Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты любимой жены Слойки - подборка рецептов


Слойки с ананасами


Для приготовления нужно минимум продуктов и минимум времени.

слойки с ананасами

Нам понадобится: одна банка консервированных ананасов, пачка слоеного теста, сахарная пудра, ягоды для украшения.

Ананасы обсушиваем на салфетке. Тесто размораживаем. Прочитать остальную часть записи »


Слоеный пирог с консервированными персиками


пирог из персиков

Нам понадобится:

готовое слоеное тесто 500 гр;
баночка консервированных персиков 200 гр;
миндаль — 100 гр;
яичный желток — 1 шт;
яйцо — 2 шт;
сахар — 1 ст. ложка;
сливки 200 мл%
крахмал 1 ст. ложка;
сливочное масло 70 гр;
сахарная пудра. Прочитать остальную часть записи »


Готовим яблочный штрудель дома


Штрудель — отличное блюдо, может быть не только с яблоками, но и вишней, любыми другими ягодами, творогом, корицей и маком.

 

Про изготовление этого праздничного (рождественского) блюда я уже писала кратко в этой статье: из слоеного теста. Прочитать остальную часть записи »


Пирог из слоеного теста с грушево-сырной начинкой


Одним из праздничных блюд в моем доме — пирог с начинкой из мяса и натертого твердого сыра. Тесто готовлю из кефира, по осетинским рецептам.

Но сегодня тоже праздничный и более необычный рецепт. Быстрый и легкий, так как тесто делать не надо — только разморозить.

Прочитать остальную часть записи »


Пирог с оригинальным сочетанием — сыра, яблок и тмина


Нам понадобится чайная ложечка измельченного тмина, 300 грамм твердого молодого сыра, 4 сладких яблока, килограмм слоеного теста.

пирог с сыром, яблоками и тмином

Прочитать остальную часть записи »

 

Печем десерты из слоеного теста


Очень удобно держать в морозилке упаковку-другую слоеного теста на всякий случай. Вдруг нежданно гости нагрянут, а сладкого ничего нет, либо погода испортится и в магазин за печеньем идти будет лень.

Итак, несколько рецептов сладких десертов из слоеного бездрожжевого теста.

Пахлава – восточная сладость, готовится легко и быстро.
пахлава
Прочитать остальную часть записи »


Необычная косичка


Сегодня мы будем печь косичку с необычной начинкой из сладкого перца и сыра.

косичка

Прочитать остальную часть записи »


Изделия из слоеного теста — еще несколько вариантов


4_015

Для изготовления такой булочки вырезаем удлиненный треугольник, делаем надрез:

1_005

Выкладываем начинку и загибаем. Прочитать остальную часть записи »


Формируем слоеное тесто — продолжение


Мы уже описывали несколько вариантов формировки слоеного теста, сегодня решили продолжить и опубликовать еще несколько способов.

5_006

Для изготовления такого изделия можно использовать специальный роликовый нож или аккуратно вырезать тесто ножом:

1_003

Затем на середину выкладываем не жидкую начинку и складываем пополам. Прочитать остальную часть записи »


Варианты изготовления изделий из слоеного теста


Слоеное тесто можно купить практически в любом продуктовом магазине, но что сделать из него такого интересного, чтобы было вкусно и к тому же красиво? Особенно если у вас маленькие дети или гости должны вот-вот заявиться, стоит изучить эту статью и сделать совершенно не сложные изделия.

Итак, из раскатанного теста нарезаем ровные квадратики, которые складываем в треугольнички и вот так надрезаем ножом:

3_009

Итак, смазываем маслом и посыпаем сахаром (можно и разнообразные приправы добавить — измельченный мускатный орех, к примеру). Прочитать остальную часть записи »

 

Как готовить слоеное тесто


Мы часто просто покупаем готовое слоеное тесто в ближайшем супермаркете и даже не задумываемся о том, чтобы приготовить его самим, как делали это наши бабушки. Однако это вполне возможно, чему и посвящена наша сегодняшняя статья.

слоеное тесто

Слоеное тесто может быть пресным или дрожжевым, однако пресное тесто делают намного чаще, так как оно более просто в изготовлении. Основные компоненты слоеного теста – это мука, яйца, масло, соль, вода, уксус, коньяк или лимонная кислота. Прочитать остальную часть записи »

 

 


В избранное