Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Медицина и здоровье" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Здоровье и долголетие, профилактика заболеваний - Вишневый пирог против боли и воспаления
Даже если этот исключительный вкус вам не по душе, A2news.ru все равно рекомендует продолжить чтение этой статьи. Почему? Потому что те преимущества, которые вы получите от добавления вишни в пищевой рацион, влияют не только на ваши вкусовые рецепторы. Вишня действительно окажет положительное влияние на здоровье вашего организма. Темный цвет фруктов – признак того, что они богаты флавоноидами Темный цвет фруктов, такой как у вишни, обусловлен наличием большого количества мощных соединений, называемых флавоноидами. Эти вещества в настоящее время заслуживают серьезного внимания благодаря своим антиоксидантным свойствам. Антоцианы представляют собой особый класс флавоноидов, которые обеспечивают вишне её кислоту, характерный аромат, темно-красный цвет, а также различные преимущества для здоровья организма. Кроме того, вишня также богата такими антиоксидантами, как кверцетин, генистеин, нарингенин и хлорогеновая кислота. Так что же мы получаем, потребляя все эти антиоксиданты? Двойная защита Результаты исследований показали, что потребление вишневого пирога, богатого антоцианами, поможет вам обеспечить защиту от боли и воспаления, являющегося неявной причиной развития рака. Эффект фактически сопоставим с воздействием на организм противовоспалительного препарата, индометацина. Ученые полагают, что это явление может возникать благодаря способности антоцианов противостоять окислительным стрессам, уменьшая боль и уровень воспаления. Антоцианы, содержащиеся в вишневом пироге, также помогают предотвратить возникновение боли в мышцах, связанной с умеренной и интенсивной физической нагрузкой. Мужчины, которые включали вишневый пирог в свой ежедневный рацион, ощущали меньше боли в мышцах после обычной, ежедневной тренировки. Это указывает на роль вишни в уменьшении проявления симптомов повреждений мышц. Наконец, ученые установили, что вишни способны защитить от развития подагры. Риск возникновения подагры увеличивается с повышением уровня мочевой кислоты в крови, а кислота вишни может действительно помочь снизить уровня этого вещества. Кроме того, для уменьшения риска возникновения этого заболевания, рекомендуем принимать витамин C. Рекомендации по хранению и обработке вишен для пирога Если вы планируете добавить вишни в пищевой рацион, вот несколько советов, как можно сохранить их свежесть в домашних условиях. Храните свежие вишни в полиэтиленовом пакете, в холодильнике, и съедайте в течение 3 дней. Консервированные вишни можно хранить около года в прохладном темном месте. После открытия банки, выложите вишни в крытую стеклянную или керамическую емкость, и они смогут храниться в холодильнике до 1 недели. Рецепт вишневого пирога Ищете вкусный и легкий рецепт? Попробуйте вот этот: Смешайте следующие ингредиенты и дайте настояться в течение 10-15 минут:
Измельчите с помощью блендера следующие ингредиенты:
Выложите смесь с вишнями на дно противня, смазанного сливочным маслом. Аккуратно разложите сверху смесь с овсяными хлопьями. Выпекайте при температуре 250 град. в течение 20 минут. Дайте пирогу остыть, угостите друзей и наслаждайтесь вкусом! Источник: A2News.ru Читайте также на нашем сайте:
|
Вы любите мороженое со свежими, темно-красными, кислыми вишнями? Вам нравится сочетание кислоты и терпкости вишен со сладостью мороженого?| В избранное | ||
