Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Счастливые дачники

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Главное - здоровье!" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
Автор
Гульфия

Статистика

332 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Счастливые дачники


Доброго времени, счастливые дачники!

С вами ваша Фея У Дачи.

Сегодня мы займемся с вами тем, что начнем планировать, что же нам лучше всего посадить и какую площадь земли отвести под ту или иную культуру.

Я расскажу свой пример, а вы уж сами решайте. Это ведь будет зависеть и от того, какие у вас вкусы и пристрастия, и от того, сколько человек в вашей семье, да и площадь дачи-огорода тоже играет свою роль. Если вам в списке встретятся незнакомые на вкус и цвет овощи, не расстраивайтесь, а лучше сходите в ближайший крупный супермаркет и купите этот овощ там, в свежем или замороженном виде. Для знакомства. Понравится вам он или нет, хотите вы его посадить или вам он не по вкусу. На мой взгляд - чем шире у вас представлено разнообразие овощей на грядках - тем полноценней ваш рацион, разнообразнее блюда, которые вы можете приготовить.

У меня площади хватает, и семья большая, но и излишки мне совсем ни к чему, ведь хочется и сад и цветник.

Итак, поехали. Сегодня поговорим о капусте.

Капуста, о практически все ее разнообразие. Я не сажала только листовую капусту. В этом году хочу испробовать, результатами обязательно поделюсь. После неудачных посадок брюссельской, перестала ее сажать. Может лет через эдак.. соберусь и посажу еще. Капусты великое множество. А мы с вами в основном едим белокочанную. Но по химическому составу она одна из самых бедных витаминами и микроэлементами. Знакомьтесь и другими видами, сажайте полюбившиеся.

Белокочанная ранняя 10 шт.

Белокочанная поздняя 40 шт.

Брокколи 20 шт. Идет и на еду в свежем виде, тушености, супы и салаты, жарку в кляре, отлично замораживается. Обязательно посадите, если у вас есть маленькие детки или внуки. Она просто идеальна для детского и диетического питания.

Цветная 20 шт. То же самое, что и брокколи.

Савойская 10 шт. Голубцы и салаты из нее - нежнейшие.

Краснокочанная 10 шт. Отлично для салатов и квашения, очень полезна для укрепления сосудов.

Кольраби, капуста пекинская , китайская (пак-чой) и японская (мизуна или мицуна) растет как уплотнитель, т.е. под них я отдельную грядку не отвожу.

Можете начинать с капусты брокколи - выращивается практически так же как и белокочанная, особых требований у нее нет, а по вкусу и витаминности - превосходит ее в разы.

И, обязательно посадите кольраби, она ранняя, и в салатики и тушить ее - одно удовольствие!

Любите салаты с зеленью - мизуна и пак-чой. Только не давайте ей перерасти и не загущайте посадки.

Поверьте, на нашу семью из семи человек это совсем не много. И мы очень редко покупаем капусту.

Капустный ряд на этом закрываю, особенности выращивания крепкой рассады расскажу в марте.

До встречи в следующем выпуске! Будем сеять землянику)))

Ваша Фея У Дачи.
В избранное