистого перца
  • 1/8 шт. мускатного ореха, натереть
  • 4 головки гвоздичек, растереть
  • цедра одного лимона
  • цедра одного апельсина

Украшение:

  • 1/2 белка
  • 100 г сахарной пудры
Не забывайте просеивать пудру, поскольку содержащиеся в ней комочки могут помешать ровно выдавливать глазурь из корнетика.

1 форма размером 10?20 см или 2 формы 8?16 см
Разогрейте духовку до 180 С

  1. Для теста подогрейте мед с молоком до растворения меда. Не кипятите! Остудите ниже 40 С.
  2. Орехи поджарьте 15 минут при 200 С, очистите и порубите.
  3. В миску или чашу комбайна положите оба вида муки, орехи, разрыхлитель, соль, цедру и пряности. Перемешайте.
  4. Влейте негорячую смесь меда и молока, добавьте яйцо. Замесите тесто.
  5. Переложите тесто в формы. Пеките при 180 С 45–50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой — на ней не будет прилипшего теста.
  6. Готовые кексы остудите.
  7. Для глазури взбейте белок в прочную пену, добавьте половину от указанного количества сахарной пудры, хорошо взбейте и добавьте остальное. Переложите смесь в пакет, отрежьте маленький уголок и украсьте кексы.

Из книги "Пироговедение"

Ирина Чадеева



http://www.7ya.ru/article/Kak-izbavitsya-ot-vewej-i-sberech-vospominaniya-8-sovetov/

Пожалуйста, оцените эту статью.
Ваше мнение очень важно: оценка, данная Вами, влияет на рейтинг статьи.
Рейтинг помогает читателям ориентироваться в огромном количестве материалов сайта.






Новые темы из конференций

Тема: Мужу в подарок хорошие наушники. Какие?
Девочки, какие наушники считаются отличными? Задумала мужу купить, но полный ноль в них:( Посоветуйте, пожалуйста, кто разбирается:)
01.12.2013 20:27:45, Ксюшшка

Ответы:

Sennheiser хорошие, имхо
01.12.2013 22:03:58, Debora-Одежонок

наушники для чего? Музыку слушать или играть на компе? Если музыку слушать, могу подсказать) Еще правда, от бюджета многое зависит, например одними из лучших считаются Pioneer HDJ-2000, Technics RP-DH1200E-S, Sennheiser HD 25, но вообще наушники надо смотреть по техническим характеристикам, удобству и цене, вообщем каждому свое)
01.12.2013 21:21:26, Innulik

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Техника"


Тема: А вот сколько вам обошлось подключение ПММ, если ранее ее не было?
Я так о ней мечтаю, но так боюсь техники, а еще больше фирм непонятных, у кого вот так закажешь, а она, может, какая неисправная внутри, установку ведь мало кто сразу предлагают или вывешивают огромный прайс, по которому непонятно сколько могут нассчитать..расскажите, как у вас все это было? У меня будет отдельно стоящая. Получается, провода под ногами будут болтаться?
03.12.2013 22:09:29, lvitsa

Ответы:

На прошлой неделе купили ПММ компактную. Перед эти пригласили сантехника их ЖЭка, уточнили -можно ли сделать это чисто технически : от ПММ до раковины больше 2-х метров. ОН сказал что купить и какой метраж. Подключение обошлось в 1,5 тыс и отдельная сумма до 1 тыс за все комплектующие. Шланги спрятаны под рабочим столом и за плитой.
04.12.2013 07:13:54, АннаЕлена

знаешь, я за подключение стиралки заплатила давноооо пол-стоимости стиралки:-) Но там нужно было трубу отпиливать, ставить фильтр, в общем, много всего и много материалов всяких.. У меня ничего никогда после подключающих под ногами не валялось, особенно провода. Они их тянут по плинтусам, вокруг дверного проёма по верху и сверлят небольшие сквозные отверстия в стенах. Это если не дядя Вася подключает.
04.12.2013 00:07:45, al_gol

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Хозяйство"


Тема: посоветуйте мастер-классы
Вы тут все знаете. большая просьба: посоветуйте мастер-классы или как это теперь проходит юноше. племянник решил вместо 11 класса пойти в кулинарный колледж, но по состоянию здоровья были вынуждены взять академку, сейчас он уже может на пол-дня куда-то выезжать из дома. хотела ему на НГ подарить какие-нибудь мастер-классы кулинарные, чтобы ребенок понял вообще, а может это сосвсем не его, но чтобы без больших заморочек, типа китайской кухни. куда бы его послать?
03.12.2013 17:43:17, Лена77

