Правильное питание от медицины Израиля. Выпуск N 102
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ОТ МЕДИЦИНЫ ИЗРАИЛЯ
Иерусалим - Тель-Авив - Хайфа ♦ Израиль
Почему не побеждаем в борьбе с лишними килограммами
Человек, так уж повелось, создание нетерпеливое: подавай ему все и сразу. И если мы решаем худеть, то и в этом случае начинаем сразу с «экстрима»: голодовка, тренировки до упаду, судорожное подсчитывание калорий... а «воз и ныне там». Хотите знать почему мы не выходим победителями в тяжелой борьбе с лишними килограммами?
Каждый из нас ест акриламид! Зачем?! Он же вызывает рак!
Шведские ученые опубликовали результаты своих исследований, в процессе которых они обнаружили в некоторых печеных и вареных блюдах акриламид. Как оказалось это вещество присутствует в пище с тех пор, как человек перестал питаться только сырыми продуктами. Попадая в организм акриламид
преобразуется в глицидамид, который может вызывать мутации и повреждение ДНК и является канцерогеном.
Операция которая увеличивает продолжительность жизни
В настоящее время операции по уменьшению желудка показана при ожирении тяжелой степени. Недавно израильские ученые опубликовали результаты своих исследований, согласно которым операция по уменьшению желудка позволяет снизить вероятность преждевременной смерти.