Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашнее хозяйство

  Все выпуски  

Домашнее хозяйство


7я.ру - самый семейный сайт!

www.7ya.ru


22 декабря 2010 г.
  Рассылка «Домашнее хозяйство»

Сегодня в выпуске:
Cтатья

Почему полезно есть рыбу, или Несколько рецептов блюд из норвежской семги

Увеличение доли рыбы и других морепродуктов в вашем рационе может предотвратить целый ряд заболеваний. Таким образом, использование рыбы как в основных блюдах, так и в закусках, является одним из простых способов улучшить качество питания и сделать его более здоровым.

Любой вид рыбы содержит большинство незаменимых питательных веществ, необходимых человеку. Если рассматривать рыбу как источник энергии, следует отметить, что она содержит протеин и жиры. Содержание протеина в рыбе составляет примерно 20 процентов, и этот протеин отличается исключительно высоким качеством. Высококачественным считается протеин, в котором содержатся все незаменимые аминокислоты. Питательные вещества, необходимые для поддержания жизни человека, аминокислоты должны в обязательном порядке входить в рацион питания. Содержание жиров в рыбе колеблется в весьма широких пределах, более того, рыбу иногда делят на категории в зависимости от содержания жиров и мест их сосредоточения в организме рыбы.

Немного статистики
  • Всего известно около 25 тысяч видов рыб.
  • В наши дни существует примерно 19 тысяч видов.
  • Рыбу можно обнаружить на глубинах до 8 тысяч метров ниже уровня моря и на высоте до 4 тысяч метров.
  • Рыбы обитают во всех уголках земного шара, кроме континентальной Антарктиды.
  • В водах Норвегии насчитывается 276 видов рыб.
  • Из них 80 видов заходят в норвежские воды эпизодически.
  • Фактически фауна прибрежных и внутренних вод Норвегии насчитывает 180 видов рыб.
  • 45 видов обитают в Норвегии в количествах, позволяющих вести их промысел.

Рыба, которую относят к жирной, редко содержит более 20 процентов жиров. Только некоторые виды, например сельдь и скумбрия могут содержать такой большой процент жира, да и то лишь в определенное время года. Благодаря прекрасной сбалансированности своего состава рыбий жир считается крайне ценным продуктом.

Рекомендации для здорового рациона
  • Меньше обычных жиров, больше ненасыщенных.
  • Больше незаменимых жирных кислот, особенно таких, как жирная кислота "омега-3" и альфа-линолевая кислота.
  • Больше жирорастворимых витаминов D и A.
  • Больше водорастворимых витаминов В-комплекса.
  • Минеральные вещества: больше кальция, фосфора и железа.
  • Микроэлементы: больше селена и йода.
  • Больше биологически ценного протеина.

Содержание жира в рыбе

Нежирная рыба
Содержание жира составляет 0,3-3%, запасы жира сосредоточены, главным образом, в печени

Умеренно жирная рыба
Содержит 3-7% жира, в основном, в печени и мышечной ткани

Жирная рыба
Содержит 7-25% жира, главным образом, в мышцах

Содержащийся в рыбе жир является ненасыщенным. В его состав входит большое число незаменимых жирных кислот и жирорастворимых витаминов. Как незаменимые жирные кислоты, так и жирорастворимые витамины являются важнейшими составляющими рациона питания, необходимыми для поддержания здоровья человека. Жирные кислоты "омега-3" и витамин D, содержащиеся в рыбе, имеют особое значение, поскольку число других естественных источников этих питательных веществ крайне незначительно.

Кроме того, рыба является источником большого числа витаминов, в частности, витаминов В-комплекса, важнейших минеральных веществ — кальция, фосфора и железа, а также микроэлементов: селена, цинка и йода. В рацион питания следует включать больше рыбы, причем некоторые из потребляемых видов должны относиться к жирным: за счет этого организм человека получает важнейшие питательные вещества в достаточном объеме. В рыбе отсутствуют всего два типа жизненно важных питательных веществ: витамин С и углеводы, однако их человек получает в большом количестве с другими компонентами рациона питания. Например, если на обед вы едите рыбу с картофельным гарниром, картофель будет являться источником необходимых витамина С и углеводов. То же самое — бутерброд с рыбой: помимо, картофеля важным источником углеводов является хлеб. А потребности организма в витамине С удовлетворяются за счет употребления картофеля, фруктов и овощей.

