Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашнее хозяйство

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 14.158 RSS
←   Декабрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Открыта: 08-09-2004

Автор
Tarantul

Статистика

14.158 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Домашнее хозяйство


7я.ру - самый семейный сайт!

www.7ya.ru

26 декабря 2011 г. 		  Рассылка «Домашнее хозяйство»

Сегодня в выпуске:
Блоги —новый сервис на 7е!      Что такое блоги и как ими пользоваться?      Конкурс блогов
Добавь Редакцию в список друзей и читай новости 7и в ленте друзей!      Блог редакции      Лента друзей редакции
Cтатья

Мандарины - новогодний фрукт как средство от тоски и источник витаминов

Жизнерадостный оранжевый цвет плюс стойкие ассоциации с новогодними праздниками делают мандарины прекрасным средством от тоски.

Что под шкуркой?

Как и все цитрусовые, мандарин содержит довольно много витамина С, который не только спасает от сезонных простуд и инфекций, но и избавляет от ранних морщин. Ведь аскорбинка — антиоксидант, который защищает кожу от вредного воздействия окружающей среды и преждевременного старения, а заодно и выводит из организма вредный холестерин.

Конечно, по содержанию витамина С мандарину далеко до шиповника и черной смородины, однако мандарин считается одним из лучших "хранителей" аскорбиновой кислоты, ведь этот оранжевый фрукт не теряет своих полезных свойств в течение долгой зимы.

Мякоть мандарина богата пектинами, которые выводят из организма токсины и шлаки. А органические кислоты способны справиться с многочисленными бактериями и микробами. Помимо всех этих полезностей мандарин содержит довольно много витаминов группы В (помогают бороться с депрессией и бессонницей, а заодно избавляют от перхоти и прыщей), витамина А (отвечает за хорошее зрение, состояние кожи и слизистых оболочек) и витамина Р (помогает организму полностью усвоить аскорбиновую кислоту).

А вот нитратов в мандаринах не бывает никогда — "химия" не уживается с органическими кислотами и не накапливается в мякоти плодов.

От бронхита и лишнего веса

Впрочем, все эти свойства в той или иной мере присущи всем цитрусам, но в придачу к "стандартному" набору витаминов и микроэлементов мандарины содержат уникальные полезные вещества.

Мякоть оранжевых плодов богата синефрином. Это вещество способствует очищению легких и бронхов от слизи и мокроты. Поэтому, если вас одолевает кашель, почаще балуйте себя мандаринами и мандариновым соком.

Мандарины полезны людям с заболеванием сердца и сосудов. Японские ученые провели эксперимент и выяснили, что всего несколько мандаринов в день способны снизить уровень вредного холестерина в крови на 9%.

В мандаринах много холина. Это вещество особенно полезно беременным женщинам. В ходе экспериментов выяснилось, что недостаток холина в организме может привести к преждевременным родам и врожденным уродствам у плода. Кстати, помимо мандаринов холин содержится лишь в яичных желтках.

Помимо мандаринов холин содержится лишь в яичных желтках.

Холин — не единственное, что роднит мандарины с яйцами. Еще одно вещество, которое можно найти в мандариновой мякоти и яичных желтках, называется лютеин. Оно отвечает за остроту и четкость зрения. Впрочем, на этом польза лютеина для глаз не исчерпывается. Ежедневно сетчатка глаза подвергается вредному ультрафиолетовому облучению, с последствиями воздействия которого может справиться лишь лютеин.

Еще одно полезное свойство мандаринов было открыто учеными из Японии. Выяснилось, что мандарины способствуют профилактике онкологических заболеваний. Однако противораковые вещества содержатся в основном не в мякоти, а в мандариновых корках.

Мандарины незаменимы для печени и обмена веществ. Своей уникальной целительной силой мандарины обязаны каротиноидам — соединениям витамина А, которые окрашивают плоды в оранжевый цвет. Ученые провели исследование, изучив состояние здоровья людей различных возрастов, и установили, что те из них, кто регулярно включал в свой рацион мандарины и мандариновый сок, гораздо реже страдали от болезней печени, атеросклероза и невосприимчивости к инсулину.

Мандарины — это отличное дополнение к любой диете для похудения. Дело в том, что оранжевые фрукты содержат так называемые антикалории и препятствуют накоплению жира. Доказательство этому факту нашли ученые из Южной Кореи. Они провели эксперимент на подростках, страдающих лишним весом. Подростков разделили на две группы. Школьники из первой группы регулярно пили мандариновый сок и делали физические упражнения. Участники контрольной группы также делали зарядку, но мандаринового сока им не давали. Оказалось, что подростки из первой группы худели значительно быстрее своих сверстников.

В Азии мандарины — традиционный аксессуар к жирным блюдам из свинины. Этот сорт цитрусов помогает усвоению жирной пищи и защищает от желудочных проблем.

Ученые "подозревают" мандарины в том, что они способны убивать бактерии, вызывающие некоторые кожные заболевания. Это свойство пока недостаточно изучено, однако специалисты считают, что людям, склонным к различным дерматитам не аллергического происхождения, стоит почаще включать мандарины в свой рацион.

Все в дело!

Мандарины — практически "безотходные" фрукты. Ни одна часть плодов, за исключением косточек, не заслуживает того, чтобы оказаться в мусорном ведре.

Мандариновая корка улучшает пищеварение, стимулирует аппетит, оберегает от отравлений и вздутия живота. Недаром во Франции отваром из мандариновых корок лечат колики и поносы у детей. Отвар мандариновых корок полезен для профилактики заболеваний обмена веществ. Он улучшает работу поджелудочной железы и снижает уровень сахара в крови.

А белая "сеточка", покрывающая мандариновые дольки, содержит глюкозиды — вещества, укрепляющие стенки сосудов.

Правильный выбор

Первое, чем стоит поинтересоваться при выборе мандаринов, — страной, из которой приехали фрукты.

Абхазские и турецкие мандарины желтые, иногда с зеленоватым оттенком шкурки. Плоды отличаются небольшой кислинкой, сочностью и небольшим количеством косточек. Шкурка у абхазских мандаринов довольно толстая, но при этом легко счищается.

Марокканские. Маленькие, ярко-оранжевые сладкие мандарины с тонкой кожицей. Обычно без косточек, легко чистятся.

Испанские. Крупные, очень сладкие плоды ярко-оранжевого цвета. В мякоти довольно много косточек, шкурка толстовата.

Китайские. Желтые плоды с тонкой кожицей. Очень сочные, с легкой кислинкой.

Какой бы сорт мандаринов вы ни предпочли, лучше выбирать плоды, тяжелые для своего размера, без повреждений на шкурке.

Впрочем, помимо "чистокровных" мандаринов в продаже можно встретить и гибриды. Самые известные из них — клементины. Эта помесь мандарина и померанца (горький апельсин) отличается очень сладким вкусом и сильным ароматом. По сравнению с другими сортами мандаринов в клементинах больше витамина А, который дарит клементинам насыщенный оранжевый цвет с чуть красноватым оттенком.

Еще один родственник мандарина называется танжело. По размеру эти желтые плоды нечто среднее между мандарином и апельсином. Богатырское телосложение эти плоды получили от грейпфрута, с которым были скрещены мандарины. Помимо внушительных размеров, грейпфрут одарил танжело способностью бороться с лишним весом. Дело в том, что несколько этих фруктов, съеденных после обеда, способны сжечь почти половину калорий, полученных во время еды.

Ну а если вам встретятся "мандаринчики" размером с грецкий орех, знайте — это кумкват, самый маленький представитель семейства цитрусовых. Едят его вместе с кожурой, от этого знакомый апельсиновый вкус приобретает терпкость и легкий холодок. Медики считают, что кумкват повышает устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям окружающей среды. В рецептах некоторых народов говорится, что настойка из кумквата с медом снижает уровень холестерина крови и помогает избавиться от упорного сухого кашля.

Тырлова Александра


Статья предоставлена сайтом "Аргументы и Факты"
Аргументы и Факты

http://www.7ya.ru/article/Mandariny-novogodnij-frukt-kak-sredstvo-ot-toski-i-istochnik-vitaminov/

Пожалуйста, оцените эту статью.
Ваше мнение очень важно: оценка, данная Вами, влияет на рейтинг статьи.
Рейтинг помогает читателям ориентироваться в огромном количестве материалов сайта.



Анонс

Умный домашний кинотеатр

Какой домашний кинотеатр лучше всего подходит для просмотра фильмов всей семьей? Подробнее...


Пеленочный дерматит: как помочь своему малышу

Как защитить кожу малыша от пеленочного дерматита и потницы? Подробнее...


Пьющий мужчина в доме – беда, пьющая женщина – трагедия

Женский алкоголизм лечится. Главное – вовремя обратиться к врачу. Подробнее...




