Мы
воспринимаем зрение, как само собой разумеющуюся данность,
предоставленную нам в пожизненное пользование. О глазах говорим, как о
зеркале души… После окончания школьного курса анатомии вряд ли когда ещё
задумываемся над их строением и механизмом
процесса визуального восприятия, — настолько уникальным, что
используется во многих физических оптических приборах, созданных
человечеством. В отличие от последних, срок безукоризненной службы глаз
человека может оказаться много короче потенциально возможного… С годами
постепенно теряется острота зрения, ясное изображение начинает
приобретать черты мутного (признак катаракты), может наступить
разрушение макулы (наиболее частая причина слепоты). Согласно данным,
приводимым ВОЗ, нарушения зрения в 65% случаев наблюдаются у людей
старше 59 лет. Как и в случае с другими хроническими заболеваниями,
логично предположить, что люди могут делать всё что им под силу для
того, чтобы сохранить здоровье глаз, снизить риски развития возрастного
разрушения макулы, катаракты и глаукомы. И всё же многие из нас могли бы
делать больше…
Существует немало способов, благодаря которым можно улучшить состояние глаз. Но, как показали результаты многолетних исследований Глазного Института США (Age-Related Eye Disease Study, AREDS), пища, богатая определенными питательными элементами, может наиболее ощутимо защитить нас и от двух самых распространённых глазных болезней – катаракты и возрастной макулярной дистрофии (ВМД). К примеру, в каждом четвертом случае зарегистрированной дегенерации макулы витаминотерапия смогла замедлить прогрессирование болезни. Те же диетические подходы признаны эффективными и в профилактике сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний и диабета. А ведь известно, что болезни глаз нередко сопутствуют атеросклерозу сосудов и диабету...
Здоровья вам и всего самого доброго,
ваша Ирина Б-Б.