Можно привести множество доводов в пользу того, почему рыбу целесообразно есть буквально каждый день — либо бутерброд на закуску, либо в качестве основного блюда с хлебом, картофелем, рисом или макаронами и большим количеством фруктов и овощей. При почти полном отсутствии связующей ткани в мякоти рыбы, она никогда не бывает жесткой и прекрасно переваривается.

Несколько вопросов о рыбе
— Сколько времени можно хранить филе трески в морозильной камере?
— Срок хранения зависит от температуры, упаковки, исходного качества и качества замораживания филе, но в любом случае составляет не более шести месяцев. Качество продукта при хранении несколько снижается, но никакой опасности для здоровья в связи с длительным хранением нет.

— Сколько времени нужно готовить цельную тушку форели или семги? Как определить готовность?
— Цельную тушку форели или семги поместить в холодную воду, нагреть до кипения, после чего варить в почти закипающей жидкости из расчета 20 минут на килограмм рыбы. Готовность рыбы определяется по размягчению спинного плавника.

— Что нужно сделать, чтобы рыба не распадалась при жарении?
— Рыба не распадется, если ее обсыпать мукой.

— Можно ли считать, что свежемороженая рыба содержит столько же питательных веществ, сколько свежая рыба, которую не замораживали?
— Свежемороженая рыба не менее питательна и вкусна, чем свежая.

Несколько рецептов блюд из норвежской семги

Великолепное блюдо из семги в мгновение ока

Ингредиенты:

Филе семги без костей — 500 г
Домашняя лапша "таглиателле" — 280 г
Шпинат — 250-300 г
Оливковое масло
Соль и перец

Приготовление:

Обжарить семгу в оливковом масле (по 3-4 минуты с каждой стороны) или запечь в духовке.

Сварить лапшу "таглиателле" в кипящей воде с оливковым маслом и солью.

Добавить в шпинат немного оливкового масла и чеснока, осторожно смешать с лапшей.

Выложить сверху семгу и сразу же подавать к столу.

Филе семги, запеченное в духовом шкафу с репой и спаржевой фасолью в сидровом соусе

Ингредиенты:

Филе семги — 600 г
Масло оливковое — 4 ст. л.
Репа, нарезанная кубиками — 4 шт.
Лук-шалот, нарезанный ломтиками — 4 шт.
Фасоль спаржевая — 200 г
Тмин молотый, соль, перец

Сидровый соус:

Сахар — 8 ст. л.
Уксус яблочный — 200 г
Сливки взбитые −600 г
Масло сливочное несоленое — 4 ст. л.
Соль, перец

Приготовление:

Филе семги разделить на четыре порции, посолить, поперчить и приправить щепоткой молотого тмина.

На противень, смазанный жиром, уложить куски филе на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать в духовом шкафу 7-9 минут при температуре 220оС до золотисто-коричневого цвета.

Для приготовления сидрового соуса сахар развести в кастрюле, добавить яблочный уксус и нарезанную кубиками репу. Дать покипеть, пока репа не начнет размягчаться, затем репу вынуть из кастрюли.

В сахар и яблочный уксус добавить взбитые сливки и варить до момента, когда сливки начнут загустевать. Добавить соль и перец по вкусу. Непосредственно перед подачей на стол добавить в соус отваренные кубики репы.

Лук-шалот слегка обжарить, стараясь не доводить до коричневого цвета. Спаржевую фасоль отваривать в сильно посоленной воде в течение 30 секунд и перед подачей на стол перемешать с луком-шалотом.

Готовые порции семги выложить на блюдо, лук-шалот и фасоль поместить рядом с рыбой и полить соусом.

Блинчики с норвежской семгой и соусом из каперсов

Ингредиенты:

Тесто
Мука — 1 стакан
Молоко — 2 стакана
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Растительное масло для жарки

Начинка:

Филе свежей норвежской семги — 400 г
Лук-порей — 100 г
Майонез — 2 ст. л.

Соус и гарнир:

Морковь — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Сливочное масло — 200 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Каперсы — 60 г
Петрушка

Приготовление:

Морковь очистить и целиком отварить в воде с добавлением сахара и оливкового масла. Порей нашинковать и отварить в течение 10 минут, затем выложить, отвар сохранить. Филе норвежской семги целым куском припустить в отваре порея при очень слабом кипении, так чтобы внутри филе осталось полусырым.

