Сыроедческие рецепты. Салат
оклиф с сыром моцарелла
Кочан салата разложить на большой тарелке. 200 г. сыра моцарелла
и 5-6 средних помидор порезать и выложить на листья салата. Посыпать
мелконарезанной кинзой (можно петрушку, укроп).
В качестве соуса для салата использовать смесь льняного
нерафинированного масла холодного отжима, нерафинированного оливкового масла холодного
отжима, соевого соуса естественного брожения, чеснока (2-3 головки), лука (1
головка).