Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Философия красоты и здоровья

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Isramed

Статистика

261 подписчиков
-3 за неделю
←   Все выпуски   →

Философия красоты и здоровья: Вред витаминов из баночек. Выпуск № 5


Главная

Natures Sunshine Products

Каталог продукции

Где купить NSP и Natria?

Диагностика

Здоровье

Салон красоты

Детский уголок

Психология

Экология жилища

Форум сайта Философия Красоты и Здоровья

 

Доброго времени суток, уважаемые читатели!

Перед Вами - пятый выпуск рассылки сайта

Философия красоты и здоровья

Про "вред" витаминов я уже подробно писала, но новое письмо, пришедшее на мой почтовый ящик (со скопированным текстом из интернета, к сожалению, без указания автора), заставило меня вновь обратиться к этой важной теме.

Витамины - орудие наживы

Мир избавляется от витаминных и поливитаминных препаратов. Наука давно установила, что прием витаминов оправдан только в терапевтических целях (при болезнях обмена веществ, послеоперационных осложнениях и т.п.), а для большинства людей они бесполезны или вредны.
В США еще в начале 1990-х годов Американский Институт диетологии, Американское Общество клинической диетологии, Американская диетологическая ассоциация, Национальный совет по борьбе с мошенничеством в сфере здравоохранения и Американская медицинская ассоциация выступили с официальным заявлением: "Здоровые дети и взрослые должны получать достаточное количество питательных веществ из продуктов питания. Ответом на потребности в питательных веществах должны быть не различные препараты, а разнообразие продуктов, вследствие чего снижается потенциальный риск как нехватки, так и избытка питательных веществ".
В странах ЕС витамины переводятся в разряд лекарств, назначаемых строго по рецептам. Даже голодающие африканцы отказываются от «гуманитарных» витаминов, справедливо рассудив, что препаратов от голода не существует, а проблема авитаминозов решается путем снабжения населения продовольствием. И только в Папуа-Новой России разгорается витаминный бум. У нас и прежде витаминных препаратов хватало, а теперь в РФ везут мегатонны витаминов со всего мира. В аптеках, что ни год, появляется с десяток очередных поливитаминных комплексов – польских, иранских, белорусско-американских, индонезийских, французских, германских, словенских, швейцарских, египетских, индийских, датских, бельгийских, венгерских, шведских, болгарских, турецких… О витаминах и витаминно-минеральных комплексах сутки напролет поет реклама. Их навязывают медики и педагоги. Они – один из самых востребованных и популярных товаров нашего рынка.
Когда государственная власть ради наживы готова превратить страну в свалку для всего, что не нужно в мире, граждане должны думать о своем здоровье сами...

Приведённая цитата в статье целиком и полностью верна - нет лучшего для усвоения источника витаминов, чем натуральные продукты. "Должны получать" я не даром выделила - получают ли, вот в чём вопрос! Об этом я писала уже в статье здесь. Вопрос о разнообразии продуктов для рациона сегодня решается легко, но вот не любое "разнообразие" (в Макдональдсе тоже можно разнообразно питаться) может удовлетворить потребности человека в необходимых биоактивных веществах. Жаль ещё, что в статье не дана прямая ссылка на первоисточник цитаты...

Такие статьи пишут люди для нагнетания обстановки и привлечения к себе внимания с разными целями (например, поднятия своего блогорейтинга - на негативных статьях он резко летит вверх, т.к. вызывает полемику), ничего непонимающие не только в сравнительно молодой науке нутрициологии, но и в классической диетологии.

 

Конечно, мало кто захочет сесть и рассчитать долю поступления всех питательных веществ в своём рационе (мы даже при необходимости снижения веса не утруждаемся подсчитать калорийность съедаемой за день пищи - чтобы не расстраиваться): существуют справочники по химическому содержанию продуктов питания (например, Скурихина) - ещё советских времён, так что сетевой маркетинг, который так любят склонять противники дополнительного приёма витаминов, тут ни при чём.

Выпишите на листе:

1 - ассортимент и количество продуктов, необходимых для восполнения всех необходимых человеку веществ (а не только витаминов, на которые так любят делать акцент люди, подобные автору статьи - это и минералы, и жирные кислоты, и лецитин, и др.);
2 - стоимость рациона с органическими продуктами (а только такие являются "настоящей" и полезной для организма едой)
3 - оцените свои возможности - можете (и хотите ли) Вы столько съедать ежедневно.
 

Противники дополнительного приёма витаминов больше всего любят иронизировать: "А как же раньше-то жили без витаминов из баночек?"

- Средняя продолжительность жизни раньше была значительно короче. Конечно, приём витаминов - это лишь одна, не самая главная, но немаловажная сторона того, что живём мы сейчас дольше. Основной фактор - улучшение эпидемиологической обстановки, высокий уровень медицинского обслуживания и общее просвещение населения (той части, которая хочет ликвидировать свою неграмотность относительно своего здоровья). Кстати, если не знали - в мегаполисах, с их неблагополучной экологией и скоплением населения, по статистике люди живут дольше, именно благодаря более высокому уровню медицины, более грамотному в общей массе населению и более своевременному оказанию первой неотложной помощи.

