Здоровье для тела и души: Чем полезна черника? Лечебные рецепты.
В чем польза черники?
С черникой знакомо не все население нашей страны. Растет она лишь в некоторых лесных зонах, в которых есть все
необходимые условия для ее развития. Ягоды черники помогают уменьшить количество сахара в крови, повысить кислотность желудочного сока, улучшить пищеварение и обмен веществ, улучшить остроту зрения и кровоснабжение сетчатки глаз.
Черника регулирует процессы, происходящие в организме, способствует оптимизации в плазме крови уровня глюкозы, понижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Черника, а также черничные кисели и морсы являются хорошей профилактикой тромбозов и инфаркта миокарда благодаря антикоагулянту,
который уменьшает показатель свертываемости крови.
Лечение с помощью черники.
1.Чтобы испытать на себе свойство черникивосстанавливать зрение, попробуйте сделать так: залейте с вечера 1 ст. л. сухой черники холодной водой на 2 см выше уровня ягод. Утром съешьте все ягоды за полчаса до
завтрака натощак.
О других лечебных рецептах из черники, а также о приготовлении полезного супа-пюре, можно узнать в нашей статье: Польза черники.