Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Твое здоровье - залог успеха в жизни

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Здоровье. Красота. Долголетие" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
MC_Atlant

Статистика

24.203 подписчиков
-51 за неделю
←   Все выпуски   →

Морская капуста. Польза


(выпуск #39 от 05/07/2012)
Салаты Вторые блюда Первые блюда Выпечка Соусы Десерты Заготовки Напитки Растительная косметика

Морская капуста. Польза

Всё больше расширяется ассортимент продуктов в наших магазинах. Появилось много салатов с морской капустой. Но далеко не всем подходят такие салаты, в которых много уксуса и перца. Предпочтение надо отдавать замороженной морской капусте, и готовить из неё различные блюда после тепловой обработки.

Употребление в пищу морской капусты, по словам диетологов, поддерживает работу щитовидной железы, помогает защититься от развития атеросклероза. Волокна ламинарии способствуют работе кишечника и появлению чувства сытости. И это немаловажный фактор для тех, кто хотел бы сбросить лишний вес.

Но самое главное достоинство морской капусты - наличие в ней йода.

Стоит обратить внимание на тот факт, что еще в 13 веке в Китае был издан указ, который обязывал подданных императора употреблять в пищу морские водоросли. А чиновники отвечали за доставку морских продуктов в удаленные от моря населенные пункты. Китайские медики считали уже в то время, что регулярное употребление морской капусты способствует укреплению здоровья, омоложению и активному долголетию. И заболевания щитовидной железы стали весьма редкими у населения спустя пару десятилетий после появления указа императора.

Сегодня китайские ученые утверждают, что состав морских водорослей идентичен плазме человеческой крови. И они  советуют есть морскую капусту хотя бы раз в неделю, чтобы получить месячный запас витаминов, микроэлементов, белков и т.д. Звучит несколько преувеличенно. Но хочется верить.

Ещё можно добавить, что фосфора в морской капусте больше в два раза, чем в белокочанной, а магния больше в 11 раз.

И очень важно помнить, что у ламинарии есть противопоказания. Не следует есть ламинарию при  туберкулезе, заболеваниях почек, фурункулезе, геморрагическом диатезе, крапивнице, беременности и в тех случаях, когда противопоказаны препараты йода.

Источник

Статьи по теме:

- Как помочь нервной системе

- Селен в продуктах, его свойства и значение в питании

Новые статьи

Знаете ли вы?

Сельдерей очень древнее растение. В Египте в давние времена его использовали как ритуальное и лекарственное, а не овощное. В Древней Греции изображение сельдерея даже чеканили на монетах.

Подробнее
P.S. Если вам нравится рассылка и вы хотите прислать в неё свой рецепт (совет) для публикации - пишите sv.osipova@gmail.com. Если вам не нравится рассылка - то тоже пишите почему и как сделать, чтобы она вам понравилась :-) Сайт о полезной пище
В избранное