Университет Ньюкасла (Великобритания) подсчитал, что для сохранения здоровья на долгие годы людям следует сократить количество сахара до 5 чайных ложек в день. Сюда входит весь сахар, включая содержащийся в продуктах промышленного производства, а также в сиропах, соках и мёде. Ранее считалось, что безопасная суточная доза сахара – это 10% от общего количества калорий, потреблённых за сутки. Однако по мнению учёных, эти нормы, принятые ВОЗ в 1990 году, устарели, так как структура питания жителей развитых
стран за эти 23 года существенно изменилась. Городские жители потребляют гораздо больше простых углеводов и жиров, чем раньше, поэтому количество сахара следует сократить вдвое – до 5% от общего количества калорий, потреблённых за сутки, что и составляет около 5 чайных ложек. Это количество сахара позволит предотвратить диабет 2 типа, ожирение, проблемы с сосудами и зубами.
Медики опровергли эффективность жидкого мыла
Доказательств того, что жидкое мыло действительно предотвращает распространение микробов не существует. Наоборот американские ученые выяснили, что антибактериальные компоненты, входящие в состав такого мыла, представляют опасность для здоровья человека.
Американское агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США FDA, занимающееся контролем качества медикаментов и пищевой продукции, сделало заявление о том, что ими не обнаружено никаких доказательств эффективности антибактериальных компонентов, которые являются составляющими гелей для душа и жидкого мыла. Ничего не указывает на то, что такое мыло может противостоять распространению инфекций и микробов.
Контролирующее ведомство поставило перед собой цель пересмотреть безопасность таких компонентов, как триклозан, в свете последних проведенных исследований, выявивших, что они способны негативно воздействовать на гормональный уровень людей и оказывать содействие росту бактерий, устойчивых к лекарственным препаратам. Эксперты FDA удостоверились в том, о чем уже давно говорили в научном мире: в лучшем случае антибактериальные компоненты из жидкого мыла и гелей для душа бесполезны, а в худшем – представляют
опасность для здоровья человека.
В скором времени власти намерены потребовать от производителей гелей и жидкого мыла доказательства антибактериальной эффективности своих продуктов и их безопасность. На все это производителям будет отведен один год. Если же они не выполнят эту задачу, тогда потребуется изменить состав их продукции, выпускать ее под другим названием, либо вообще снять ее с продажи.
«Говоря простым языком, нам нужно собрать дополнительную информацию от производителей подобной продукции, чтобы потребитель был уверен в ее эффективности и безопасности», – заявили представители FDA.