Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашнее хозяйство

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 14.165 RSS
←   Декабрь 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Открыта: 08-09-2004

Автор
Tarantul

Статистика

14.165 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Домашнее хозяйство


Домашнее хозяйство
Выпуск N47

24 декабря 2007 г.
Статьи
Инфракрасная сауна. Личный опыт. Часть 1
Сидоренко Екатерина
Вопрос о покупке сауны висел в воздухе уже давно, практически с тех пор, как год назад мы купили себе дом. Правда, мысль эта была какая-то неопределённая, и покупка сауны не входила в список...
почитать
 
''День свадьбы'' на скорую руку, или Праздник с лазаньей
Гарипова София
Готовить к приходу гостей, да еще с малышами, один из которых годовалый — дело непростое! С трудом представляла себе, как же справиться со всем и сразу...
почитать
 
Конкурсы

Чему научила няняКонкурс рассказов "Чему научила няня"
Приглашаем принять участие в конкурсе рассказов "Чему научила няня". Победители будут награждены призами от спонсора конкурса - продюсерского центра "Вимбо".

Конкурс на лучшую читательскую публикацию"Вы пишите, вам зачтется...". Итоги ноября
Подведены итоги конкурса публикаций за ноябрь - в течение месяца было опубликовано 39 рассказов. Поздравляем победителей, которые награждаются призами от спонсора - издательства "АСТ". Конкурс продолжается!

Здравствуй, елка!Фотоконкурс "Здравствуй, елка!"
Приглашаем принять участие в фотоконкурсе "Здравствуй, елка!". Победители будут награждены сертификатами на приобретение детской одежды французских марок "Eliane et Lena" и "Marese".

Куда пойти с ребенком?"Куда пойти с ребенком?"
Поздравляем победителей ноябрьского этапа конкурса отзывов в рейтинге "Куда пойти с ребенком?", которые награждаются книгами от спонсора - издательства "Эгмонт Россия". Конкурс продолжается!

Конкурс на лучшую новогоднюю обложкуКонкурс на лучшую новогоднюю обложку
Приглашаем журналы родительской и семейной тематики принять участие в конкурсе на лучшую новогоднюю обложку. Самый креативный журнал будет награжден дипломом и призами от редакции сайта 7я.ру.

Дочки-материФотоконкурс "Дочки-матери"
Приглашаем принять участие в фотоконкурсе "Дочки-матери". Победители будут награждены призами от спонсора фотоконкурса - издательства "Эгмонт Россия".

Конкурс рассказов Сценарии детских праздниковКонкурс рассказов "Сценарии детских праздников"
Приглашаем принять участие в конкурсе рассказов "Сценарии детских праздников". Авторы лучших рассказов будут награждены призами от издательства "РОСМЭН".

Самый лучший день рожденияКонкурс рассказов "Самый лучший день рождения"
Приглашаем принять участие в конкурсе рассказов "Самый лучший день рождения". Авторы самых лучших историй будут награждены призами от детского издательства "Два жирафа" и продюсерского центра "Вимбо".

Самые маленькиеКонкурс рассказов "Самые маленькие"
Подведены итоги первого и второго этапов конкурса рассказов "Самые маленькие". Поздравляем победителей, которые награждаются призами от спонсора - компании AVENT. Конкурс продолжается!

Быть в формеКонкурс рассказов "Быть в форме"
Приглашаем принять участие в конкурсе рассказов "Быть в форме". Авторы лучших рассказов будут награждены призами от спонсоров конкурса.
Консультации

Консультация специалиста по уходу за полостью рта младенцев
На ваши вопросы отвечает детский стоматолог, аспирант кафедры стоматологии детского возраста Елена Кириллова. Подробнее...

Консультация специалиста по уходу за детской кожей и вопросам грудного вскармливания
На ваши вопросы, касающиеся ухода за детской кожей и грудного вскармливания, отвечает Копнина Дарья Борисовна - врач-педиатр высшей категории. Подробнее...