Удалить из жидкости, обсушить, охладить и измельчить. Затем добавить майонез и порей, перемешать. Приготовить тесто для блинчиков, смешав его ингредиенты, и испечь блинчики. Завернуть в них фарш и обжарить.

Приготовить соус: сливочное масло растопить в сковородке, добавить в него лимонный сок и прогреть, пока масло не потемнеет. Снять с нагрева, добавить измельченную петрушку и каперсы.

Блинчики подавать с ломтиком моркови и соусом из каперсов.

Филе норвежской семги, запеченное с сыром моцарелла

Ингредиенты:

Филе норвежской семги — 600 г
Сыр моцарелла — 250 г
Подсолнечное масло для жарения — 1/2 стакана

Соус:

Сушеные томаты — 5 шт., мелко порубить
Оливковое масло — 1/2 стакана
Мед — 1 ст. л.
Бальзамный уксус — 2 ст. л.
Каперсы — 1 ч. л.
Несколько анчоусов, порубленные зеленые оливки
Соль, перец по вкусу.

Для украшения блюда:

Побеги зелени — 1 пучок
Томаты — 3 шт.
Измельченный чеснок — 1 ч. л.
Измельченный базилик — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1/2 стакана
Салат фриссе

Приготовление:

Норвежскую темгу мариновать шесть часов в масле с добавлением сушеных томатов. Замаиинованную семгу обжарить на решетке или в сковороде. После этого филе уложить в жаропрочную сковороду, укрыть ломтиками сыра моцарелла и поставить на 10 минут в духовой шкаф, разогретый до 180ºC. Пожарить в масле томаты, чеснок, побеги зелени и базилик. Приготовить соус, приправив специями по вкусу. Выложить рыбу на поджаренные овощи и подавать с ароматным соусом.


http://www.7ya.ru/article/Pochemu-polezno-est-rybu-ili-Neskolko-receptov-blyud-iz-norvezhskoj-semgi/

Пожалуйста, оцените эту статью.
Ваше мнение очень важно: оценка, данная Вами, влияет на рейтинг статьи.
Рейтинг помогает читателям ориентироваться в огромном количестве материалов сайта.



Анонс

Комфортный микроклимат — залог здоровья вашей семьи

Каждый заботливый родитель старается предусмотреть любую опасность, с которой может столкнуться его ребенок. Подробнее...


В ногу со временем или в будущее с уверенностью

Помните, как в одном известном фильме героиня собиралась выпрямить кудрявые волосы, прогладив их утюгом, и не знала, ставить утюг на "шерсть", "шелк" или вообще на "синтетику"? Подробнее...



Новые темы из конференций

Тема: Вопль души... опять надули?
Девы, ну что это такое? Даже не денег жалко, а ощущение, что полная дура... Или скажите, что не так... Просто поплакаться или дайте совет, как ситуацию исправить. В общем, старая лет 8-ми машиннка стиральная Вирпул, работала как зверь, а тут вода стала оставаться. Вызвала мастера - сказал, что надо менять помпу. Поменял. Взял 7800!!! 1800-замена сливной помпы, 1200 профилактика, и 4800 как значится в квитанции "сливная помпа (Аскол). А когда с диспетчером их говорила, он объяснял - от работы мастера до конечной цены не больше 3000 будет. Сейчас звоню диспетчеру - откуда такая цена - он в кусты, ничего не знаю, столько стоят запчасти. Они мол родные!!! Мастер бьет себя в грудь и кричит, что дерьмо мне не поставил, а только родную американскую запчасть... Я расплатилась, он ушел. Я полезла в инет... не американская эта запчасть, а итальянская. Пошла на сайт ремонта Вирпул - стоят помпы 800 на трех шурупах, 900 на защелке... ОБИ-И-ИДНО!!!. Ну уже не первый раз, почему когда видят, что баба - обязательно ободрать! Да за 7800 можно новую машинку купить... но мне так голову заморочили, что я это поняла, только когда мастер ушел. Ну скажите же что-нибудь... То компьютер мне чинят за космические цены, полконфы ухухутывалось, когда я выписала из квитанции "проделанную" работу = сдувание пыли с ящика... Ну скажите мне, куда можно жалобу что ли накатать. А доказать ничего не могу... они все друг друга покрывают, цены новые называют, мол, такой у них прайс, сама виновата, вы же оплатили - значит, согласились с расценками :( Дура я!!! Девы, не связывайтесь с МОСКВА СЕРВИС!!!!!
21.12.2010 15:35:10, Татка