Ответы:

Лена, все зависит от того, сколько вы ? Лена, все зависит от того, сколько вы готовы потратить. Демократично по ценам школа Сергея Гладышева, он позиционирует себя как мастер суши, но я у него была и на "курице" и на "спагетти". Всё интересно и обстановка домашняя. У Юлии Высоцкой и цены высокие и кухня высокая, опять же они проходят подачу блюд. И на том и на другом МК вы готовите сами под присмотром поваров. Есть мастер-классы (МК) журнала Гастроном. Я была на них только на Ярмарке ПИР, там готовил повар, а мы были на подхвате, почистить порезать, обвалять в кляре. Ярмарка ПИР скоро будет в Крокусе, вход 500р, зато МК бесплатные, но надо ехать в четверг. Мои отзывы о МК здесь, если интересно посмотрите: Мастер-класс Эллы Мартино «Тыквенный суп: [ссылка-1] Мастер-класс «Спагетти с соусом песто» : [ссылка-2] Мастер-класс от журнала «ГастрономЪ» Шафран : [ссылка-3] Мастер-класс от журнала «ГастрономЪ» Крокеты: [ссылка-4] http://ymorozik.ru/
04.12.2013 06:10:22, Morozik777

Мне кажется, что Вы путаете мастер-класс и работу на общепитовской кухне. Это две большие разницы. Если у юноши слабое здоровье, то как он будет 12 часов на ногах работать?
03.12.2013 17:46:00, Вахмурка и Гржмелик

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Кулинария"


Тема: У фаленопсиса не блестят листья и верхний лист немного мягкий :(((
Помогите чайнику, не могу понять, что с ним. Много форумов и сайтов по архидеям изучила, стараюсь на практике применять все знания. Подарили цветочек 25 октября, стоит на хорошо освещаемом месте, поливаю не часто, по мере высыхания субракта, и палочкой проверяю также. Сегодня решила как следует пролить, постоял в воде 15 минут. Фото могу прислать на подниковый, не умею сюда вставлять :((((( Я цветок не пересаживала, стоит в покупном горшке. Жалко если пропадет, очень хочу его спасти.
28.11.2013 20:04:47, pena

Ответы:

Простите, но все ж таки Орхидея... Простите, но все ж таки Орхидея...
29.11.2013 23:32:18, Люпин

виновата, согласна, исправлюсь:)
30.11.2013 00:33:14, pena

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Цветоводство"


Тема: Подарить жене квартиру, приобретенную в браке.
Подскажите, как быть. Мы с мужем год назад приобрели квартиру. Так как нужно было быстро получить налоговый вычет, решено было оформить квартиру полностью на мужа. Теперь муж хочет эту квартиру подарить мне. Каким образом это оформить? Мне сказали, что просто договор дарения не пойдет, потому что квартира по сути все равно в общей собственности. Был вариант составить брачный контракт и потом дарить. Но, может, есть какой-то менее сложный вариант?
03.12.2013 11:05:11, жАна

Ответы:

По хорошему - сейчас ваша квартира принадлежит вам обоим, поэтому: - выделить доли и получить 2 свидетельства о собственности на мужа и жену, - договор дарения на жену, - получить свидетельство на жену. Муторно, зато, имхо, 100% и без геморроя в дальнейшем. А то ведь жизнь по разному может сложиться...
03.12.2013 15:44:20, Gvendilon

мы делали брачный контракт + дарение, имхо это значительно проще А в вашем случае каждая из долей все равно является совместной собственностью супругов.
03.12.2013 22:39:11, Oker

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Недвижимость"



Истории с детьми

- Ань я пошла, супа поешь. Не питайся одной Нутеллой. Это вредно.
- А с хлебом?
Суматра

еще почитать истории...
отправить свою



Новые статьи
Как вырастить рассаду петунии и лобелии из семян. Советы цветовода Шутова Е.
Выращивание рассады цветов для дома и дачи: почва, подкормка, пикировка.


Декор детской мебели - своими руками liliyaSH
Как преобразить обычные столик и стульчик.


Готовим вместе: любимые рецепты многодетной семьи Елена
Что можно приготовить самостоятельно в 2 года, 8 и 13 лет?