Последние 2 вопроса-ответа:

Вопрос: Здравствуйте. Моей дочери 5 месяцев, сходили на прием, врач отправила нас на узи таза, хотя с ребенком все хорошо, прибавляет по норме, двигается активно. Скажите пожалуйста для чего делают узи таза, не вредно ли это для ребенка, так как нам в 1 месяц уже делели узи головки на диагноз гипоксии, все в порядке. Огромное спасибо.

Fillipok
Ответ: Узи тазобедренных суставов, входит в обязательный скрининг для выявления патологии такой как дисплазия тазобедренных суставов, это не вредная процедура.
Дарья Борисовна Копнина

Вопрос: Пишу по поручению знакомой. Мальчику 4,5 мес. Полностью на ГВ. Бутылочку, пустышку не используют. Первые 3 мес. малыш хорошо набирал вес: по 800г в месяц. Уже 1,5 мес. ребенок отказывается сосать грудь: когда мама предлагает ему, то он кричит, крутит головой - грудь он не хочет. Признаков голода нет: малыш весел, общителен. Такое ощущение, что он просто никогда не хочет есть, а его заставляют! Сосет грудь подолгу на засыпание (как правило, после скандала), ест и ночью. Прибавки в последнее время маленькие: за последние 10 дней – 100г, до этого – за 3 недели 300г. Врач настоятельно рекомендует докармливать мальчика смесью. Мама же очень настроена на ГВ. В чем может быть причина отказа ребенка от груди? Чем можно помочь маме и малышу? Спасибо!

Татьяна Гаврилова
Ответ: Обязательная консультация невропатолога, нейросонография, ЭКГ, если малыш не есть часть кормлений заменить из бутылки но не смесью а сцеженным молоком, если со стороны неврологии и кардиологии все нормально, тогда Элькар по 15 капель 3 раза в день за 20 минут до кормления.
Дарья Борисовна Копнина
Кулинарная книга

Индейка запеченная с пореем и грибами
от Бусьен, 
7.12.2007
2 грудки индейки без кожи и костей, 4 ст.л. оливкого масла, соль, перец, 2 веточки тимьяна, 2 стебля лука-порея, только белая часть, 200 гр. шампиньонов, 25 гр сливочного масла Рецепт полностью

Бородинские котлеты
от Бусьен, 
30.11.2007
Фарш 450гр (говядина+свинина 50-50), 1 средняя луковица, 1/4 половинки буханки бородинского хлеба, 1 яйцо, мука, кунжутное масло 1 ст.л.
Приправы: паприка 1 ч.ложка, шафран 1 ч.л, кариандр 1ч.л., перец по вкусу. Рецепт полностью

Корейский салат
от sergeysmirnov, 
19.11.2007
500 гр. картофеля, 500 гр.мяса, 2 луковицы. Рецепт полностью

Чизкейк
от Бусьен, 
16.11.2007
500 гр. печенья (я делала из орехового), 150 гр. сливочного масла, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. мускатного ореха, 700 гр. мягкого сливочного сыра (лучше на рынке покупать-вкуснее), 100гр. сливок жирностью 33%, 3 ч.л. свежей сметаны, 3 ч.л. сахара, 1-2 ч.л. ванильного экстракта, 3 яйца. Рецепт полностью

Романтический ужин
от Бусьен, 
15.11.2007
На две порции: 400 г. свиной вырезки, 100 мл. сливок жирностью 33%, 50 мл. сухого белого вина, 80 г. сыра с голубой плесенью (можно с любой плесенью), 2 ст.л. горчицы с семенами, соль и свежемолотый черный перец, растительное масло для жарки. Рецепт полностью

Перейти в кулинарную книгу
 
Истории с детьми
Mama'nt
- Саш, скажи "альбом"...
- у меня голос пропал
- Ну тогда скажи "электричка"!
- Я не могу, у меня голос пропал!
- А скажи "хочу шоколадку"!
- Отличная идея! Я хочу шоколадку!!!