Новости

9.12.2011
На столичных стройках выявлено более 80 тысяч нарушений

Комитет государственного строительного надзора  Москвы обнародовал итоги работы за 11 месяцев 2011 года. Комитет выявил 83 247 нарушений в сфере строительства, выдано 21 273 предписания об устранении недостатков.

Примерно половина нарушений приходится на качество строительно- монтажных работ. Остальные нарушения связаны с низкой культурой строительного производства, недостаточной квалификацией рабочих и инженерно-технических работников, неэффективным строительным контролем, осуществляемым заказчиками и подрядчиками, отсутствием исполнительной документации и нарушением требований пожарной безопасности, отмечают в Мосгосстройнадзоре. За 11 месяцев года рассмотрено почти две тысячи обращений и жалоб от жителей столицы на качество новостроек. Большая часть нарушений устранена, говорится в сообщении комитета.


Новые темы из конференций

Тема: мясорубка - выручайте!!
у любимой свекрови юбилей, созрела она с подарком - хочет хорошую электромясорубку (не комбайн, не блендер - именно мясорубку). НО - есть еще свёкр, любитель "контрольных закупок" и идиоцких рубрик в бесплатных газетах с советом-требованием купить тефаль или бош, а я вот к этим фирмам никак... у меня браун в основном. Чё брать-то??? Я так понимаю, мясорубка должна быть а - прочно-некапризная, б - мощная. Цена роли не играет особо. Поможите плиз - конкретные модели, если можно.
25.12.2011 23:50:13, pesnya

Ответы:

Потрясная мясорубка - я покупала в васко ру - интернет-магазин. Она ВСЯ железная, рубит потрясающе! Сделана в Японии - там есть прямо гравировка-маркировка. Panasonic. Второй год работает. Безотказно.
26.12.2011 00:53:54, Amaranta

у меня Браун Power_Plus_1300, 8 лет пашет ттт у меня Браун Power_Plus_1300, 8 лет пашет ттт
26.12.2011 00:50:54, Irina_S

зелмер
26.12.2011 00:09:38, nadine lis

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Техника"


Тема: Народ, у нас нет какого-нибудь закона
Народ, у нас нет какого-нибудь закона как в Европе, запрещающего делать ремонт в выходные? Кто-то из соседей просто задолбал сегодня, там не то, что дрель, там такое ощущение, что стены сносят! Уроды...
24.12.2011 18:17:23, Дикая хозяйка

Ответы:

есть! но субботние дни туда не относятся ? есть! но субботние дни туда не относятся (только воскресные дни и официальные праздники)
24.12.2011 22:13:15, Rimusha

у нас в деревне, даже траву в саду косить нельзя по воскресеньям)
24.12.2011 19:43:24, gazelle

Ха, в выходные! У нас соседи сверлят уже второй год постоянно. Я даже подозревать начала, что у них столярка на дому.
24.12.2011 19:17:43, Antre

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Хозяйство"


Тема: Куриная колбаса как хранить?
Кто покупал ее раньше,как вы ее хранили? вчера получила,открыла, очень вкусная :). Но хочется на НГ стол оставить, но боюсь она в холодильнике за неделю не испортиться? На упаковке нет не дат выработки не рекомендация по хранению.Спасибо
25.12.2011 16:10:19, ЛенаМ

Ответы:

Я замораживала. А потом разморозила в ? Я замораживала. А потом разморозила в холодильнике на верхней полке.
25.12.2011 16:26:30, Ludok-72

А на вкусе заморозка не отразилась? И как замораживали, в пакетиках? И еще,все же как думаете в верхнем отделение холодильника до НГ протянет или не стоит рисковать? У меня еще кусочек буженины куплен
25.12.2011 16:50:29, ЛенаМ

Нет, не отразилась:) Если постепенно размораживать, то она ничем не отличается от свежей. Замораживала обычно - в пакет и в морозилку. И если честно, лучше её заморозить. Всё-таки натурпродукт, без консервантов. Я б не стала рисковать:) А колбаса вкусная, надо бы еще прикупить...
25.12.2011 20:24:16, Ludok-72

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Кулинария"


Тема: Девушки, я опять за помощью. Начальство
Девушки, я опять за помощью. Начальство в мое отсутствие приволокло еще один куст. Скорее всего ИКЕйского происхождения. Может кто угадает по описанию, что это такое и как его поливать? Куст высотой сантиметров 25, листья широкие, крупные, к концу заостряются. Внизу сочно-темно-зеленые, верхние несколько рядов точно такие же по форме, но темно-красного красивого цвета. Заранее спасибо.
20.12.2011 15:30:50, Дикая хозяйка

