Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусные идеи

  Все выпуски  

Вкусные идеи. Мексиканский салат


Главная
Меню

 
Наши рассылки
Рассылки Subscribe.Ru
Истории возникновения блюд
Фрукты и ягоды - урожай витаминов
Хлеб - всему голова (роль хлебобулочных изделий на кухне)
Особенности национальной кухни (в разных странах мира)
Рыбный стол. Различные блюда из рыбы и их полезность
Столовые традиции (с древних времен до наших дней)
Вкусности для детишек (детская кухня)
Особенности застолья (традиционные и современные)
Уют в кухне (интерьер)
Сладкая жизнь (о тортах, пирожках и прочих радостях)
Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить)
Интересно об овощах и фруктах (их полезные свойства и др.)
Похудение с удовольствием
Фуршет, банкет, ... пикник (разные виды застолий)
Всё об алкогольных напитках
Вкусные идеи
Советы по уходу за внешностью
 

Мексиканский салат

Состав:

Курица
Яйцо 1шт.
Авокадо 1шт.
Перец болгарский
Томаты
Лимон 1шт. (сок)
Лук репчатый
Зелень
Специи, соль
Крахмал
Кунжут семена
Томатный соус
Растительное масло

Приготовление:

Филе нарезаем полосками и пристураем к маринаду. Теперь понадобится яичный белок. Выливаем его в посуду, добавляем крахмал и смесь специй, перчим и перемешиваем. Отправляем курицу в этот маринад - пусть полежит.

Далее приготовим соус Гуакомоле, его основа - Авокадо. Чем мягче плод, тем лучше. Перекладываем зелёную мякоть в посуду. Репчатый лук, помидор и зелень мелко шинкуем. Добавляем к авокадо. Поливаем лимонным соком, солим, перчим и перемешиваем. Соус должен превратиться в однородную массу.

Далее болгарский перец и лук режем  мелкими кубиками. На раскалённую сковородку вкладываем сначала овощи, чуть позже - курочку. Как только всё это подрумянится, посыпаем кунжутом и чуть томатным соусом.

Листья салата кладём в соус Гуакомоле, перемешиваем и выкладываем на тарелку. По краям выкладываем дольки помидоров, а сверху - горячую курочку с перцем. Подаём к столу. Приятного Вам аппетита!


 


Главная | Контакт | Реклама на сайте | Добавить рецепт | Рецепты посетителей | Кулинарные рецепты | Здоровое питание|Полезные советы | Алкогольные напитки | Украшения блюд | Рецепты от шеф-поваров | Делаем суши | Детское питание | Кулинарные новости 
 

(C)2008-2010 Все права защищены Vkusnye-idei.ru
Полное или частичное использование материалов Vkusnye-idei.ru разрешено только с письменного согласия редакции.
При использовании - ссылка на Vkusnye-idei.ru - Мир кулинарных идей с фотографиями обязательна.

В избранное