еще почитать истории...
отправить свою
 
Наши рассылки
Бонна: все о нянях
О своем, о девичьем
Ждем ребенка: все о беременности и родах!
Все о детях
Обучение и раннее развитие
Образование и карьера
Семейные отношения
Семейный отдых
Домашнее хозяйство
 

Сегодня в выпуске

  • статья "Печь на все руки";
  • анонс статьи "Легкая стирка — лучший подарок";
  • анонс статьи "С чего начинается счастливое детство?";
  • новости;
  • вопросы-ответы.
статья

Печь на все руки

Американцы, как известно, люди достаточно ленивые или, если сказать точнее, ценящие комфорт и удобство. Поэтому, наверное, неспроста микроволновую печь, которую мы все так ценим именно за быстроту и удобство, изобрел именно американец – Перси ЛеБарон Спенсер. Случилось это в далеком 1946 году. Теперь микроволновка есть почти в каждом доме. А те, кто ее еще не приобрел, наверняка подумывают это сделать. Для них – несколько полезных советов.

Объем

Если вы планируете использовать микроволновку как вспомогательный инструмент (подогреть еду, отварить сосиски, приготовить бутерброды), то вопрос объема не является первостепенным. Но тем, кто планирует использовать микроволновую печь "на всю катушку", следует помнить, что от объема зависит количество порций, которые вы сможете приготовить за один раз.

Самые маленькие печи (объем 9 литров) подойдут разве что нелюдимому холостяку. Если же у вас большая семья или вы часто принимаете гостей, то стоит обратить внимание на большие печи объемом 34 или даже 42 литра (Panasonic NN-C2003S - 15 000 руб.). Между этими двумя крайностями находятся средние микроволновки (17, 23 и 27 литров). Для семьи из 3-4 человек идеально подходят печи с объемом от 23 до 27 литров (Samsung CE283GNR - 3500 рублей). И еще один нюанс. Если печь снабжена грилем, то ее объем должен быть не меньше 27 литров, иначе полноценно использовать гриль не получится.

Гриль

Гриль - штука, безусловно, полезная. С ее помощью можно готовить множество разных вкусностей. Но если у вас имеется гриль в основной газовой или электрической плите, то в микроволновке можно обойтись и без него. В таком случае лучше всего приобрести так называемую "соло" печь, то есть печь без дополнительных нагревательных элементов (гриль, конвекция). Такие аппараты стоят дешевле. Но если вам все-таки нужен гриль, то имейте в виду, что на данный момент в СВЧ-печах используется два его типа: кварцевый (Sharp R-777HW - 8000 рублей) и тэновый (LG MB-4042G - 3000 рублей).

Кварцевый гриль быстрее набирает мощность, практически не занимает места в рабочей камере, так как скрыт в ее "потолке" и требует меньше энергии. Зато тэновый гриль может менять свое положение в зависимости от формы продукта (подниматься, опускаться, наклоняться или устанавливаться вдоль задней стенки), обеспечивая таким образом более равномерный прогрев продуктов. К тому же печки с этим типом гриля дешевле.

В большинстве моделей микроволновых печей используется так называемый плоский гриль без вертела. С его помощью можно приготовить продукты, которые не требуется постоянно переворачивать: стейк или рыбу. Но, например, колбаски, которые нужно равномерно обжарить со всех сторон, на таком гриле не приготовишь. Также нельзя назвать удачным решением вертикальный вертел (впрочем, такой почти и не встречается). Настоящие гурманы выбирают классический вертельный гриль, при котором продукт, вращаясь вокруг своей оси, жарится в собственном соку (Samsung C105AFR - 5000 рублей).

В некоторых моделях печей помимо верхнего гриля имеется и нижний. Обычно это кварцевый гриль, встроенный в дно микроволновой печи. Он помогает равномерно прогревать блюдо, переворачивать которое в этом случае вовсе нет нужды.

Конвекция

Помимо собственно микроволнового излучения, СВЧ-печь может быть снабжена еще и конвекцией. Конвекционный нагрев - это способ приготовления пищи с помощью горячего воздуха, циркулирующего вокруг приготовляемого блюда. Такой метод позволяет более равномерно пропекать продукты (особенно тесто).

Обычно у печей, обладающих всеми тремя способами нагрева (микроволны, гриль, конвекция), эти способы можно между собой комбинировать. Так, например, гриль в сочетании с конвекцией позволяет получать хрустящую и поджаристую корочку, а при режиме "СВЧ + гриль" микроволны компенсируют недостатки гриля (поверхностный нагрев), обеспечивая равномерное прожаривание продукта.

Внутреннее покрытие камеры

Наиболее распространены модели с покрытием из эмали и акрила (Daewoo KOG-37B5 - 2000 руб.). Поверхности, сделанные из этих материалов, достаточно прочны и легко поддаются чистке. Покрытия из керамики и биокерамики еще более практичны (Samsung CE2833NR - 3200 руб.). Они также легко чистятся. Чего не скажешь, например, о покрытии из нержавеющей стали (Bork MW IIIEI 2525 IN - 7000 руб.). За таким покрытием очень сложно ухаживать, но зато оно выдерживает любые температуры и выглядит весьма солидно.

В дешевых моделях печей поверхность рабочей камеры покрыта специальной краской. Она хорошо держится, если готовить блюда, не требующие высоких температур и слишком большого времени приготовления.

Интеллект для печки

Современные СВЧ-печи - устройства весьма интеллектуальные. Они всячески стараются облегчить жизнь своим хозяевам.

Программирование процесса приготовления. Используя этот режим, можно заранее запрограммировать работу печи для исполнения сложных рецептов. Например, сначала разморозить, а затем запечь мясо так, чтобы оно было готово к определенному времени. Установите необходимые параметры (вес, вид продукта и последовательность режимов), а все остальное печь сделает сама (Neff H5640NO - 14 000 руб.).

Автоматическое поддержание температуры. Представьте себе ситуацию: вы только что приготовили себе вкусный завтрак, и тут зазвонил телефон. Судя по всему, разговор продлится минут двадцать. Если у вашей плиты имеется функция поддержания температуры, то, включив ее, вы можете беседовать по телефону как угодно долго - ваш завтрак не остынет (Miele M 8201 - 18 000 руб.).

Автоматический разогрев и разморозка. Эти режимы освобождают вас от сомнений и расчетов - достаточно набрать на табло печи вид продукта, который надо подогреть или разморозить, и указать его примерный вес (объем). Печь сама установит время и оптимальную мощность (Panasonic NN-GD576M - 6000 руб.).

Сенсор пара. По уровню влажности в камере, который определяется сенсором, можно судить о степени готовности блюда. В результате печь сама может корректировать свою работу. Количество задаваемых пользователем параметров уменьшается, а качество приготовления пищи повышается за счет того, что сенсор позволяет контролировать состояние конкретного продукта. К сожалению, пока микроволновые печи с сенсором пара распространены не слишком широко (Panasonic NN-C2003S - 16000).

Денис Самарин
Статья предоставлена журналом "Семейный Бюджет"
Семейный Бюджет
http://www.7ya.ru/pub/article.aspx?id=7811
Оцените статью
 Полезность
 Интересность

Пожалуйста, оцените эту статью.
Ваше мнение очень важно: оценка, данная Вами, влияет на рейтинг статьи.
Рейтинг помогает читателям ориентироваться в огромном количестве материалов сайта.
анонс

Легкая стирка — лучший подарок

В интимном гардеробе любой женщины всегда много разных вещиц, в основном их можно разделить на две группы: трусики и бюстгальтеры... Подробнее...


анонс

С чего начинается счастливое детство?

С уютного и комфортного дома!
В Подмосковье сегодня строятся современные дома с уникальной инфраструктурой для детей... Подробнее...


новости

19.12.2007 Врачи рассказали о находках в детских ушах и носах
За год из носов и ушей маленьких детей врачи извлекли более ста инородных предметов. Об этом стало известно при подведении итогов работы Федерального клинического ЛОР-центра, сообщает "Первый канал".
По данным врачей, дети до четырехлетнего возраста предпочитают засовывать в нос и уши детали конструкторов, туфельки маленьких куколок и, наиболее часто, колеса от машинок. Любимым "хранилищем" игрушек у маленьких пациентов является нос – за год было зафиксировано 84 таких случая. Уши пользуются значительно меньшей "популярностью". Из них инородные предметы пришлось извлекать только в 20 случаях.
Дети в возрасте пяти-девяти лет в большинстве случаев тянут мелкие предметы в рот. Из горла и пищевода пациентов этой возрастной группы врачи достали несколько монет, пуговиц, батареек и рыбьих костей.
В связи с этим специалисты порекомендовали родителям более внимательно выбирать игрушки для малышей, обращая внимание на наличие мелких деталей.(MEDНовости) MEDНовости
вопросы-ответы

Тема: ПМ .Помогите с функциями

http://www.tehnika.ru/washers/dishwashers_machines/bosch/srs_55m62_eu/ http://www.tehnika.ru/washers/dishwashers_machines/electrolux/esf_46010/
Помогите опр-ся с выбором. Какой набор ф-ций оптимален? Наличие в Электр.*автовыбора программы* заменяет* деликатн.мойку* в Боше?
Отсутств. в Боше *делик.мойка*- это значит, что бокала ставить нельзя? В Электр.нет предв. замачивания. Оно нужно или достат. интенс. мойки? Может подскажете еще модельки.
Спасибо.
18.12.2007 15:26:12, скрипка

Ответы:

Все мою на пргорамме авто. И хрусталь, и кастрюльки. Кроме нее, пользуемся только ополаскиванием, т.к моем через день. Бош у меня
19.12.2007 17:53:6, Sampo

у меня такое впечатление, что производители изгаляются в названии программ - что у посудомоек, что у стиралок. ну что там может быть кардинально отличного? я с 1995 года пользуюсть пмм, сейчас уже 3я, и мне нужны только 3 программы: авто, мойка кастрюль и деликатная (=стекло). все остальное - замечательно при выборе, но ничего не используется по факту.
18.12.2007 18:8:30, ЕК настоящая

А мойка кастрюль как *по-научному* называется?
18.12.2007 22:38:41, скрипка

"Режим мойки кастирюль" - 70 градусов.
20.12.2007 12:54:19, ЕК настоящая

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию о технике


Тема: как убрать пятно с шерстяного свитера?

подскажите есть пятно (жирное) на свитере 60% шерсти и еще новый свитер полосатый(черная, белая, зеленая полоски) полинял!! (стирала на режиме шерсть 30 гр С с Лаской жидкой) с черного на белый перешло, зеленый в порядке. Может кто знает это как то можно отстирать или выбрасывать? спасибо
22.12.2007 14:46:8, Dotsa

Ответы:

Про жирное пятно не подскажу, а вот за полосатый я бы поборолась. Есть средства "для случайно окрашенных тканей" - у K2R и Dr.Beckmann(?), может, стОит попробовать?
22.12.2007 15:18:59, Pooh-the-Fox

Вроде бы, они для шерсти не подходят...
22.12.2007 17:1:52, Юля В

так названия поняла, а в Москве их можно где найти, если да подскажите, плиз где? спасибо
22.12.2007 16:1:29, Dotsa

В Перекрестке есть оба, еще Ашан можно проверить, но там эти линейки как-то нестабильны, то есть, то нет. И, как Вам Юля В выше написала, эти средства могут не подходить для шерсти, но я бы попробовала, чем выбрасывать-то.
22.12.2007 17:48:18, Pooh-the-Fox

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию по хозяйству

Тема: Имеем куринные грудки

Что бы такого вкусненького приготовить из куринных грудок, подскажите?
24.12.2007 13:5:49, Мама Марианна

Ответы:

Снять филе, посолить, обвалять в муке и поджарить. Минуты по 3-4 с каждой стороны. Гарнир любой. Очень вкусно и сочно.
24.12.2007 13:25:52, Ольга-13

