Натуральный соевый соус не вреден. Но проблема в том, что многие соусы, которые можно найти на полках магазинов сделаны из генномодифицированной сои. Кроме того, некоторые соусы в процессе приготовления подвергаются химической обработки в результате в них могут образовываться канцерогены (например, хлорпропанол).
По сравнению с обычными сигаретами они менее вредны. Кроме того, они безопасны для окружающих, т.к. отсутствует эффект пассивного курения. Но в целом они вредны, поэтому некурящему человеку от них лучше воздержаться.