Здоровье в пожилом возрасте -Рецепт приготовления домашнего йогурта
Рецепт приготовления домашнего йогурта
Йогурт в домашних условиях рецепт
Здравствуйте друзья!
Тема сегодняшней статьи: Рецепт приготовления домашнего йогурта. В предыдущей статье: Как сделать йогурт дома, мы уже рассмотрели несколькорецептов приготовления домашнего йогурта, сегодня мы продолжаем эту тему.
Готовить йогурт будем в кастрюле с толстым дном, так как она может долгое время сохранять внутри тепло.
Данный рецепт приготовления домашнего йогурта так же, как и предыдущие
рецепты очень прост.
Наливаем в кастрюлю с толстым дном один литр молока, кипятим 5 мин. (не менее) и дожидаемся пока молоко не остынет до 37-40*С.
Далее берем стаканчик закваски (био йогурта) и разводим его в молоке, тщательно перемешивая и закрываем крышкой. К этому моменту необходимо подготовить горячей воды температурой примерно 70 градусов, залить её в медицинскую грелку.