Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов!


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
Сервировка стола
Статьи о продуктах
Для хранения рецептов
НАША КНОПКА
 
ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА
Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!

Кулинарная книга

Картофельные ньокки (Njoki)

Посмотреть на сайте

1 кг картофеля
20 г сливочного масла
2 яйца
20 г соли
250 г муки
10 г соли для теста

Картофель помыть, положить в холодную соленую воду (20 г соли). Когда вода закипит, уменьшить температуру в два раза. Сварить картофель, время варки варьируется в зависимости от размера картофеля, около 30 минут.
Проверить вилкой, что картофель мягкий, слить воду. Очистить от кожуры, и пока картофель теплый, размять. Добавить сливочное масло, яйца, 10 г соли и муку. Замесить густое тесто (если вы добавите много муки, клецки будут жесткие).
Из теста скатать колбаски, нарезать на кусочки, придать округлую форму каждой ньокки.
Ньоки варить в подсоленной воде. Когда ньокки всплывут на поверхность, выловить и на мгновение опустить в холодную воду.
Ньокки можно сделать "про запас" и хранить в морозилке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

фото:  Наташа Олейник (Saechka)

Читать на сайте, смотреть фотографию >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Редиска не сморщится и сохранится несколько дней свежей, если ее завернуть в мокрое полотенце или положить в полиэтиленовый мешок.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Закон о полиции"
Автор: tuchka
, сегодня в 03:01:11

 "Электронная книга-читалка"
Автор: HeLeNa13
, сегодня в 02:32:22

 "Что читаем?"
Автор: tanuki
, сегодня в 01:51:11

 "Я беременна - 2"
Автор: HeLeNa13
, сегодня в 01:08:05

 "ИГРА: Съедобное-несъедобное"
Автор: HeLeNa13
, сегодня в 00:44:19

 "Интерактив"
Автор: Alorka
, сегодня в 00:44:02

 ""Авось"-до беды не далеко!"
Автор: tanuki
, сегодня в 00:40:09

 "Грибы"
Автор: Alorka
, сегодня в 00:32:22

 "Чего бы прям сейчас съели?..."
Автор: Alorka
, сегодня в 00:21:09

 "МолодёжЪ дошкольная :о)"
Автор: Alorka
, сегодня в 00:17:44

 "вы на кухне одеваете фартук?"
Автор: Alorka
, сегодня в 00:07:47

 "Любовь простыми словами:)"
Автор: Alorka
, сегодня в 00:06:40

ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Линеечки
Обратная связь
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Школа бисероплетения
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
Подписаться
© 2006-2010, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное