Ночами уже довольно холодно, нередко столбик термометра опускается ниже нуля. Малые замкнутые водоемчики уже скованы тончайшим ледком, который не разрушается даже теплыми тихими днями.

Хорошо, что на нормальных больших водоемах льдом пока и не пахнет – там продолжается увлекательнейшая ловля жирующей осенней щуки. Хищница отлично ловится по всему Большому Иргизу, неплохие экземпляры пойманы на Ревяке. Хорошие уловы были в районе хутора Тупилкин, села Красный Яр. Работали ямы в Маянге. А вот судак немного сбавил свою активность. Поимки его редки и носят случайный характер. Мало стало окуня. То есть его не меньше, но держится он в очень глубоких местах, и ловить его там проблематично. В ямах он скорее всего простоит до самого ледостава, а уж потом выйдет на охоту. Сейчас только редкие энтузиасты ловят его с лодок в отвес на балансиры и «козу». Белая рыба повсеместно не берет. Поплавочники наверно уже закончили свой сезон.

Очень хороша рыбалка в районе Чардыма. Подводная трава в тамошних огромных мелководных заливах, уже частично опала и не мешает ловить очень голодную щуку, которая в это время года по необъяснимым обстоятельствам выходит кормиться на мель. Вроде и вода там холоднее, и беспокоят ее постоянно, а вот поди ж ты. Вне конкуренции крупные колеблющиеся блесны. Не стоит забывать и про многочисленные ямы, в которых велика вероятность поимки настоящего крокодила. Щукой под 8 килограммов в этих краях никого не удивишь. Поймать такого монстра проще всего на джиг. Ставьте виброхвост побольше, джиг-головку потяжелее и вперед. Не забудьте про длинный – не менее 40 см - стальной поводок. Уж больно часто случаются откусы - пасть у большой щуки соответственно большая, а если еще она и атакует приманку в лоб, то тут вообще пиши, пропало.

Я увлекся ловлей на поролон в первой половине 80-х. Параллельно с рыбалкой мне тогда приходилось учиться в университете. Сочетать рыбалку и учебу было очень не просто - одно другому явно мешало, но вот применительно к ловле на поролоновую рыбку расклад был совсем другим.

Что нашлось в ворохе макулатуры.

Не так давно, разбирая залежи старых бумаг, я в пачке никому не нужных конспектов обнаружил замызганную тетрадку - тоненькую такую, стоившую когда-то три копейки. Хотел, было, ее бросить в большую кучу хлама, чтобы отнести все потом все на помойку, но в последний момент меня что-то остановило. Присмотревшись, я понял, что держу в руках результаты «параллельных» исследований, которыми мы с парой приятелей занимались в гидрофизической лаборатории, когда рядом не было никого из руководства.

Нас, двинутых на спиннинге, на всем курсе оказалось всего трое. Причем один из нас числился работающим на полставки в лабораторном корпусе, а потому мы имели туда круглосуточный доступ, второй - умел при помощи паяльника и валявшихся под ногами радиодеталей быстренько смастерить измерительный прибор с заданными функциями. Ну а моя скромная роль состояла в том, что мне в голову и пришла сама эта идея: протестировать поролонку на оборудовании физфака МГУ, дабы понять, почему же все-таки на нее клюет?

Это существенно позже моя позиция стала строго прагматичной: ловится хищник на поролон - и хорошо, а причины - это вторично. Тогда же, во-первых, поролон был в новинку, и все, с ним связанное, вызывало массу вопросов. Во-вторых, система «эмгэушного» образования сама по себе настраивает на исследовательско-аналитический лад, что я не раз подмечал впоследствии, сталкиваясь с разными незнакомыми людьми, находя в их манере мыслить что-то очень близкое, а потом выясняя, что все они - выходцы из той же Alma Mater.

Итак, передо мной была «полуистлевшая» тетрадка с кучей таблиц, выкладок, несколькими вклеенными распечатками с АЦПУ древней ЭВМ ЕС 1010 и качественными и количественными выводами. Пауза в два десятка лет в восприятии полученных результатов явно пошла на пользу. Просто на тот момент времени мой опыт ловли на поролон был на пару порядков меньше, чем теперь, и едва было возможно эффективно сопоставить реальную практику ловли с данными лабораторных испытаний. Иное дело - сейчас, когда на поролон уже ловлено-переловлено дикое количество щук, судаков и прочей хищной рыбы. Некоторым вещам, о которых вы, наверное, догадывались, теперь можно дать очень четкое с физической точки зрения объяснение. Но давайте обо всем по порядку.

О пользе шершавости.

Первое, что мы решили внимательно изучить, это как, с учетом всех деталей, ведет себя поролонка на проводке. В лабораторном корпусе было несколько бассейнов. Один из них был специально предназначен для гидроакустических исследований - на его стенках и дне в шахматном порядке располагалось порядка двух десятков датчиков.

Когда мы бросали в бассейн любой предмет, на экранах осциллографов отображалась спектральная характеристика вызванных этим предметом возмущений водной среды. Ради сравнительного интереса мы привязывали к леске не только рыболовные приманки, но все, что попадало под руку - гайки, отвертки и т. п. Так вот, некоторые блесны, по своему акустическому спектру, почти ничем не отличались от «нерыболовных железок», тогда как у поролоновых рыбок нашлась одна очень характерная отличительная черта.

Спектр поролонки оказался бимодальным: помимо основного размазанного максимума в области низких частот, у нее неизменно проявлялся побочный - на относительно высоких частотах. Это второй максимум помимо постоянной составляющей имел явное усиление в те моменты, когда поролонка касалась дна. Точнее, выброс в области высоких частот отставал от момента касания на несколько десятых долей секунды.

Поначалу мы не могли сколько-нибудь однозначно объяснить этот феномен. Потом возникло предположение, и мы решили его проверить. Взяли две одинаковые поролонки и одну из них со всех покрыли тонкой пленкой резинового клея. Высокочастотная составляющая у обмазанной клеем поролоновой рыбки, в отличие от контрольного образца, не проявлялась. Стало очевидно, что свойственными ей спектральными характеристиками поролонка обязана именно своей пористой структуре. Шершавая поверхность сама по себе создает особые шумы в диапазоне относительно высоких частот, а при каждом падении на дно от встряски происходит заметный выброс мелких пузырьков воздуха, отчего наблюдается кратковременное повышение шумности в этой части спектра.

Что характерно, речь здесь идет строго об инфразвуковой области, то есть как раз той части распространяющихся в воде колебаний, на которые реагирует не слуховой аппарат рыбы, а ее боковая линия. А для активной хищной рыбы, как известно, именно рецепторы боковой линии играют наиболее важную роль в процессе поиска и локализации добычи, а также стимулируют к атаке. От самых разных спиннингистов приходится нередко слышать, что в определенных ситуациях хищник наотрез отказывается клевать на «резину», но при этом очень хорошо отзывается на поролон. Не в разнице ли спектральных характеристик двух этих близких приманок кроется разгадка этого явления?

Я вспоминаю несколько случаев из своей последующей практики. Так, мне каким-то образом попал в руки кусок грубого поролона - с очень крупными порами. Я изготовил из него с десяток рыбок, и они до некоторого времени лежали у меня в общей коробке.

Но вот однажды я поставил одну из таких крупнопористых поролонок и быстро поймал на нее двух судаков подряд. Потом эту поролонку оторвал, а взамен привязал другую, из обычного поролона. Ловил больше часа - ни поклевки. Ради интереса вновь поставил крупнопористую - и очень быстро поймал. Потом несколько раз чередовал поролонки этих двух видов и в итоге на типовой поролон поймал всего один «хвост», тогда как на крупнопористый - восемь или девять.

Помнится, водичка тогда была довольно мутной, и, возможно, именно по этой причине крупнопористый поролон работал намного эффективнее. Я тогда пожалел, что у меня уже не было доступа в лабораторию, - очень хотелось глянуть на приборах, в чем заключалось отличие. Ведь это могла быть не только интенсивность шума, но и другой вид спектральной характеристики.

Или вот совсем недавно, когда ловили басса, мы с Константином Саклаковым вместе подметили одну неочевидную изначально деталь. Речь, правда, шла не о поролоне, а о пластиковых червях, но постановка вопроса и выводы оказались очень схожими. Мы вдруг выяснили, что на сильно «рифленого» червяка поклевок - раза в два больше, чем на гладкого. Помня о результатах лабораторных испытаний поролоновых рыбок, сразу пришло в голову объяснение: шершавый червяк дает более привлекательный для басса спектр - с высокочастотной составляющей.

У кого самая убойная головка?

Другой важной темой, которую мы в далекие 80-е пытались проработать в гидрофизическом корпусе, было влияние формы грузила поролоновой рыбки. Тогда в магазине из всех мыслимых разновидностей «ушастых» грузил можно было купить только одну - «фильду». Я понимал, что от геометрии грузика может очень существенно зависеть и общая игра приманки, и ее привлекательность для рыбы. Поэтому мы отлили порядка десяти грузил самых разных форм - от банальных шара и «чечевицы» до весьма мудреных и приступили к эксперименту.

В качестве тестового полигона мы задействовали гидродинамический желоб, на котором обычно моделировали русловые процессы. По желобу шел поток воды, в который для визуальной оценки степени турбулентности можно было впрыскивать несколько струй, подкрашенных чернилами.

Мы последовательно помешали в желоб поролонки с разными головками, наблюдая, насколько сильно каждая из них нарушает ламинарность потока, и каковы при этом интенсивность и спектральные характеристики сопровождающих это явление шумов.

Касательно грузил наиболее ходовых форм - там все получилось достаточно предсказуемо, а вот две нестандартные «головы» показали себя весьма неожиданным образом. Про одну из этих головок я, помнится, даже писал в книжке по судаку, - это поперечный цилиндр, вторая головка - это полусфера, то есть как бы самое привычное шаровое «ушастое» грузило, только без задней половины. Обе эти головки вызывали в потоке воды сильную турбулентность, что регистрировалось приборами (шумы получались самые интенсивные и в очень широкой области спектра), и проявлялось еще и в очень заметной вибрации поролоновой приманки.

О том, что подобное явление нередко дает на рыбалке ощутимый положительный эффект, думаю, лишний раз говорить не стоит. Многие из нас, кто пробовал грузики разной геометрии, с этим сталкивались. Но первый положительный отклик от рыбы на генерирующий турбулентность «ушастый» груз мы получили в той же самой лаборатории.

Окунь Вася, которого сожрал одноименный кот.

Идея проверять приманки непосредственно на рыбе напрашивалась сама собой. Задолго до описываемых событий я уже пытался делать что-то подобное. У меня дома в пятилитровых банках жили ротан и окунь. Я предлагал им мормышку без крючка и наживки, и они на нее время от времени клевали! Причем не раза и не два, а многократно. Можно было экспериментировать с формой и цветом мормышки, и, разумеется, с игрой. Теперь пришло время вернуться к испытаниям на живых объектах, только на более серьезном уровне.

За подопытными животными дело не стало. В пятнадцати минутах ходьбы от лаборатории протекала Москва-река. Мы совместили приятное с полезным - поймали на «вертушку» нескольких окуней. Принесли их в лабораторию и выпустили в самый большой резервуар, в котором было как минимум два десятка кубометров воды.

Однако из четырех окуней три не вынесли заточения и последовательно сдохли в течение нескольких дней. Мы уже приготовились, что их примеру последует и четвертый, но у него, как выяснилось, были иные планы. Четвертый окунь остался целехонек и через неделю, когда ему кинули под нос дождевого червяка, он тут же его съел. Присутствие аппетита внушало оптимизм. Мы нарекли окуня Васей и были готовы использовать его в роли дегустатора спиннинговых приманок.

Специально для этих целей подготовили несколько блесен, воблеров и поролонок без крючков. Разработали схему испытаний с ротацией приманок, то есть в каждый новый день начинали с новой приманки, и систему оценок реакции Васи - от нуля до единицы. Ноль соответствовал полному отсутствию реакции, единица - полноценной поклевке. Впрочем, до контакта, несмотря на отсутствие крючков, мы дело старались не доводить: как только было ясно, что окунь намерен съесть приманку, ее у него из-под носа выдергивали.

