Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

ПроКухню.ру - рецепты и всё о кухне! Пальчики оближешь!!! Рецепт: Расстегаи с икрой


Здравствуйте, сегодня мы выпекаем расстегаи с икрой.

Расстегаи с икрой
Расстегаи с икрой

Расстегаи- это небольшие пирожки из песочного теста, с любой начинкой, в данном случае это обжаренная икра сазана( можно карася) с рисом и луком.

Начинка
Начинка

Для теста нам понадобится:

1 пачка маргарина

1 яйцо

2-3 ст. л. майонеза

100 гр. воды

мука

Маргарин растапливаем добавляем все ингредиенты и замешиваем тесто, чтобы его можно было раскатывать.

Тесто
Тесто

После того, как тесто раскатали в пласт толщиной0,3 см. вырезаем большие кружочки .

вырезаем
вырезаем

Я вырезаю кружкой, так удобней.

На каждый кружок выкладываем начинку и защипываем с трех сторон так, чтобы осталась открытой серединка.

Защипываем
Защипываем

Выкладываем на противень( я его даже не смазываю маслом) и выпекаем в духовке 30-40 мин. при 200 градусах.

В печь


В избранное