Ответы:

сейчас многие из горшечных являются по ? сейчас многие из горшечных являются по сути цветами-букетами, только более долгоиграющими. Как ни пыжиться им не удастся создать необходимые условия для дальнейшего роста и развития. Потому как у производителя задача вырастить нечто для украшения интерьера, которое отцветет, потеряет декоративность и... подохнет, а на следующий сезон цветения нам подготовят новый набор. Так что поливайте и не парьтесь - Пуансетия из ряда таких растений
22.12.2011 12:47:21, партизанка Иванова

Да я уж поняла, спасибо. Жалко, красивенькая такая..
22.12.2011 17:06:23, Дикая хозяйка

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Цветоводство"


Тема: Бесквартирная я, замуж никто не возьмет?
Сейчас все ищут богатеньких. А мне что делать? 30 лет, квартиры нет и не будет. Где ее взять?
24.12.2011 19:44:34, ОЛеся

Ответы:

вам бы в Девичью. Цены бы вам не было!
24.12.2011 22:50:44, трошина

))) Меня взяли замуж))
24.12.2011 20:57:33, Tortillka

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Недвижимость"



Истории с детьми

На прогулке мой сын Саша увидел лежащий у дороги огромный камень с спросил:
- Мам, это метеорит с неба упал или слон накакал?
Татьяна

еще почитать истории...
отправить свою
Новые статьи
От страха до сострадания Елена Ф.
Рассказ о том, как мимолетная встреча переросла в дружбу человека и собаки.

Отдых по-новому Botwa
Самое большое удовольствие – отдых на даче с малышом.

Месяц счастья Svetlanka177
Дачное лето с маленьким ребенком.

Подкасты
Беременность свадьбе не помеха! обзор
Читает Марина Дараган
Каждая женщина с нетерпением ждет свадьбу. А как быть, если появляется важное обстоятельство в жизни семьи: невеста ждет малыша? Можно ли беременной невесте принять активное участие в шумном торжестве? Да, если заранее продумать все детали праздника.
Скачать (5,82 Мб)

Рукотворный Новый год Авторская статья
Читает Марина Дараган
Новый год - время, когда серые будни сменяются шумными праздниками. Как превратить дом в яркую феерию, не потратив при этом весь семейный бюджет? Конечно, нужно смастерить сказочные игрушки и блестящие украшения своими руками!
Скачать (14,53 Мб)

Мёд: какой сорт самый вкусный и полезный? обзор
Читает Марина Дараган
Мёд - самый вкусный и полезный продукт, которым можно лакомиться всем. Ограничения существуют только для аллергиков. Но как определить, какой сорт мёда самый лучший?
Скачать (6,54 Мб)

Конкурсы
Ждем малыша

Фотоконкурс «Ждем малыша» [приём фотографий]

Ожидание малыша — самое прекрасное время, наполненное новыми ощущениями и впечатлениями, мечтами... Время погружения в себя, в свою любовь к близким, в нежность к еще такому незнакомому, но уже такому дорогому человечку. И хочется навсегда запомнить эти месяцы...
Спонсор: "СМСмаме".
Приём фотографий по 12 января 2012 года.
Мама и малыш

Викторина «Мама и малыш»

Рождение малыша — самое прекрасное и тревожное время для каждой семьи.
Спонсор: "СМСмаме".
Приём ответов: 20 — 26 декабря 2011 года
Да здравствует праздник!

Конкурс рассказов «Да здравствует праздник!»

День рождения, Новый год, годовщина свадьбы и еще множество дней, особо отмеченных в личном календаре.
Приём рассказов по 15 марта 2012 года.
Я б в строители пошел

Фотоконкурс «Я б в строители пошел» [приём фотографий]

Вот уж, действительно, загадка так загадка! Почему малыш, делающий первые шаги, едва научившийся уверенно держать в руке детали конструктора, начинает что-то строить, мастерить, создавать? Откуда в крохе эта жажда созидания? Наверное, нам никогда эту загадку не разгадать, а жажду не утолить. Нужно просто купить еще один конструктор
Спонсор: LEGO.
Приём фотографий по 9 января 2012 года.
Правда, мы милые?

