Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Продукты против старения

  Все выпуски  

Продукты против старения. О пользе ячменя


O-polze-yachmenyaКультурный ячмень происходит от дикого ячменя, который еще можно найти на Ближнем Востоке. При скрещивании все разновидности ячменя производят жизнеспособное зерно, и поэтому сегодня их относят к одному и тому же виду.

Ячмень — одна из основных зерновых культур в мире, выращиваемая с библейских времен. Популярность ячменя частично объясняется его способностью расти в различных климатических условиях.

Впервые культурный ячмень был обнаружен в Сирии.

БЛАГОТВОРНОЕ ВЛИЯНИЕ ЯЧМЕНЯ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА

Самый лучший ячмень — неочищенный. Его часто используют для приготовления хлеба, супов, каш.

В ячмене содержится высокий процент белка. Некоторые люди плохо переносят белковую клейковину в пшенице. В таком случае ячмень может быть хорошей заменой. Он содержит бетаглюканы,  повышающие иммунитет. Ячмень богат волокнами и витамином Е.

Многие испытывают недостаток в витаминах группы В, потому что едят обработанные продукты, которые вызывают запоры. А ячмень помогает предотвратить такие явления, снабжая наш организм необходимыми для него витаминами группы B, фолиевой кислотой, обладающей способностью предупреждать сердечно-сосудистые заболевания... Читать далее


В избранное