Конкурсы
Розыгрыш билетов на музыкальное представление Как спасти Снегурочку?

Розыгрыш билетов на музыкальное представление "Как спасти Снегурочку?"

Ответьте на 5 вопросов за 2 минуты и выиграйте 2 билета!
Приз: 2 билета на музыкальное представление "Как спасти Снегурочку?"
Наряди елку с LEGO

Фотоконкурс «Наряди елку с LEGO» [прием фотографий!]

На наших новогодних фестивалях ЛЕГО дети строят большую 6-метровую елку из кубиков ЛЕГО и украшают ее игрушками из ЛЕГО. А вы умеете делать из ЛЕГО праздничные поделки? Участвуйте в конкурсе, проявляйте свое мастерство и фантазию и выигрывайте призы!
Вспомните, чем вы украшаете елку — это могут быть не только шарики, мандарины и конфеты, но и самые разнообразные предметы и игрушки. Украшения можно не только вешать на елочку, но и ставить под нее, это ведь может быть и дед Мороз из ЛЕГО, и сказочный домик, и колесница с оленями, и волшебная палочка.
А для тех, кто еще не пробовал делать игрушки и украшения из ЛЕГО мы покажем 3 простых инструкции.
Спонсор: LEGO
Приём фотографий по 26 декабря 2013
Здоровье крепче с Витамишками!

Викторина "Здоровье крепче с Витамишками!"

Приглашаем вас принять участие в нашей новой викторине. Ответьте правильно на вопросы викторины и выиграйте призы от ВитаМишек!
Спонсор: ВитаМишки.
Приём ответов: 29 ноября — 5 декабря 2013 года
Розыгрыш билетов на новогоднее шоу Цирк Деда Мороза 2 - Олимпийский Новый Год! (2)

Розыгрыш билетов на новогоднее шоу "Цирк Деда Мороза 2 - Олимпийский Новый Год!" (2)

Ответьте на 5 вопросов за 2 минуты и выиграйте 2 билета!
Приз: 2 билета на новогоднее шоу "Цирк Деда Мороза 2 - Олимпийский Новый Год!"
Лучшие друзья

Фотоконкурс «Лучшие друзья» [прием фотографий!]

Лучшие друзья детства... Кто-то подружился еще сидя в коляске и размахивая машинками и погремушками, кто — в детском саду, громко распевая хором на утренниках и рассматривая новые платьица, кто-то — даже после небольшой драки, а кто-то — после задушевной беседы во время поездки всем классом в другой город. Друзья всегда найдут, чем заняться вместе, о чем поболтать и поспорить — и о чем помечтать! Присылайте фотографии вашего ребенка с его лучшими друзьями на наш новый конкурс.
Приём фотографий по 15 декабря 2013
Наши спортивные достижения

Фотоконкурс «Наши спортивные достижения» [прием фотографий!]

"В здоровом теле — здоровый дух!" — гласит народная мудрость. Многие родители знают об этом и с малых лет приучают своего ребенка к занятиям спортом. Ваш ребенок посещает спортивную секцию, участвует в соревнованиях, занимается гимнастикой или играет в футбол в школьной команде? Покажите нам Ваших героев - будущих олимпийских чемпионов! Участвуйте в конкурсе, побеждайте и получайте отличные призы!
Спонсор: Ниармедик
Приём фотографий по 10 декабря 2013
Мамина радость, папина гордость!

Фотоконкурс «Мамина радость, папина гордость!» [прием фотографий!]

Что важнее всего для мамы? Конечно, здоровье её драгоценного малыша, ведь здоровый малыш счастлив, бодр и активен! А когда малыш активен — он развивается и познаёт мир! Поделитесь с нами фотографиями, на которых изображены достижения вашего малыша! Освоение нового дела, невероятные открытия, успехи в спортивной игре — да мало ли может быть достижений, когда ты ещё совсем маленький. Участвуйте в конкурсе и выигрывайте призы!
Спонсор: Биоарон С®
Приём фотографий по 8 декабря 2013
Давайте двигаться!

Фотоконкурс «Давайте двигаться!» [прием фотографий!]

