Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир здоровья

  Все выпуски  

Мир здоровья и народной медицины: Каштановый мед: уникальная формула здоровья


Каштановый мед: уникальная формула здоровья

Каштановый мед - пользаСегодня в нашей стране известно более трех десятков видов меда по медоносам. Но поговорим мы сегодня об одном из них – каштановом.

Полосатые труженицы собирают нектар с цветков удивительного средиземноморского растения, каштана, и делают из него уникальный продукт, отличающийся оригинальным вкусом и выраженными целебными свойствами. Вкус у него действительно необычен и заметно отличается от вкуса «обычного» меда. Ему присуща некоторая горчинка, что дает повод несведущим людям относить его к низкосортным видам.

Мы же сегодня с удовольствием отметем такие совершенно необоснованные суждения об этом продукте пчеловодства. И фактов – вполне научных и доказанных – для этого более чем достаточно.

Знакомьтесь, каштановый мед!

Растение-медонос каштан бывает двух видов – съедобный (посевной) и так называемый дикий, или конский. Из цветков первого мед получается темного цвета, а второго – наоборот, светлого. Но оба сорта каштанового меда объединяет характерный терпкий и горьковатый привкус и угадывающийся аромат цветков каштана. Если вы его еще не пробовали, то пусть вас не пугает информация об этой вкусовой горчинке. Она совершенно не портит качественные показатели данного продукта. Скорее даже придает ему некоторую пикантность. А своим цветом каштановый мед отличается, например, от цвета клеверного меда, который является преимущественно белым. Или кипрейного меда, который по своему виду желтоватый, а иногда даже зеленоватый. Не похож каштановый мед и на своего горного «собрата», отличающегося пронзительно желтым цветом.

Читайте полностью: Каштановый мед: уникальная формула здоровья


В избранное