Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Похудение: пропущенное звено

  Все выпуски  

Похудение: пропущенное звено; ИГНОРИРУЕМ КАЛОРИЙНУЮ ПЛОТНОСТЬ


Недавно я оказалась невольным свидетелем разговора двух женщин. Женщины обсуждали, какую булочку лучше съесть. После короткого обсуждения они единодушно согласились, что булочка из 12-ти зерен гораздо калорийнее, чем булочка с сыром. И конечно купили по булочке с сыром. А между тем формы этих дам свидетельствовали о том, что выбор продуктов они делают неправильный.

В случае, если вы будете рассматривать под лупой калорийную плотность того или иного продукта, то вы рискуете обеднить свой рацион за счет таких ценнейших продуктов, как орехи и семечки.

Известно, что калорийная плотность семечек и орехов чрезвычайно высока.

В одном грамме орехов/семечек содержится почти в пять раз больше калорий, чем в мясе. Вопреки законам термодинамики они облегчают потерю веса и увеличивают продолжительность жизни.

Замена углеводов или мясных продуктов равноценным количеством (в калорийном отношении) орехов/семечек приведет к уменьшению массы жировых отложений.

В чем причина такого парадокса?

Ответ в том, что скоростью метаболизма в организме правят гормоны и ферменты. Углеводы и мясные продукты прямо или опосредованно приводят к повышению уровня главного гормона ожирения – инсулина.

С орешками и семечками совсем другая история. Почему нам нужны орешки можно узнать ЗДЕСЬ...

Ольга Ильинична Синева, канд.мед.наук                                          foodtohealth@gmail.com

 

 

 

 


В избранное