К чести Васи, он не халтурил, а довольно-таки живо отзывался на предлагаемые ему приманки. За без малого две недели экспериментов накопилась статистика, и вот какой получился средний расклад: блесна вращающаяся - оценка 0,22, блесна колеблющаяся - 0,07, блесна отвесная - 0,11, воблер (типа «крэнк») - 0,07, поролонка - 0,36. Насколько эти результаты репрезентативны, точно не скажешь, но лидерство поролонки - это факт. В более детальном выражении, реакция Васи на поролоновую рыбку чаше была такой: когда приманка опускалась на дно на расстоянии в пределах метра от него, окунь резко разворачивался в ее сторону, воинственно поднимая спинной плавник, а далее - либо все этим и заканчивалось, либо Вася пускался за поролонкой в погоню, настигая ее через две-три ступеньки. При этом попытки съесть приманку окунь в основном предпринимал, как то и положено, во время ее погружения. Если мы выдергивали поролонку у него почти из под самого носа, Вася «заводился» и пытался догнать приманку. Несколько раз, когда мы не успевали вовремя поддернуть кончиком спиннинга, ему это удавалось - окунь хватал поролонку, но всякий раз по-разному, то с головы, то за хвост.

Что еще было характерно, создающее повышенную турбулентность грузило (вертикальная полусфера), заставляло Васю обращать внимание на поролонку на большем расстоянии. Более того, рыбку с такой головкой окунь пытался ухватить и во время ее подъема. Поролонку с обычном грузилом на подмотке он игнорировал.

Бывало, что мы начинали подмотку не сразу после касания дна, а давали паузу в пару-тройку секунд. Вася подходил вплотную к поролоновой рыбке, которая слегка колыхалась в полунаклонном положении, и пару раз даже выказывал легко угадываемые намерения ее цапнуть. Имейте это ввиду: иногда полезно дать поролонке немного полежать на дне. Возможно, вы и сами что-то похожее подмечали.

Мы горели желанием продолжить цикл экспериментов, но он, увы, оборвался трагическим для Василия образом. В лабораторном корпусе ежемесячно положено проводить регламентные работы, в том числе - менять воду в бассейнах. Вроде бы мы все предусмотрели - когда опорожняли наш резервуар, окуня поймали сачком и отсадили в тазик. Однако не прошло и нескольких минут, я обернулся на звуки какой-то странной возни и успел только заметить здоровенного кота, удирающего на улицу с нашим окунем в зубах...

Потеря главного действующего лица имела для наших экспериментов непоправимые последствия. На том записи в «поролоновой» тетради обрываются.

Константин Кузьмин.

Инградиенты: яйцо - 2 шт., пиво - 6 ст.л., молоко - 8 ст.л., соль, сахар - по вкусу, мука - 250г, майонез - 125г, йогурт - 4 ст.л., горчица - 2.5 ч.л., хамса (филе) - 1 шт., каперсы - 1 ст.л., маринованный огурец - 1 шт., лук-резанец (веточки) - 3 шт., петрушка (веточки) - 3 шт., укроп (веточки) - 3 шт., зеленый лук - 1 шт., лимонный сок - 3 ст.л., молотый черный перец - по вкусу, окунь (филе) - 600г, растительное масло - 1 ст.л.

Для приготовления кляра отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник. Желтки взбить с пивом, молоком, 2 щепотками соли и щепоткой сахара. Добавить 200 г муки и оставить на 30 минут. Для приготовления соуса взбить майонез с йогуртом и 1/2 ч. л. горчицы. Филе хамсы, каперсы и маринованный огурец нарезать мелкими кубиками. Зелень и стебель зеленого лука вымыть, очистить, все мелко нарубить. Вместе с анчоусами, каперсами, огурцом и 1 ст. л. лимонного сока добавить в майонез. Посолить и поперчить. Филе окуня вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Сбрызнуть остатками лимонного сока, смазать горчицей и обвалять в муке. Предварительно охлажденные яичные белки слегка взбить с помощью веничка и добавить в кляр. Рыбу обмакнуть в кляр и в течение 6 минут обжаривать в растительном масле с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь излишкам жира и подать на стол с соусом.

Буду очень признателен, если Вы напишите мне отзыв о качестве содержания рассылки.
Очень приветствуется здоровая критика. Также, интересно узнать Ваше мнение относительно разделов рассылки. Что нужно убрать, и чего не хватает ?

написать отзыв