Фотоконкурс «Правда, мы милые?» [приём фотографий]

Улыбкой своего ребенка можно любоваться бесконечно. За эту улыбку можно свернуть горы, совершить подвиг, сделать все, что угодно — лишь бы всегда видеть эти искрящиеся радостью глаза, румяные щечки и губы!
Спонсор: HP.
Приём фотографий по 27 декабря 2011 года.
Веселая семейка

Фотоконкурс «Веселая семейка» [голосование]

Я не знаю, где и как мы будем отдыхать — на море или в горах, в лесу или в поле, на дачном участке или в загородном отеле. Но все мы будем веселиться, наслаждаясь солнцем, свежим воздухом и друг другом! Папа обязательно придумает что-нибудь забавное, мама будет заразительно хохотать, а я... Я буду счастливее всех!
Приём фотографий по 19 декабря 2011 года.
Моя маленькая принцесса

Фотоконкурс «Моя маленькая принцесса» [голосование]

Каждая маленькая девочка мечтает стать принцессой. И становится ею: ведь принцесса — это не только пышное платье, золотые туфельки, локоны и корона. Это состояние души!
Спонсор: ALPHANOVA®.
Приём фотографий по 18 декабря 2011 года.
Конкурс на лучшую новогоднюю обложку 2012

Конкурс «Лучшая новогодняя обложка 2012» [приём обложек]

Приглашаем журналы женской, родительской и семейной тематики принять участие в конкурсе на лучшую новогоднюю обложку. На конкурс принимаются праздничные обложки журналов, вышедших в конце 2011 года. Диплом и подарок победителю предоставит редакция сайта 7я.ру.
Спонсор: редакция сайта "7я.ру".
Приём обложек по 26 декабря 2011 года.
Будем здоровы!

Конкурс рассказов «Будем здоровы!»

Расскажите о ваших способах укрепления и поддержания здоровья.
Приём рассказов по 29 декабря 2011 года.
Конкурс блогов

Конкурс блогов

Приглашаем принять участие в Конкурсе блогов. В конкурсе участвуют блоги, ведущиеся на 7е. Победители конкурса будут определяться редакцией и награждаться призами от партнеров.
Постоянный конкурс. Итоги подводятся ежемесячно.
Конкурс на лучшую читательскую публикацию

Конкурс на лучшую читательскую публикацию

Мы принимаем к публикации любые материалы по тематике сайта 7я.ру. Победители конкурса, итоги которого подводятся ежемесячно, награждаются призами от сайта 7я.ру!
Постоянный конкурс. Итоги подводятся ежемесячно.
Конкурс среди участников конференций

Конкурс среди участников конференций

Приглашаем принять участие в Конкурсе среди участников конференций. В конкурсе участвуют все, кто создает темы для для обсуждения в конференциях. Победители будут награждены призами.
Постоянный конкурс. Итоги подводятся ежемесячно.

Информационная поддержка
Кулинарная книга

Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом - кулинарный рецепт от De Dietrich
от pr,
22.12.2011

Ингредиенты на 8-10 порций:
Для блинчиков:
160 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
1 ст.л. нарубленного укропа
50 г сливочного сыра
25 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
170 мл молока
250 г малосольного или подкопченного лосося
Для крема:
120 г жирной сметаны (30%)
1 ч.л. готового хрена
¼ ч.л. соли
Рецепт полностью

Ризотто с чернилами каракатицы - Мастер-класс от De Dietrich
от pr,
22.12.2011

Ризотто с чернилами каракатицы (4 порции)
Рис Арборио - 500 г
Сыр пармезан - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Бульон куриный - 1,5 л
Чернила каракатицы - 20 г
Вино столовое белое - 200 г
Масло оливковое - 50 г
Рецепт полностью

Запеченный лосось с релишем из трав и каперсов
от pr,
22.12.2011

Ингредиенты на 4 порции:
4 стейка лосося
соль и перец по вкусу
Для релиша:
сок и цедра 1 лимона
1 маленькая салатная луковичка
1 ст.л. каперсов
1 ст.л. оливкового масла extra virgin
небольшой пучок петрушки
небольшой пучок смеси трав - укроп, базилик, мята, кервель (можно опустить), тимьян
Рецепт полностью

Перейти в кулинарную книгу






Наши рассылки

Subscribe.ru

Бонна: все о нянях
О своем, о девичьем
Ждем ребенка: все о беременности и родах!
Все о детях
Обучение и раннее развитие
Образование и карьера
Семейные отношения
Семейный отдых
Домашнее хозяйство



Успехов вам и вашим детям!
До следующей встречи!

Управление рассылками осуществляется через сервера subscribe.ru и content.mail.ru.

© 7я.ру, АЛП-Медиа.
В избранное