Ответы:

Пишите заявление в роспотребнадзор с приложением копии квитанций и распечаткой стоимости работ с сайта. Помогут точно!
22.12.2010 10:08:47, ritaiva

А попробуйте позвонить на фирму под запись, спросите сколько будет стоить работа и конкретная деталь. Или попросите кого-нибудь из своих знакомых это сделать. Сымитируйте ситуацию которая уже была. Если цены будут названы отличные от тех , что вы заплатили, пишите заявление по факту мошенничества и идите в ОБЭП либо свой, либо по адресу нахождения фирмы.
21.12.2010 23:53:37, boxer

деньги - это энергия. здесь убыло, значит, в другом месте у Вас прибудет. но, если можно довести дело до конца и разобраться, надо разобраться) может, в союз потребителей позвонить, объяснить ситуацию, что, мол, как дурочку обвели... они там умные вещи иногда советуют
21.12.2010 18:59:14, FibiBuffe

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Техника"


Тема: Про квартплату
Сколько у вас выходит за 2- и 3-комнатные квартиры? И сильно ли Москва отличается от Подмосковья?
Что-то у нас такой ценник в этом месяце
4,6 тыс квартплата
около 1 тыс за свет
1300 за сад - ну это отдельная история
но все вместе почти 7 тыс - ощутимо...
21.12.2010 19:34:43, Tendresse

Ответы:

100 кв.м., МО - 7-8 со светом и водой
21.12.2010 23:12:31, ТАКСА

мытищи. 2-х комн. 5200 квартплата!
21.12.2010 22:39:06, Veronic (DolceVita)

3-шка , 35 жил.площади ,прописано 2 человека, 4500 за всю кварплату,за сад 1300
21.12.2010 21:42:58, Sveterok

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Хозяйство"


Тема: Заморозить селедку?
Селедку я покупаю на рынке цельную, ну, которая "малосольная норвежская" и разделываю её сама, чтоб без косточек. Вот думается мне, а если купить штук 10, разделать и заморозить ,чтоб потом все праздники спокойно доставать частями, размораживать и есть. Как думаете? Нормальная она будет после разморозки? Ни разу соленую рыбу не морозила.
021.12.2010 17:54:45, Бурундук, Он (5) и Она (2)

Ответы:

в ресторанах даже борщ замораживают,не говоря про икру.а так же : сыр,бисквиты-заготовки,бульоны и СЕЛЁДКУ.
21.12.2010 21:25:58, Троянда

А икра не потеряет свои свойства?
22.12.2010 09:54:54, lemfotografo

борщ,бисквиты,икру замораживают не только в ресторанах
21.12.2010 21:29:47, Галя и

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Кулинария"


Тема: возможна ли реанимация кактуса???
Добрый день! У меня на работе на окне растет самый обыкновенный кактус, высотой 18 см. Вот только сегодня заметила (редко в окно смотрю), что он у меня загибается. Судя по-всему, его перезалили. Он от корней и на 1/6 сгнил и переломился, а оставшиеся 5/6 - в отличном состоянии. Есть ли возможность как-то спасти кактус? Если я отрежу от кактуса хорошую, неповрежденную гнилью часть (она будет, естественно без корней), возможно ли такой "обрубок" ещё укоренить? Всем спасибо за советы!
15.12.2010 13:26:31, Mama Dochek

Ответы:

Да, кактусы укореняются. Только сейчас сильно не сезон. Ему бы тепла и света. Поскольку выбор между укоренением и загниванием, то полезно брать для укоренения либо хорошо промытый и прокипяченный песок с смеси с древесным углем (можно сжечь спички, если кусок дерева негде), либо перлит. Удачи!
16.12.2010 22:25:08, Конек