"Лентяево" — веселая телепрограмма, которая учит детей быть подвижными и здоровыми. Спортивный герой Спортакус помогает жителям Лентяево стать здоровыми, активными и веселыми. А Ваш ребенок любит двигаться и заниматься спортом? Присылайте на конкурс фотографии своих детей во время занятий спортом, танцами и подвижными играми!
Спонсор: Boomerang
Приём фотографий по 3 декабря 2013
В ожидании чуда

Фотоконкурс «В ожидании чуда» [голосование!]

Беременность — время, когда женщина ожидает рождения новой жизни и буквально перерождается сама. Ее взгляд теперь как будто обращен внутрь — то задумчивый, то нежный. А после того, как миновал токсикоз и прочие волнения первого триместра, беременная женщина просто расцветает! Будущие мамы, поделитесь своей красотой, присылайте ваши фотографии на наш новый конкурс.
Спонсор: "Medela"
Приём фотографий по 1 декабря 2013
Как все начиналось?

Конкурс рассказов «Как все начиналось?»

Присылайте рассказы о том, как вы познакомились с мужем, и как поняли, что созданы друг для друга.
Приём рассказов по 27 января 2014 года.
Мамины открытия

Конкурс рассказов «Мамины открытия»

Присылайте рассказы о том, какие тайны вам открыло материнство.
Спонсоры: "Эксмо", "CLEVER", 7я.ру.
Приём рассказов по 17 декабря 2013 года.
Конкурс на лучшую читательскую публикацию

Конкурс на лучшую читательскую публикацию

Конкурс на лучшую читательскую публикацию. В конкурсе участвуют рассказы посетителей сайта.
Постоянный конкурс. Итоги подводятся ежемесячно.
Конкурс блогов и сообществ

Конкурс блогов и сообществ

Приглашаем принять участие в Конкурсе блогов. В конкурсе участвуют блоги и сообщества, ведущиеся на 7е. Победители конкурса будут определяться редакцией и награждаться призами от партнеров.
Постоянный конкурс. Итоги подводятся ежемесячно.
ККонкурс дневников беременности

Конкурс дневников беременности

Приглашаем принять участие в конкурсе дневников беременности. В конкурсе участвуют блоги, ведущиеся на 7е. Победители конкурса будут определяться редакцией и награждаться призами от партнеров и Редакции 7я.ру.
Постоянный конкурс. Итоги подводятся ежемесячно.
Конкурс среди участников конференций

Конкурс среди участников конференций

Приглашаем принять участие в Конкурсе среди участников конференций. В конкурсе участвуют все, кто создает темы для для обсуждения в конференциях. Победители будут награждены призами.
Постоянный конкурс. Итоги подводятся ежемесячно.

Кулинарная книга

Кервай (Фаршированные банановые шарики, жаренные во фритюре)
от Kajol,
24.12.2012

∙ 10 неспелых бананов
∙ 4 ст. л.топленого или сливочного масла
∙ 3/4 чашки (100 г) толченых орехов
∙ 1/3 чашки (50 г) изюма
∙ 1/2 ч. л. натертого мускатного ореха
∙ 1/2 ч. л. молотого кардамона
∙ 1/2 чашки (100 г) сахара
∙ 3 ст. л. натертого кокосового ореха, слегка поджаренного
∙ топленое масло для жарения во фритюре
Рецепт полностью


Миндальное печенье с кунжутом
от IZYUMKA,
22.07.2012

миндаль 200 гр
кунжут 150 гр
сахар 100 гр
яйцо 2 шт
масло сливочное 2 ст.л.
мука 5 ст.л.
Амаретто (или коньяк) 1 ст.л.
варенье (лучше вишневое) 2 ст.л.
разрыхлитель теста 1 уп.
Рецепт полностью


Салат с курицей и авокадо
от Juliette,
10.04.2012

1 салат айсберг,
1 филе куриной грудки,
1 авокадо,
5-6 шт. редиса,
1/2 стебля лука порея,
8 ст.л. оливкового масла,
1 лимон,
1 ч.л. зернистой горчицы,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. бальзамического уксуса,
соль,
черный молотый перец
Рецепт полностью


Перейти в кулинарную книгу


Рейтинги и справочники

Продукты питания

Теххи1
Детское питание, Kabrita
Смесь хороша, если подходит ребенку. Мне на Кабриту нет причин жаловаться, так как меня она устраивает полностью. Аллергии у нас на нее не проявилось, аппетит у сына очень хороший, иммунитет поддерживает - мы пока не болели, слава Богу, вкус хороший. Когда вводила смесь, не возникло сильных проблем, пару дней стул был не понятный, а теперь практически по часам.
Оценка: 10
14.11.2013