 

- Раньше не было повальной химизации сельского хозяйства, которое, бесспорно, помогает сохранить урожаи, но рикошетом бьёт по нашему здоровью, увеличивая на фоне хронических болезней современные потребности в витаминах в том числе (кстати, рекомендуемая суточная потребность в витаминах уже пересмотрена во всех цивилизованных странах в сторону увеличения).
 

- Раньше ели созревшие фрукты и овощи, накопившие в себе максимальное количество биологически активных веществ, а не срывали их зелёными, чтобы доставить к нам на стол - дозревают они в пути, и хотя по основному составу (белки-жиры-углеводы) заморские фрукты неизменны, витамины они теряют; и даже только что выкопанная морковка со своего огорода и та же морковка, пролежавшая зиму - это уже две разных морковки.

 

- Потребности в витаминах в техногенном и экологически неблагополучном мире возросли - организм не успевает так быстро адаптироваться к резко изменившимся условиям проживания (эволюция человека происходила в огромный по протяжённости период, вырабатывались многие приспособительные механизмы - за каких-то сто лет это невозможно; наше тело без помощи дополнительного приёма витаминов и антиоксидантов не может адекватно защищать себя, и поэтому сейчас существует целый ряд "болезней цивилизации", эпидемия рака тому печальное подтверждение).

- Отдельно следует рассмотреть вопрос ГМО - никто не знает точно, как такие продукты влияют на защитные механизмы нашего организма, но уже накоплено достаточное количество примеров о том, что, скорее, влияние генно-модифицированных продуктов питания несёт в себе отдалённые опасные последствия.

- Если отвлечься от витаминов, раньше никто не употреблял газированные напитки и колбасные изделия, нафаршированные фосфатами, - и то и другое резко повышает выведение кальция из организма, что делает необходимым дополнительное поступление кальция в виде БАД.

 

Если подумать ещё, я могла бы наверняка привести ещё ряд причин, по которым "витамины - НЕ только оружие наживы" (точно так же можно было бы эффектно озаглавить статью "Поп-корн - оружие наживы", или "Майонез" - можно обойтись без многих вещей, а значит, по логике автора, продажи будут являться "наживой").

 

Есть витамины, которые нетрудно получить в достаточном количестве из пищи, т.к. потребность в них невысока. Но есть, например, витамин С, которого хотя тоже немало в пище, но дефицит наблюдается у многих: из-за курения и стрессов потребности в нём значительно повышаются плюс тепловая обработка резко снижает содержание этого витамина в рационе.

 

Или, другой пример неадекватной оценки роли витаминов, из области терапии: совсем недавно научно доказана эффективность высоких доз витамина Д в профилактике рака и его рецидивов. И что же? Можно не только до сих пор услышать от педиатров "лучше лёгкий рахитик, чем передозировка витамина Д с ужасными последствиями для ребёнка" (реальная фраза из жизни), но и, что самое страшное, нежелание онкологов доносить эту важную информацию до своих пациентов и использовать витамин Д в своей клинической практике, оправдываясь тем, что они "не хотят давать пациентам ложной надежды" (об этом Дэвид Серван-Шрайбер писал в "Атираке").
 

Это только про два витамина, а копнуть глубже, так становится понятна полная некомпетентность автора статьи о "вреде" витаминов.

Конечно, бесконтрольно употреблять витаминные препараты нельзя, но, простите, и помидорами до диареи объесться можно. Во всём нужно соблюдать меру и всегда консультироваться с врачом при употреблении любых препаратов.

 

Так что отрицать то, что из витаминов делают целую высокодоходную индустрию смысла нет (есть спрос на здоровый образ жизни - есть и предложение), а вот то, что мы можем покрыть все дефициты - это просто ложь. И уж если автор с умным видом пишет про "терапевтические дозы", то должен понимать, что они порой бывают в десятки раз выше, чем рекомендуемые для суточного употребления, в расчёте из которых и выпускаются все мультивитамины.

Если можете составить для себя круглогодично сбалансированную диету, возможно, Вам и не понадобиться дополнительный приём витаминов и каких-либо других нутриентов. Для начала - просто попробуйте это сделать, и тогда уже можно будет делать выводы - нужно ли Вам, конкретному человеку, принимать моно- или мультивитаинные\витамино-минеральные комплексы. Этот вопрос может решаться только строго индивидуально, и нельзя всех равнять под одну гребёнку.

 

Не будте легковерными: в интернете, и на телевидении порой такого начитаешься\наслышишься, что начинаешь уже сомневаться, что белое - это белое, а чёрное - это чёрное.
А если витаминная тема Вам интересна или просто хотите иметь ясность, чтобы ориентироваться в вопросе, можно почитать:

Будьте здоровы)
С уважением, Елена Силич

 

 
В избранное