Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Полезные советы для сохранения здоровья Сельдерей – польза и вред


Сельдерей – польза и вредДорогие читатели!  Сельдерей широко применяется в кулинарии, как ароматическая приправа. Содержащиеся в нем эфирные масла не только придают этому растению приятный запах и вкус, но и способствуют пищеварению. А столько полезных свойств у него! И тема сегодняшнего разговора: сельдерей - польза и вред.

Примечательно, что сельдерей раньше считался растением, приносящим счастье. И его вместе с луком и чесноком развешивали в комнатах. Позднее вы поймете, почему. А в Древней Греции растением украшали гробницы и делали из него венки для победителей Истмийских и Немейских игр. Лечебные  свойства  сельдерея широко использовал в своей практике Гиппократ. А американский город  Арвада в штате Колорадо имеет неофициальный статут «Сельдерейной столицы мира».

Сельдерей – двулетнее растение семейства зонтичных. Хорошо растет на плодородных и достаточно увлажненных землях. Растение очень морозостойкое и может перенести заморозки до -6⁰. Широкое применение  имеет сельдерей пахучий. Есть  3 разновидности сельдерея: листовой, черешковый и корневой. Листовой имеет короткий вегетационный период, поэтому его чаще выращивают в северных районах. А чтобы вырастить корнеплоды , надо растение высаживать через рассаду.

Читайте далее... 


В избранное