Ритаман
Каши, Нэнни
Нам Нэнни очень понравилась. Самое главное, что ребенок сытый и довольный, а остальное это мелочи. Многих возмущает цена, но мне кажется, что за качество переплатить не страшно. Можно на себе сэкономить, а ребенку купить хорошую смесь.
Оценка: 10
09.11.2013


Ninasha
Детское питание, Kabrita
Хочу защитить нашу марку: Кабрита отличается от других козьих смесей адаптированностью и полным отсутствием коровьего молока. В ней соотношение белков - такое же, как в грудном молоке, 40% казеинов/60% сывороточных. В Нэнни, например - 80% казеинов. В Кабрите к тому же есть пробиотики (бифидобактерии), поэтому улучшается пищеварение и лучше формируется иммунитет. И вкус у смеси отличный.
Оценка: 10
09.11.2013


Бывшая кофеманка
Чай, кофе, какао, Здоровье
100% цикорий. Качественный и полезный заменитель не только кофе, но и многих лекарств. Вкус потрясающий. Если хотите на себе увидеть целебные свойства цикория, то очень рекомендую. Результат не заставит себя долго ждать.
Оценка: 9
06.11.2013


Жанна90
Детское питание, Нэнни
Смотрю комментарии здесь самые разные. Кто-то хвалит Нэнни, кто-то ругает. Мне плохого сказать абсолютно нечего. Нам смесь подошла.Так что впечатления только хорошие.
Оценка: 10
26.10.2013



Совместная покупка

nadin-nikitka
Одежда, L*i*m*a*r**g*y одежда для маленьких собачек:)
Добрый день! Хочу поделиться отзывом об одежде для собачек. Очень удобная и качественная одежда. Собаке нашей 8 лет и только в первые он у нас носит одежду с удовольствием. Ничего не мешает, не шуршит и тянет. Главное правильно подобрать размер по таблице. Спасибо Вам больше!!!
Оценка: 10
05.11.2013


fantasticsh
Одежда, БЮДЖЕТНЫЕ пальто и плащи X*P
Очень порадовало качество!Брала пальто Африка черного цвета.Спасибо за предыдущие отзывы,а то мало бы было: на 97-78-105 и рост 175- 50 размер четко,рукава впритык,но с перчатками норм.
Оценка: 9
20.10.2013


Okud
Другие товары, C*l*e*a*r M*a*t коврики-липучки против пыли и грязи
А я вот как раз, наконец, дозрела (увидев у пары знакомых СП-ниц его, и послушав, какой он полезный)) и купила коврик с подложкой - очень симпатичный, да и пыль и грязь на нём тут же прилипает, что очень мне нужно, так как коридор практически отсутствует, в силу планировки квартиры и вся пыль моментально "идёт" на кухню и по комнатам...Так что спасибо, Машунь, за ещё один очень полезный девайс! :)
Оценка: 10
28.09.2013


Irina095*
Другие товары, C*l*e*a*r M*a*t коврики-липучки против пыли и грязи
Даже не ожидала такого эффекта! Пыли стало заметно меньше, не приходится постоянно протирать пол в коридоре. Одного липучего коврика иногда хватает на несколько дней, поэтому не так и накладно получается. Подложку не покупала (может, и зря, но по цвету мне не подходит), но сами коврики на плотной картонке, мы и так обошлись)))
Оценка: 10
28.09.2013


Natali81
Одежда, БЮДЖЕТНЫЕ пальто и плащи X*P
Покупала пальто "Ландыш", цвет бежевый, размер 44. Всё отлично! Очень красивое пальто, хорошо сшито, в составе много кашемира, оригинальный дизайн. Как раз искала легкое стильное пальто. Идет в размер. Спасибо огромное за закупку, приду ещё!
Оценка: 10
26.09.2013







Наши рассылки

Subscribe.ru

Бонна: все о нянях
О своем, о девичьем
Ждем ребенка: все о беременности и родах!
Все о детях
Обучение и раннее развитие
Образование и карьера
Семейные отношения
Семейный отдых
Домашнее хозяйство



Успехов вам и вашим детям!
До следующей встречи!


Управление рассылками осуществляется через сервера subscribe.ru и content.mail.ru.

© 7я.ру, АЛП-Медиа.


В избранное