у меня получалось. Я обрезала острым ножом там, где уже нет никакой гнили, потом подсушила срез и просто поставила его в горшок, естессно, со свежим грунтом. Ну вот он постоял, постоял, и укоренился)
15.12.2010 22:33:54, Сбыча Мечт

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Цветоводство"


Тема: ипотечный вопрос
Подскажите, плиз. Сейчас кто-нибудь дает ипотечный кредит небольшой (1,5 - 2 мил.руб) без 2НДФЛ и под залог доли. Я могу принести только серую справку, белая зп в данный момент жизни очень смешная. Просто надо купить 1/3 доли, не хватает средств. А где не посмотрю - везде хотят 2НДФЛ.
20.12.2010 21:34:23, pelenka

Ответы:

Рассмотрите другой вид кредита, например потребительский. По сумме можете уложиться. При этом он не требует залога, страховки, оценки (что для Вас плюс, это экономия) и объем документов не столь внушительный. Единственное но - его срок не такой длительный, как у ипотеки, так что прикиньте, за какой период сможете внести нужную сумму. Удачи
21.12.2010 18:21:57, Gloria Dei

правильно я понимаю, что:
а) вы хотите выкупить оставшуюся до полной квартиры долю
б) вы работаете официально не менее 3 месяцев и у вас есть запись в трудовой и справка 2-ндфл на любую сумму
в) на реальную сумму работодатель готов дать справку по форме соответствующего банка?
Если да, то куда вы звонили, где вам отказали?
021.12.2010 14:45:31, smalltwo

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию "Недвижимость"



Истории с детьми

"У нас, как в любом крупном городе есть секция восточных единоборств. В этой секции есть детские группы. Детки в возрасте 4-5лет, на радость родителям, с большим удовольствием машут ручками и ножками и кричат: "КИЯ-А-А".
Ведут эти группы два преподавателя (Андрей Дейхванович и Геннадий Мирославович). Понятно, что отчество Андрея ни один ребенок 5 лет без помощи логопеда выговорить не сможет. Поэтому детки вечно путаются и называют его то Диванович, то Душманович, Духанович, и т. д.
Всего вариантов было собрано около трех десятков. Геннадий по этому поводу часто подшучивал и Андрей просил детей называть его просто по имени. Но ситуацию сравнял один малыш, который подошол во время занятий к преподавателю и сказал: "Геннадий Мимосралович. Мне нужно в туалет".
После того как утих смех Андрея, Геннадий собрал детей и сказал: "Все. С этого дня я для вас просто Гена"." (с)
stvetavan(в системе september2003)

еще почитать истории...
отправить свою



Новые статьи
Как подружиться с кошкой Ver SSS
Я давно мечтала о рыжей кошке. Вообще, кошки и коты присутствовали в моей жизни всегда, с самого рождения.


Бери поварешку, режь огурец Vendredi
Нашу семью сплачивает кухня. И это совсем не совместные семейные обеды и ужины, хотя и они тоже важны.


Три рыбных хита для малыша Екатерина
Мы в детстве кривлялись и убегали за километр, если понимали, что перед нами маячит ложка рыбьего жира.


Конкурсы
Моя погремушка

Фотоконкурс «С мамой на прогулке» [приём фотографий]

Любят ли малыши гулять? Конечно! Особенно с мамой. Ведь с ней так надежно, так уютно и весело. Можно рассматривать ветки деревьев или ручьи, снежинки или цветы. И никого не огорчает прогноз погоды. С мамой хорошо гулять всегда!

Присылайте на конкурс фото детей до 3 лет, гуляющих с мамой, выигрывайте призы.

Спонсор: RED CASTLE
Приём фотографий по 16 января 2011 года.
Первооткрыватели

Конкурс рассказов «Первооткрыватели»

Первый осмысленный взгляд из коляски, первые шаги малыша... И вот уже вместе с ребенком мы заново открываем мир, совершаем маленькие и большие открытия... Показываем букашку в траве и звезду на небе, называем их по имени и рассказываем и были, и сказки...
Расскажите, как вы познаете мир вместе с малышом, в какие развивающие игры играете, чему учите, какие книги читаете? А может быть, ваш малыш уже настолько подрос, что вы вместе ходите на экскурсии и посещаете музеи? Пишите о своем родительском опыте и выигрывайте призы.
Спонсор: "Мир детства".
Приём рассказов по 13 марта 2011 года.
Стильная беременность

