Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Народные советы

  Все выпуски  

Народные советы


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

Рецепты шашлыка
Рецепты шашлыка
День пивовара
День пивовара
Народные советы
Коричневая краска получается из крепкого кофейного настоя или жженки, представляющей собой пережженный сахар. Жженку приготовляют следующим образом. насыпают на сковороду одну столовую ложку сахарного песка и помешивая нагревают на большом огне, пока сахар не сделается темно - коричневым и будет выделять дым продолжая мешать постепенно добавляйте половину стакана горячей воды и мешают до растворения комков получившийся клейкий темно - коричневый раствор процеживают через марлю или цедилку и хранят в бутылке. Мешать нужно осторожно длинной лопаточкой или палкой во избежание разбрызгивания горячего жженого сахара. При недостаточном прожигании сахара окраска будет слабой, а сахар пережженный свернется в твердый комок и жженки получится мало.

Иголки, булавки не будут ржаветь, если в коробку, в которой они хранятся, насыпать совсем немного муки.

Имя - это наш первый подарок малышу. Ученые утверждают, что от того какое имя будет дано ребенку, во многом будет зависеть его характер. Объясняют они сей факт тем, что имя – это сочетание гласных и согласный, и от их благозвучия и зависит формирование личностных черт.

Откройте свою косметичку, достаньте губную помаду и внимательно посмотрите на её форму.
Помада имеет неопределённую форму?
Вы несколько неуравновешенны, и любая мелочь может вызвать беспокойство. Но вы большая любительница вечерних прогулок и красивых вещей.
Приступая к составлению композиции, определите не только ее форму, цветовую гамму, вазу или основание, но и освещенность места, где она будет расположена. Темные места следует "высветлить", применив более светлые окраски материала. Размещая композицию в комнате, помните о том, что она должна гармонировать со всеми окружающими предметами.
РЕЦЕПТ ДНЯ


Чакапули


  • 2 кг ягненка или теленка,
  • 300 г зеленого лука,
  • 300 г тархуна (эстрагон),
  • 200 г кинзы,
  • 2-3 шт. (в зависимости от остроты) зеленого стручкового перца,
  • 150-200 г молодое ткемали (зеленая слива),
  • 350-400 мл белого сухого вина,
  • 200-250 мл воды,
  • соль,
  • черный молотый перец.

Чакапули готовят из ягнятины или телятины. Это традиционное блюдо обычно готовят весной на Пасху. В этот период появляется свежая зелень тархуны (эстрагон), молодой зеленый лук и свежее ткемали (разновидность зеленой сливы). Готовится чакапули очень легко и быстро. В нем много зелени, белое сухое вино. Это очень вкусно и очень по-весеннему.

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками 2х3 см.
  2. Зелень и стручковый перец: У тархуны (эстрагон) со стеблей снять листья и нежную часть стебля. Твердую часть не использовать она остается крепкой и портит блюдо. Зеленый лук и кинзу просто почистить. Всю нарезать длиной по 0,5 см. Стручковый перец очистить от семян и нарезать. Зелень и перец перемешать в миске.
  3. Способ приготовления чакапули:
    На дно чугунной кастрюли налить воду и выложить в один слой половину мяса. Посолить, на мясо выложить половину зелени и половину ткемали, потом снова слой оставшегося мяса, соль, слой оставшейся зелени, ткемали и все залить вином.
  4. Накрыть крышкой, поставить на небольшой огонь и все. Так, не снимая крышки и не перемешивая, нужно довести до готовности. В самом конце попробуем на наличие соли и только тогда перемешаем.
  5. Подавать горячим с грузинским лавашом и вином.

Примечание:

  • Пусть вас не пугает количество зелени, она в этом блюде очень подходит.
  • Пенку не снимают, поэму блюдо и называется чакапули, что в переводе означает "не снимая пенки" или "приготовленное с пенкой".
  • В это блюдо используется только белое и только сухое вино.
  • Количество вина может быть и меньше, в зависимости от крепости вина. Заранее попробуйте вино.

Читать на сайте >>

Полезное


Диета экстремальная

Это краткосрочная экстремальная диета, для тех, кто хочет быстро сбросить вес к определенной дате: за 6 дней 3-6 кг!
Диета строгая, перед тем как сесть на диету проконсультируйтесь с врачом!
Рацион: разделить на 6 приемов пищи. Пить чай без сахара, минеральную негазированную (можно просто воду).

1-ый день: 5-6 яиц, сваренных вкрутую + овощи или фрукты в любом количестве
2-ой день: 1000 г обезжиренного творога
3-й день: 700 г куриного филе + овощной салат в любом количестве
4-ый день: 200-300 г отварного риса + овощной салат в любом количестве
5-ый день: 6-8 средних отварных картофе...

Читать на сайте >>

Нужное


Рождественские колокольчики


Сделаны из стаканчиков из-под йогуртов, раскрашены и украшены.

...

Читать на сайте >>

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное