Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Народные советы

  Все выпуски  

Народные советы


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Новый год 2022

Рождество
Народные советы
Муку, сахарную пудру нужно обязательно просеять сквозь сито, а затем уже отмеривать стаканом, чашкой или ложкой. Просеянные продукты имеют однородную плотность, а это дает возможность соблюсти точность меры.

Платье, которое нельзя гладить сильно нагретым утюгом, подержите над тазом с горячей водой. Когда оно "отпарится", повесьте его на плечики, чтобы подсохло, а затем прогладьте негорячим утюгом.

Когда вы купаете малыша, обязательно постелите на дно ванны резиновый коврик. Нередки случаи, когда ребенок, поскользнувшись на скольком дне ванны падает в воду. Еще хуже если он ударится головой о кран или край ванны и получит травму.

Чтобы контур, нанесенный карандашом, не был слишком резким, а губы смотрелись естественнее, растушуй линию специальной кисточкой.
Самый известный среди комнатных растений ионизатор воздуха - герань. Поставьте по 2-3 горшка с нею в каждой комнате, и в квартире станет заметно легче дышать. Кроме того, воздух насытится душистыми эфирными маслами, способствующими повышению иммунитета организма.
РЕЦЕПТ ДНЯ


Сдобный хлеб на опаре


Опара:

  • 130 мл молока,
  • 10 г прессованных «живых» дрожжей (пересчёт на сухие),
  • 1 ч.л. сахара,
  • 150 г муки.

Тесто:

  • 300-320 г муки,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 ч.л. соли,
  • 2 яйца,
  • 130 мл воды,
  • 1 ст.л. сливочного масла.

  1. Приготовление опары:
    • Дрожжи развести в молоке, добавить сахар и вмешать муку. Вымесить до получения однородной массы. Опару лучше поставить сразу в большой ёмкости, в которой планируете замесить тесто.
    • Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте. У меня в кухне тепло, поэтому просто оставила на столе.
    • Опара должна разжижиться, запузыриться и увеличиться примерно вдвое. Тут важно не пропустить момент, когда опара начнет опадать.
    • У меня опара подходила час, у кого-то может дольше: всё зависит от качества дрожжей и температуры воздуха.
  2. Приготовление теста:
    • В готовую опару просеять муку, добавить сахар, соль, яйца и воду. Тщательно вымесить тесто и, в последнюю очередь, добавить мягкое (комнатной температуры) масло.
    • И далее, самый ответственный момент - вымешивание теста. Вымешивать надо достаточно долго и тщательно. Можно добавить немножко муки, но вымешивать надо до тех пор, пока тесто не начнет отлипать от стенок ёмкости и от рук. Только тогда всё готово.
    • Накрываем тесто полотенчиком и оставляем его «отдохнуть» от деяний наших в тёплом месте.
    • Ещё час тесто подходит, увеличиваясь вдвое, а лучше втрое. У меня на этом моменте выключили электричество, поэтому отдых затянулся на добрых три часа. Но и тесто поднялось отлично!
  3. Выпечка хлеба:
  4. Сдобный хлеб

    • Чуть припылить мукой поверхность стола и выложить готовое тесто. Оно должно быть не слишком плотным и очень пузырчатым, воздушным.
    • Обмять колобок, разделить его на две части (или если форма большая, то можно не делить), выложить в формы и оставить подходить.
    • Тесто в форме должно увеличиться в двое. У меня стояло на расстойке примерно 40 минут.
    • Поверхность буханки смазать взбитым желтком (можно этого не делать) и выпекать сдобный хлеб в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Читать на сайте >>

Полезное


Мясной разгрузочный день

Разгрузочные дни существуют весьма разнообразные. Но у кого-то есть проблемы с кишечником, у кого-то – с сосудами и пр., т.е. разгрузочные дни должны подбираться индивидуально. Поэтому выбирайте внимательно, что может подойти Вам!

По составу употребляемых в эти дни продуктов все разгрузочные они делятся на:
- углеводные (сюда же сахарные, фруктовые, овощные)
- белковые (молочные, творожные, мясные и комбинированные - мясо и овощи)
- жировые (сметана, сливки)

Назначают при ожирении.
На весь день больному назначают 360 г отварного мяса (без жира) с овощным гарниром на 6 приемов (в 8, 14, 18 ч дают по 90 г мяса, в 11 и 21 ч - по 45 г), разрешают 2 ста...

Читать на сайте >>

Нужное


Овечка из бумаги


Паперкрафт - это игрушки из бумаги.

Для изготовления вам понадобятся:

  • принтер (желательно цветной)
  • ножницы
  • канцелярский нож
  • клей
  • ... и прямые руки :))

Овечка из бумаги

Овечка из бумаги - символ наступающего года. Как сделать овечку из бумаги:
Рекомендую начинать клеить спереди, потом постепенно приклеить боковые полоски и "закрыть" приклеив хвостик.

Но есть еще и коза из бумаги :)

...

Читать на сайте >>

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное