Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровая жизнь

  Все выпуски  

Здоровая жизнь. Диета при язвенной болезни и гастрите


  Диета № 1

 Пептическая язва желудка и двенадцатиперстной кишки, острый и хронический гастрит, гастро-эзофагиально-рефлюксная болезнь.

 Продолжительность диетического лечения 3-5 мес.

 Режим питания: 6 раз в сутки, каждые 4 часа, малыми порциями. Пищу нужно тщательно пережевывать.

 Пища должна быть жидкая, кашицеобразная.  Блюда готовятся отварными или на пару.

Рекомендуемые продукты: 

  • Хлеб пшеничный из муки высшего сорта вчерашней выпечки
  • Супы на овощном отваре из протертых и хорошо разваренных круп
  • Супы-пюре из овощей
  • Паровые и отварные блюда из говядины,  молодая и нежирная баранина, блюда из курицы и индейки
  • Рыба нежирных сортов, можно рыбные котлеты
  • Молочные продуты – молоко, сливки, некислый кефир, простокваша, творог в виде суфле, пудинг
  • Манная и гречневая каши
  • Картофель, морковь, свекла, цветная капуста
  • Салат из отварных овощей, язык отварной, заливная рыба на овощном отваре
  • Сладкие блюда – пюре фруктовые, кисели, желе, компоты, сахар, мед
  • Некрепкий чай с молоком, сливками, сладкие соки из фруктов и ягод
  • Сливочное и рафинированное подсолнечное масло

Исключаемые продукты из диеты № 1: 

Читать далее на сайте  


В избранное