Здоровье, красота,фигура Женщины! Все в одном флаконе! Люблю я макароны! Спагетти 'карбонара'!
Простые спагетти являются основным блюдом многих российских семей. Своему названию эти макароны обязаны жителю Неаполя Антонио Вивиани, который в 1842 году, дал им такое название за их схожесть со шпагатом. Хотя сами макароны упоминаются еще в документах 1270 года. Простые спагетти сегодня стали
настолько популярны, что производители заполнили полки магазинов таким разнообразием этой продукции, что простому покупателю разобраться какие из них вкусные и полезные, довольно сложно. Современные итальянцы не забывают один из символов своего государства и традиционно отмечают «праздник макарон». Они также создали и музей спагетти, в котором демонстрируется 176 видов макарон. Первое время длина спагетти составляла 50 см, однако, со временем по разным
причинам уменьшили до современных 25 см. Полезны ли спагетти? Во первых, под формулировкой «spaghetti», понимается не вся лапша, а строго определенный вид итальянской пасты. Благодаря высокой концентрации в своем составе комплексных углеводов, а также содержанию клетчатки и витамина «В1» спагетти способствуют сохранению оптимального веса. Подтверждение тому, малое количество полных
людей среди жителей Италии. Кроме этого, комплексные углеводы снижают уровень «вредного» холестерина в крови, что в итоге уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а клетчатка предотвращает образование раковых клеток в прямой и толстой кишке. Есть в составе этих макарон аминокислота триптофан, которая помогает бороться с бессонницей, улучшает аппетит, поднимает настроение и помогает избавиться
от проявлений депрессии. Спагетти из муки грубого помола имеют в своем составе в 2 раза больше клетчатки, чем сделанные из обычной муки. В 100 гр. готовых спагетти содержится: белков — 6.7г., углеводов – 39,7г., жиров – 0,9 г., диетической клетчатки – 3,1г. Калорийность продукта составляет– 197 ккал.
|
| В избранное | ||
