Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сладкая жизнь

  Все выпуски  

Сладкая жизнь Сдобные коржики


Добрый день,  дорогие подписчики!

Выпуск № 10

    Сегодня у нас к чаю - Сдобные коржики

    На 220г муки: 120г масла, 20г дрожжей, немного молока, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки сметаны, немного соли.

    Смешать муку с маслом. Распустить дрожжи в небольшом количестве слегка подогретого молока, смешать с желтками, с 2 ст. ложками сметаны, щепоткой соли, после чего соединить с массой из муки и сливочного масла. Раскатать тесто толщиной в палец и разделать на небольшие коржики. Смазать слегка взбитым яйцом, разложить на противень и запекать в духовке до светлого золотистого оттенка.

 

Приятного чаепития!

Лидия.


В избранное