Фотоконкурс «Стильная беременность» [приём фотографий]

Наши бабушки считали, что беременность — не лучший период для модной одежды. Но на самом деле это не так. Это время радости и улыбок, мечтаний и нежности наилучшим образом приспособлено для новых стильных нарядов!
Присылайте на конкурс ваши фото в любимой стильной и красивой одежде, выигрывайте призы.
Спонсор: торговая марка biba
Приём фотографий по 11 января 2011 года.
Играем в ванной

Фотоконкурс «Играем в ванной» [приём фотографий]

Забавные игрушки, волшебство мыльных пузырей, пушистая пена. И вода! Когда мама еще разрешит вдоволь наиграться водичкой? Завтра вечером? Тогда с упоением играем сейчас!
Присылайте на конкурс фото детей до 7 лет, играющих в ванной, выигрывайте призы.
Приём фотографий по 28 декабря 2010 года.

Конкурс «Лучшая новогодняя обложка — 2011» [приём фотографий]

Приглашаем журналы женской, родительской и семейной тематики принять участие в конкурсе на лучшую новогоднюю обложку. На конкурс принимаются праздничные журналов с новогодним сюжетом или оформлением, вышедших в конце 2010 года. Диплом и подарок победителю предоставит редакция сайта 7я.ру.
Призы: диплом и подарок.
Приём обложек по 23 декабря 2010 г.
Наши праздники

Конкурс рассказов «Наши праздники»

Ждать праздника, придумывать подарки, составлять списки гостей, сочинять сценарий и те необыкновенные мелочи, которые сделают именно этот день незабываемым, ярким — настоящим праздником. И неважно, о каком празднике идет речь — о том, что бывает каждый год или бывает раз в жизни; о том, что приходит в каждый дом или принадлежит только вам двоим...
Расскажите, как в вашей семье, в кругу друзей и близких отмечаются праздники (Новый год, 8 Марта, 1 Сентября, день рождения, свадьба и др.). Присылайте сценарии и рассказы, выигрывайте призы...
Спонсор: ЭКСМО.
Приём рассказов по 28 февраля 2011 года.
Вперед, к победе!

Фотоконкурс «Вперед, к победе!» [голосование]

Да здравствует спорт, жаркие баталии на футбольном поле, на теннисном корте, на беговой дорожке. Но если соревнования проходят не на огромном стадионе, а в школьном спортивном зале или на площадке в родном дворе, то от этого они не становятся менее захватывающими.
Присылайте на конкурс фото детей от 6 до 12 лет, участвующих в соревнованиях или болеющих за свою команду, выигрывайте призы.
Спонсор: компания Nestle
Приём фотографий по 20 декабря 2010 г.
Рисунок на животе

Фотоконкурс «Рисунок на животе» [закрытое голосование]

Дорогие будущие мамы! Мы знаем, как вы любите фотографировать подрастающий животик, ведь так важно надолго сохранить память об этом периоде жизни.
Сделайте свои фотографии ярче и интереснее — придумайте, как украсить свой животик. Нарисуйте на нем что-то забавное и сфотографируйтесь!
Спонсор: ЭЛЕВИТ®
Приём фотографий по 12 декабря 2010 г.
Время худеть

Конкурс рассказов «Время худеть»

Уж так мы устроены — вечно недовольны собой. Но если форму носа, цвет глаз и размер ноги изменить сложно, то работать над фигурой можно и нужно. Но поправиться или накачать пресс, как оказалось, гораздо легче, чем похудеть.
Поделитесь своим опытом, расскажите о том, как вы выбирали диету, как шел процесс похудения, достигли ли вы совершенства. Выиграйте призы.
Спонсор: www.slim.ru.
Приём рассказов по 20 января 2011 года.
Конкурс среди участников конференций

Конкурс среди участников конференций

Приглашаем принять участие в Конкурсе среди участников конференций. В конкурсе участвуют все, кто создает темы для для обсуждения в конференциях. Победители будут награждены призами.
Постоянный конкурс. Итоги подводятся ежемесячно.
Конкурс на лучшую читательскую публикацию

Конкурс на лучшую читательскую публикацию

Мы принимаем к публикации любые материалы по тематике сайта 7я.ру. Победители конкурса, итоги которого подводятся ежемесячно, награждаются призами от сайта 7я.ру!
Постоянный конкурс. Итоги подводятся ежемесячно.

