Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашнее хозяйство

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 14.165 RSS
←   Ноябрь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Открыта: 08-09-2004

Автор
Tarantul

Статистика

14.165 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Домашнее хозяйство


Домашнее хозяйство


27 ноября 2008 г.
Статьи

С моими детишками не соскучишься!
Мялик Елена
Мои детишки — это Женя, Тоня и Рита. Как-то раз мы с мужем поехали за продуктами в магазин, а детей оставили с бабушкой. Позже мы узнали, что бабушка отправилась к подруге, а старшенькому, Женче, сказала присматривать за девчонками...
почитать
 
Совместный презент для мамы
Ladyspeed
У жены скользящий график и поэтому она Прошлый год свой день рождения на работе провела.
почитать
 
Новости 7и
Участник Премии Рунета 2008 Премия Рунета 2008
Внимание! Сайт "7я.ру" вышел в полуфинал народного голосования Премии Рунета 2008, по результатам которого будут выбраны 50 финалистов. Приглашаем принять участие в "Народном голосовании" и отдать свои голоса за любимые проекты.
Конкурсы
Я и мои любимые игрушкиФотоконкурс "Я и мои любимые игрушки": закрытое голосование
Начался этап закрытого голосования по фотоконкурсу "Я и мои любимые игрушки". Победители будут награждены призами от Masque baby.

Конкурс рассказов 'Вместе веселей!'Конкурс рассказов "Вместе веселей!"
Поздравляем победителей первого этапа конкурса рассказов "Вместе веселей!", которые награждаются призами от издательства "Дрофа-Плюс". Конкурс продолжается!

Самая сладкая улыбкаФотоконкурс "Самая сладкая улыбка": голосование
Приглашаем принять участие в голосовании по фотоконкурсу "Самая сладкая улыбка". Победители будут награждены призами от спонсора конкурса "Semper".

На сайте "Наш ребёнок" началось голосование по фотоконкурсу "За обе щечки". Приглашаем принять участие! Победители будут награждены призами от ЗАО "НТИ Дамил".

Лучший рецепт для новогоднего менюКонкурс "Лучший рецепт для новогоднего меню"
Приглашаем принять участие в конкурсе "Лучший рецепт для новогоднего меню". Победители будут награждены призами от спонсора конкурса - "Краски Лета".

Куда пойти с ребенком?"Куда пойти с ребенком?"
Поздравляем победителей октябрьского этапа конкурса отзывов в рейтинге "Куда пойти с ребенком?", которые награждаются книгами от спонсора - издательства "Эгмонт Россия". Ждем ваших отзывов, конкурс продолжается!

Брызги летаФотоконкурс "Брызги лета": прием фотографий
Приглашаем принять участие в фотоконкурсе "Брызги лета". Победители будут награждены призами от редакции сайта 7я.ру.

Компьютерная викторина"Компьютерная викторина"
Приглашаем принять участие в "Компьютерной викторине". Победители будут награждены призами от спонсора - "ЭргоСоло".

ВскармливаниеКонкурс рассказов "Вскармливание"
Подведены итоги пятого этапа конкурса рассказов "Вскармливание". Поздравляем победителя, который награждается призом от спонсора - компании AVENT. Конкурс продолжается!

Домашний питомецКонкурс рассказов "Домашний питомец"
Приглашаем принять участие в конкурсе рассказов "Домашний питомец". Победители будут награждены призами от издательства "Эксмо".
Информационная поддержка
На сайте "Наш ребёнок" начался конкурс рассказов "Растём в движении". Приглашаем принять участие! Победители будут награждены призами от издательства "Эгмонт Россия".
Консультации
Консультации врача-педиатраЗаболевания желудочно-кишечного тракта у детей Консультант: врач-педиатр, доктор медицинских наук Рябиченко Татьяна Ивановна

Консультация специалиста по уходу за детской кожей и вопросам грудного вскармливанияУход за детской кожей и вопросы грудного вскармливания Консультант: врач-педиатр высшей категории Копнина Дарья Борисовна

Последние вопросы и ответы:

Вопрос: Здравствуйте!С самого рождения мой сынуля засыпает только когда кормлю его грудью(ему уже 1год и 2 месяца),но через некоторое время просыпается и сильно плачет пока не пройдет отрыжка,потом снова засыпает.Врач говорит должно пройти,но я переживаю, не знаю что думать.Спасибо!

Ольга

Ответ: Добрый день! Желательно после кормления поносить ребенка в вертикальном положении в течение 10 - 15 мин. для того, чтобы вышел воздух и тогда ребенок спокойно будет спать.

Рябиченко Т.И.

Вопрос: Добрый день! моей дочке 7 мес.и 25 дней....т.е почти 8 и мы ну ни в какую не хотим есть ни овощи(в чистом виде), ни мясо!!! Ей просто не нравится вкус! Все сладкое есть...все фрукты, творог, каши... целый месяц с ней борюсь, даю пробовать разное мясо (кролик и индейка) и разных фирм...Сначала она морщится, на второй ложке у нее рвотные позывы, а на третье - выдает все обратно(((( Тоже самое с овощами! Что делать!?
Спасибо!

Виктория

Ответ: Добрый день! Спасибо за вопрос! Возможно мясные и овощные пюре имеют более густую консистенцию, чем привычная для ребенка еда. Попробуйте добавлять к ним грудное молоко или молочную смесь, в зависимости от характера вскармливания малыша. Хотя следует помнить и о том, что ребенок, даже в таком маленьком возрасте имеет свои вкусовые предпочтения. Поэтому постарайтесь набраться терпения, в течение нескольких дней не предлагайте блюда, от которых ребенок упорно отказывается, а потом снова вернитесь к ним. Предлагайте их малышу, когда ребенок особенно голоден, сохраняйте спокойствие. Ваша уверенность, что блюдо должно понравиться малышу, и он его обязательно съест передастся и ребенку.

С уважением, Елена Юрьевна.

Консультации специалистов
 
Кулинарная книга

Фруктовый десерт "Милый друг"
от Маринка Пыхова, 
26.11.2008

1 столовую ложку желатина,1 стакан холодной воды,500 граммов холодной сметаны,100 граммов сахарной пудры,фрукты(любые) Рецепт полностью

В хлебной миске
от Маринка Пыхова, 
26.11.2008

! каравай хлеба,300 г запечёного мяса,200 г твёрдого сыра,1 банка майонеза,1 банка зелёного горошка,2 столовые ложки сметаны,маринованые грибы,зелень петрушки,соль. Рецепт полностью

Салат "Печеночный"
от Katenok, 
26.11.2008

500г печени телячьей или говяжей, 3 шт. моркови, 3 луковицы репчатого лука, 30г сливочного масла, 50г кедровых орешков, майонез. Рецепт полностью

Мини-ракушки в кремовом соусе с беконом и зеленым горошком
от Katenok, 
26.11.2008

На 4-6 человек. 10г мяты, 300г копченого бекона, пол-лимона, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сливочного масла, 400-500г "детских" макарон (миниатюрных ракушек или звездочек), 300г замороженного зеленого горошка, 200г сыра пармезан, 1 ст. л. оливкового масла. Рецепт полностью

"Помидорная закуска"
от Гергана Ламбрева, 
25.11.2008

2 помидоров
2 ст. л тертого сыра
3 сваренных вкрутую желтков
3 ст. л майонез
укроп
соль
перец Рецепт полностью

Перейти в кулинарную книгу
 
Истории с детьми
Anastasia
Звонит мне моя старшая дочка (5,5 лет) и радостно так говорит:
- Мамуля! Приезжай скорей домой, мы с няней тебе пирог испекли!
- Какие молодцы, - говорю, - и ты помогала?
- Помогала, помогала (еще более радостно говорит)... Няня пирог пекла, а я спала! :)

еще почитать истории...
отправить свою
 
Наши рассылки
Бонна: все о нянях
О своем, о девичьем
Ждем ребенка: все о беременности и родах!
Все о детях
Обучение и раннее развитие
Образование и карьера
Семейные отношения
Семейный отдых
Домашнее хозяйство
 

Сегодня в выпуске

  • статья "Черная смородина с зелеными ягодами";
  • анонс статьи "Микроклимат для вашего ребенка";
  • анонс статьи "Беременность без варикоза";
  • новости;
  • вопросы-ответы.
статья

Черная смородина с зелеными ягодами

Ягоды черной смородины могут быть не только черными, но и синими, бурыми и даже зелеными. О зеленоплодных формах черной смородины рассказывает селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук Т. Жидехина (Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства имени И. В. Мичурина). Биохимическая оценка этих ягод показала, что зеленоплодные формы не уступают черноплодным по содержанию биологически активных веществ и особенно полезны больным сахарным диабетом и людям, страдающим аллергией к темноокрашенным плодам. Кроме того, ягоды с зеленой окраской не имеют резкого смородинового запаха, который нравится далеко не всем.

Черная смородина известна на Руси с ХI века. Иностранные путешественники, послы, купцы, ученые, посещавшие Россию, с восхищением отмечали разнообразие выращиваемых в садах плодов и ягод, в их числе упоминалась и черная смородина.

Несомненно, что в первое время человек переносил в свои сады лучшие дикорастущие формы этого растения из леса. И только с середины ХIХ века в Россию начали ввозить первые иностранные сорта смородины — Неаполитанская, Огдена, затем была Лия плодородная, а в начале ХХ века — сорта Сандерс, Вишневая, Бинг ап. В Европе и России (до Урала включительно) в культуру попадали в основном потомки европейского подвида черной смородины, которым свойственна чаще всего черная окраска ягод, хотя встречаются формы с беловато-желтыми и зелеными плодами. Зеленоплодные формы были отмечены в потомстве сорта черной смородины Отжебин, относящегося к скандинавской группе и послужившего первоосновой сортимента этой культуры в Швеции, Норвегии и Финляндии.

Восточнее Урала предпочтение отдавалось зимостойким представителям сибирского подвида черной смородины. В 30-е годы ХХ века в Сибири встречались кусты с очень крупными (с вишню) плодами, различавшимися по вкусу и окраске ягод. Среди сеянцев сибирского подвида и был отобран сорт Зеленоплодная, который вывезли в Европу, а затем вновь вернули в Россию из Германии под названием Schwarze grunfruchtige.

В дореволюционной России больших успехов в селекции черной смородины достигли И. В. Мичурин и его последователи. С 1948 года селекционные исследования по этой культуре ведутся во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства им. И. В. Мичурина. За прошедшие годы был создан и передан на испытание 21 сорт черной смородины с традиционной окраской ягод и комплексом ценных признаков, а также 77 зеленоплодных сеянцев, полученных путем свободного опыления, инбридинга (принудительного опыления) и гибридизации.

Больше всего зеленоплодных сеянцев выведено при опылении сорта черной смородины Маленький принц сортами Созвездие, Титания, Зеленая дымка. Анализ генетического древа исходных форм зеленоплодных сеянцев показывает, что наследование зеленой окраски ягод идет от сибирского подвида и скандинавского экотипа европейского подвида черной смородины.

Все зеленоплодные сеянцы отличаются достаточно высокой зимостойкостью, мало поражаются мучнистой росой (не превышает 1 балла) и антракнозом (2 балла), и лишь у отдельных сеянцев отмечены повреждения почковым (0,1-1 балл) и паутинным клещом (0,5-2 балла).

Что касается качественных характеристик ягод, то у 21,4% полученных сеянцев очень крупные ягоды, у 67,1% — крупные, у 10% — мелкие и у 1,5% — очень мелкие. Наиболее крупноплодные сеянцы получены в потомстве сорта Констанция (инбридинг и свободное опыление), а также в первом поколении от опыления сорта Маленький принц пыльцой Зеленой дымки, Созвездия и Титании, во втором поколении — от опыления сорта Белорусская сладкая пыльцой сорта Черный жемчуг.

По содержанию аскорбиновой кислоты 31,3% сеянцев отличается ее низким содержанием (менее 100 мг%), 47,8% — средним, 14,9% — высоким и 6,0% — очень высоким (более 200 мг%). Бoльшая часть высоковитаминных сеянцев отобрана в гибридном потомстве черной смородины при опылении сорта Маленький принц пыльцой Созвездия.

Зеленоплодные сеянцы, в отличие от черноплодных, накапливают значительно меньше сахаров. Свыше 7% сахаров отмечено у отборных сеянцев, выделенных в результате опыления сорта Маленький принц пыльцой Титании.

Основная масса изучаемых сортообразцов (72,4%) характеризуется оптимальным содержанием органических кислот (от 2 до 3%). У 13,8% сеянцев содержание органических кислот менее 2%, у такого же количества сеянцев — более 3%.

По содержанию пектина 17,5% ягод зеленоплодных сеянцев накапливает их менее 1%, 25% — более 2%, а основная масса сортообразцов — от 1 до 2%. Максимальные уровни содержания пектина в ягодах отмечены в гибридном потомстве, полученном от свободного опыления, инбридинга и доопыления в пределах клона сортов Купава и Маленький принц и в результате опыления сорта Купава пыльцой Созвездия и Титании, а сорта Маленький принц — пыльцой сорта Титания. В итоге по комплексу хозяйственно-ценных признаков выделили три элитных, устойчивых к болезням зеленоплодных сеянца, которым даны условные названия: Золото инков, Изумрудное ожерелье, Слеза Изиды.

Слеза Исиды. Раннего срока созревания. Куст низкорослый, среднераскидистый. Урожай с куста — 2,0-2,5 кг. Кисти длинные, содержат 7-8 ягод массой 1,0-1,2 г. При созревании ягоды светло-желтые, прозрачные, с желтоватым отливом, приятного кисло-сладкого вкуса.

Золото инков. Среднераннего срока созревания. Куст среднерослый, среднераскидистый. Урожай с куста — 2,1-2,6 кг. Кисти содержат 7-9 ягод массой 1,0-1,2 г.Созревшие ягоды желтовато-зеленые, прозрачные, приятного кисло-сладкого вкуса.

Изумрудное ожерелье. Среднепозднего срока созревания. Куст низкорослый, раскидистый. Урожай с куста — 2,2-2,7 кг. Кисти содержат 10-12 ягод массой 1,0-1,4 г. При созревании ягоды светло-желтые с легким зеленым отливом, приятного кисло-сладкого, освежающего вкуса.

Жидехина Т.
Статья предоставлена журналом "Наука и жизнь", №8, 2007 год
Наука и жизнь
Оцените статью
 Полезность
 Интересность

Пожалуйста, оцените эту статью.
Ваше мнение очень важно: оценка, данная Вами, влияет на рейтинг статьи.
Рейтинг помогает читателям ориентироваться в огромном количестве материалов сайта.
анонс

Микроклимат для вашего ребенка

Новорожденным и грудным детям, только начинающим адаптироваться к новой среде обитания, приходится нелегко в условиях неблагоприятной экологии города — не важно, маленький это городок или мегаполис. Подробнее...

анонс

Беременность без варикоза

Время ожидания рождения малыша — ответственный период. Беременность требует от женщин внимательного отношения к своему здоровью, потому что забота о ребенке начинается задолго до его появления на свет. Подробнее...

новости

21.11.2008 Как сохранить здоровье и красоту ваших ног зимой?

Теперь в холодное время года, благодаря уникальным свойствам колгот и чулок VENOTEKS®, вы будете чувствовать себя защищенной, и выглядеть уверенно и элегантно на все 100%. Специально для холодной российской зимы разработаны плотные компрессионные изделия, которые кроме лечебных свойств обладают выраженным теплосберегающим эффектом. Плотные колготы, чулки, гольфы VENOTEKS® выполнены из гипоаллергенных волокон с применением современных технологий.

В России противоварикозный трикотаж VENOTEKS® является одной из самых популярных торговых марок. Ежегодно VENOTEKS® используют более 500 тысяч женщин и мужчин. В коллекции VENOTEKS® вы сможете подобрать для себя противоварикозные изделия светлых оттенков на каждый день и темных - для вечерних событий. VENOTEKS®
вопросы-ответы

Тема: Пароварка! Мозги тоже уже кипят!

Народ, накидайте отзывов по своим пароваркам. Плюсы и минусы. Для семьи папа, мама и двое деток.
16.11.2008 21:26:30, Таник1

Ответы:

Я только недавно пароварку купила, Ciatronic. Готовила котлеты, овощи, рыбу, курицу. Все нормально, вкусно :))
16.11.2008 21:28:43, Куська

я пароваркой пользовалась, пока дочак совсем маленькая была и я ей супчики отдельно варила.. это после того, как кастрюль пять сожгла по забывчивости:)) а пароварку загрузил, включил и ушел гулять - вернулись - обед готов). потом дочка перешла на общий стол и пароварка пылится на антресоли.. фирма Браун
16.11.2008 21:29:36, Догада

У меня тефаль, зелененькая такая:) Мне нра-я в ней рис, гречку варю.
Овощи для салата-вообще супер! Особенно свеклу, кукурузу, ну то, что долго и нудно на плите)
16.11.2008 21:40:9, Maryb

Я пол-года готовлю только в пароварке:) К несколько пресноватой еде привыкли, иногда устраиваем праздник желудка, но редко. Я считаю, что это незаменимая вещь:)
16.11.2008 21:40:37, Добрая feya

может,лучше мультиварка? Там и пароварка есть. У меня была сначала пароварка,потом мултиварку купила. Все таки (не в обиду никому),тушеное гораздо вкуснее паровареного,а по полезности одинаково. Я после покупки мульти пароварку маме отдала,хоть там и можно одновременно больше всего наготовить,но меня совсем не напрягает,если надо ,то в 2 захода на салатики овощи варю 16.11.2008 21:51:8, Сказочница


Тема: Завелась на кухне моль...

Может есть какой рецепт от моли, которая крупу ест? Уже все что можно перетряхнули и выбросили, а ета зараза прожорливая все летает:(((
23.11.2008 22:24:5, ЛарсеN

Ответы:

Моей маме помог лавровый лист - в каждую баночку по листику прямо в крупу. Привкуса никакого не дает, моль пропала.
24.11.2008 10:5:9, Okka

у меня теперь рефлекс - все купленное - сразу в морозилку....крупы, мука и все такое....вымораживаю :)
24.11.2008 1:25:6, Татуня

ой пережила один раз этот ужас :(
в итоге спасло лавандовое эфирное масло.
выкинула все что можно было выкинуть, перемыла все, что можно было перемыть. на каждую полку положила ватный диск с несколькими каплями масла. обновляла масло раз в 2 дня. недели 2-3 так делала. больше никогда не появилась.
до этого ЧТО ТОЛЬКО НИ ДЕЛАЛА - ФИГ :)
24.11.2008 0:41:17, Юля Пли

в крупу кладу зубчик чеснока, помогает. Но недавно обнаружила эту бяку в открытом пакетике с сахарной пудрой...
24.11.2008 0:28:3, Михайловна

она обычно заводится в орехах и сухофруктах! я только избавлюсь, повыкидываю все крупы, орехи, так муж опять сухофруктов купит и ныкает в шкаф, через неделью опять моль летает:(
23.11.2008 22:26:6, мама Вани

Тема: "желаю странного"

Очень хочу к чаю что-нибудь вкусненькое, домашнего изготовления, но с духовкой большой проблемс (не работает, вообще). Существуют ли какие-нибудь рецепты, чтобы можно было это "к чаю" на конфорках приготовить? В сковороде, например?
И еще желательно, чтобы руками это все не месить - чтобы можно было чем-то размешать/размять (руки растут из одного места, месить не получается :((((
Такое вообще в природе существует? Или "нет такой буквы"???
25.11.2008 22:52:18, Helly

Ответы:

может блинный торт ?
25.11.2008 23:0:4, ~Черныш~

Во фритюре можно(пончики,хворост), на сковороде я в молодости тоже хворост жарила;),правда из кефирного(кисломолочного) теста.
Вон Ира рассказывала про бисквит в кастрюле (по ссылке: http://irinavad.livejournal.com/54910.html)
25.11.2008 23:14:16, abri

Тортик. Слоями зефир, несладкое и хрупкое печенье, мармелад, ну и на что фантазии еще хватит; между слоями сметану с сахаром или крем заварной, но не очень сладкий; сверху можно шоколадом или разноцветной засыпкой или любой крошкой(миндальной, кокосовой...). В холод на 1-2 часа. Усе.
25.11.2008 23:23:30, Катерина Матвевна

Пироженное "картошка" (печенье, масло, сгущенка, какао). У меня мелкий (8 лет) сам делает.
26.11.2008 17:36:12, KyZя ( в системе lenaka)

Тема: Не цветет декабрист.

В прошлом году всего один цветочек выбросил. А нынче даже намека на соцветия нет. Что делать? Что ему не нравится?
18.11.2008 20:49:30, Marishanya

Ответы:

а может быть он старый, у меня у подруги молоденький (где-то оторвала веточку и вырастила) прекрасно цветет, у меня старый, здоровый - вообще ни одного цветка
19.11.2008 16:59:39, Милан

Мой универсальный рецепт: КН2РО4, один грамм на литр... Перекорма не будет, а помочь может.
20.11.2008 19:42:36, Allllenka

Декабристам нужно некоторое время побыть в прохладе. Когда у меня был просто застекленный балкон, не утепленный, я оставляла декабристы там до первых заморозков. Однажды оставила в конце октября на 2 недели - уехали в Египет и про них забыли. Как раз были первые заморозки. На балконе было от 5 до 10 градусов. К нашему возвращению 3 растения были в бутонах. Правда, если потом заносить в помещение - есть риск, что часть бутонов сбросят.
Потом я стала делать проще - ставила растения около окна, которое практически круглые сутки было открыто для проветривания. Этакая постоянная прохлада была. Тоже способствовало цветению.
24.11.2008 17:42:51, Polett

Тема: Процент риелтора

Скажите, в ситуации когда оговорен процент, который я-продавец квартиры должна буду заплатить риелтору за сделку, риелтор может в обход меня сделать себе еще деньги? Тут писали о некой "скрытой комиссии" - а как это делается :) ? Собственно, вопрос лишь в том, чтобы как-то не потерять еще дополнительно денег из-за "планов" агента. Ведь, насколько я понимаю, те деньги, которые агент может накрутить себе дополнительно за продажу моей квартиры, я бы получила себе? И как поступать, если, скажем, риелтор ставит цену квартиры, мотивируя ее "ситуацией на рынке", а мне кажется, что такая цена маловата для нашей квартиры, - слушать риелтора или просить, чтобы оценивали по максимуму?...или такое понижение цены риелтором в объявлении и делается им как раз с целью себе что-то наварить? есть тут подводные камни или все чисто?..
25.11.2008 18:7:51, Анирам

Ответы:

Может. Когда вам называется одна цена, по которой договорились, а покупателю-несколько более высокая. Т.к. документы подписываются отдельно с покупателем и отдельно с продавцом, то...узнать об этом можно только если агент проколется или если покупатель и продавец вдруг заговорят о цене.
26.11.2008 18:7:22, только что это проходили

Сейчас не время скрытой комиссии риэлторам продавцов:)
26.11.2008 0:11:8, Юля В

1.может, если имеет такое желание изначально
2.чуть-чуть помешать этому возможно присутствуя на авансах и перлюстрируя документы с контрагентами
3.цену можно поставить и побольше, но на месте агента я бы договорился с вами о том, что если по этой цене откликов не будет, то через какое-то время цену все же надо пересмотреть
25.11.2008 20:6:4, smalltwo
Успехов вам и вашим детям!
До следующей встречи!

(C) 7я.ру, компания АЛП.
Ждем Ваших отзывов, новостей и ссылок на 7ya@alp.ru. 		 
В избранное