Очень вкусно нарезать на тончайшие шницели,замариновать их на полчасика в смеси лимонного сока и оливкового масла,быстро пожарить в оливковом масле на сковороде(но не пересушить)
24.12.2007 13:14:56, Менумашка

Салаты. Знаю 2, не считая Цезаря. Еще один с курятиной, но туда больше окорочка отварные, но можно и грудки. надо?
Еще очень нравятся рулетики с грибами.
24.12.2007 13:10:0, Малли

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию по кулинарии

Тема: КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО

Загибается кофейное дерево-большое, под потолок, что делать?
21.12.2007 12:46:7, ЛарЧик

Ответы:

А в каком смысле загибается то? У меня то же есть кофейное (даже 2, одно маленькое еще). То которое большое (2 метра) снизу ствола стало сильно деревенеть и листья там сбрасывает, голым теперь выглядит, то же не красиво, но это не значит что дохнет. С твоим чего?
21.12.2007 14:26:52, Kust

О,наши на проводе))))))))Привет.
Ситуация в следующем, дерево почти 3 метра,ствол худенький и кажется на вид сухим, растительность была на макушке и та засохла и опадает. Новых побегов не дает.
Древо это стоит в подъезде. Свозняков вроде нет. Может его покормить чем?
21.12.2007 17:23:32, ЛарЧик

Кофе скорее не любит засоления почвы. Так что если уж подкармливать, то очень аккуратно и кислым фосфатом калия, например, т.е. чтобы оба иона были поглощаемыми растением. Кофе требует чуть кисловатой земли. Пепел в него курильщики не стряхивают? Некоторые растения полезно поливать очень слабым раствором лимонной кислоты, буквально "на кончике ножа" на горшок, но тут не зная предыстории трудно.
Кофе - растение тропическое, влаголюбивое и светолюбивое, ему сейчас в подъезде может быть банально темно, сухо и холодно. Может, подсушили корни-то? У него земля должна быть постоянно влажная но без болота. Кофе очень не любит геопатогенных зон. Его, часом, перед опаданием листьев не передвигали?
Хорошо бы в январе пересадить в свежую землю и на остаток зимы подвесить рядом лампочку.
23.12.2007 11:39:20, Lyuba

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию по цветоводству

Тема: реален ли размен?

Хотим 4-ку разменять на 1-ку и 2-ку.
Можно сделать нашу свободной и продавать, но боязно связываться с деньгами, т.к. кидают:(
Или размен годами длиться будет???
нам бы надо за 1 год успеть.
И еще если кв-ра приватизирована, рождается в семье ребенок, обязательно его наделять собственностью?
21.12.2007 23:5:6, спросить хочу

Ответы:

У нас ситуация наборот,мы ищем 4к. и продаем 2+1. Если хотите, напишите мне какая у вас квартира и где, поговорим, может что-то получится.
23.12.2007 14:49:34, наоборот

У нас район Отрадное, Декабристов д.11.
Мы хотим только здесь же.
Если у вас Отадное, давайте спишемся, если нет, то другие варианты не подойдут:(((
24.12.2007 11:34:16, автор топа

Другие.
Но с такими требованиями по району и с вашей площадью Вы очень долго искать будете и не факт, что найдете. Тогда и смысла в топике "возможен ли размен?" просто нет. Теоретически - да, возможен. А вот реально вам разъехаться - не уверена при нынешнем рынке.
24.12.2007 12:21:11, наоборот

Мы хотим как раз обратную операцию осуществить - обменять маленькую трешку с кухней 6 + нормальную однушку на большую четырехкомнатную. В нашем случае это тоже не просто, так как хотим остаться примерно в том же районе, а там почти нет больших четверок. :(
22.12.2007 12:54:37, тоже хотела спросить :)

Прочитать всю тему
Перейти в конференцию по недвижимости
Успехов вам и вашим детям!
До следующей встречи!

(C) 7я.ру, компания АЛП.
Ждем Ваших отзывов, новостей и ссылок на 7ya@alp.ru. 		 
В избранное