Информационная поддержка
Моя первая прическаКонкурс рассказов "Трудности и радости грудного вскармливания"
На сайте Наш ребенок начался приём рассказов на конкурс "Трудности и радости грудного вскармливания". Победители будут награждены призами от спонсора - издательства "ЭКСМО".

Куда пойти с ребенком?"Куда пойти с ребенком?"
Поздравляем победителей октябрьского этапа конкурса отзывов в рейтинге "Куда пойти с ребенком?", которые награждаются книгами от спонсора - издательства "Эгмонт Россия". Ждем ваших отзывов, конкурс продолжается!


Консультации
Последние вопросы и ответы

Вопрос: Здравствуйте!
Моему малышу 2 месяца, находится на грудном вскармливании. Пару недель назад на щёчках начали появляться красные шелушащиеся пятна, которые то бледнеют и проходят, то появляются снова. При этом последние несколько дней у ребенка нечастый стул (1 раз за 2 суток)и это при условии что я помогаю ему массажами и газоотводной трубкой. Шоколад, кофе, коровье молоко и цитрусовые я не употребляю в пищу. Скажите, что предпринять в этой ситуации? Какие средства можно использовать для снятия покраснений на щёчках?
Ольга
Ответ: Здравствуйте, Ольга! Сыпь на щечках чаще всего действительно связана с аллергической реакцией на пищу. Если ребенок исключительно на грудном вскармливании, то ищите погрешность в своей диете. Продукты, которые вы исключили из своего рациона действительно являются сильными аллергенами, но аллергические реакции очень индивидуальны. Проанализируйте, что еще нового вы ели за это время (кроме того, что вы назвали: курица, яйца, рыба и др. морепродукты, приправы и др.), лекарства? Ищите! Пока не исключите причину высыпаний, все лекарства будут оказывать временный эффект. Определить необходимость дополнительного лечения можно только после осмотра, обычно ограничиваются диетой, при более тяжелом течение - антигистаминами (в вашем возрасте капли фенистил или супрастин в таблетках) и местными кремами (детские крема с цинком, пантенолом и т.п., что больше подойдет)! Самостоятельно не экспериментируйте - рекомендую показаться участковому педиатру. По поводу стула. После 1-2 месяцев у большинства детей частота стула уменьшается до 1 раза в несколько дней. Ориентируйтесь больше на самочувствие ребенка. Продолжайте общие мероприятия (массаж, упражнения для улучшения перистальтики кишечника). Учитывая аллергическую настроенность ребенка, новые лекарственные средства добавляйте только при крайней необходимости! При длительной задержке стула, беспокоящей ребенка, можно помочь газоотводной трубочкой, свечой с глицерином или микроклизмами Микролакс. Будьте здоровы!
Мухаметова Евгения Маратовна


Консультации специалистов


Кулинарная книга

Морковный суп
от Polikashina,
14.11.2010

морковь, полстакана риса, мелкая вермишель, 3-4 ст. ложки сливочного масла, зелень, 1 ст. ложка муки, 2 яйца
Рецепт полностью


Миндальный кекс
от Polikashina,
14.11.2010

7-8 яиц, стакан сахара, 2/3 стакана крахмала, стакан миндаля, 1 стакана сливочного масла, стакан муки, сахарная пудра, 2 ст. ложки масла и 2 ст. ложки муки для смазывания форм.
Рецепт полностью


Пшенная каша (можно приготовить на костре)
от мила 1971,
15.07.2010

300гр.картофеля,2ст.пшена,100-150гр сала(можно копчёного),2яйца,зелёный лук,укроп,репчетый лук,100гр масла,мясо по желанию(200гр.свинина),соль.
Рецепт полностью






Наши рассылки

Subscribe.ru

Бонна: все о нянях
О своем, о девичьем
Ждем ребенка: все о беременности и родах!
Все о детях
Обучение и раннее развитие
Образование и карьера
Семейные отношения
Семейный отдых
Домашнее хозяйство



Успехов вам и вашим детям!
До следующей встречи!


Управление рассылками осуществляется через сервера subscribe.ru и content.mail.ru.

© 7я.ру, АЛП-Медиа.


В избранное