Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Повернуть болезнь вспять

  Все выпуски  

Повернуть болезнь вспять; ЛЕКТИНЫ - НЕВИДИМЫЕ ШИПЫ



В 1978 году в Лондоне уколом зонтика был убит болгарский диссидент Георгий Марков. На острие зонтика был нанесён рицин; яд извлечённый из бобов клещевины (castor beans). Этот яд приводит к моментальной смерти благодаря массивному свёртыванию крови.

Рицин относится к группе токсинов белковой природы под названием ЛЕКТИНЫ. Лектины являются частью примитивной защиты растений от вредителей.

Растения не привлекает перспектива стать обедом для человека, животного или микроорганизмов. Поэтому ради собственного выживания растения научились наносить вред голодному организму, который решил ими полакомиться.

Сегодня читатели узнают, как лектины вредят здоровью человека.

 

Ольга Ильинична Синева, канд.мед.наук          foodtohealth@gmail.com


В избранное