Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


ДЕНЬ ПОБЕДЫ (9 МАЯ)

РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Ханум


Начинка:

  • 1,2 кг фарша говяжьего,
  • 2 больших головки лука,
  • 3 средних картошки,
  • 3 ст.л. сливочного масла или маргарина,
  • специи - по вкусу.

Для теста:

  • 1 стакан воды,
  • 1 яйцо,
  • 4 ст.л. подсолнечного масла,
  • 3,5 стакана муки,
  • 2 ч.л. соли.

Для гарнира:

  • 1 морковь,
  • 1 лук,
  • 1 помидор,
  • 1 зубчик чеснока,
  • базилик.

  1. Замесить из выше указанных ингредиентов крутое тесто. Дать ему постоять (накрытым полотенцем) полчаса.
  2. В это время приготовить фарш:
    • В молотое мясо добавить мелко нарезанный лук.
    • Натереть картошку, сливочное масло или маргарин, коренья для мяса.
    • Все ингредиенты тщательно смешать.

    Ханум - шаг 1

  3. Раскатать тесто не очень толсто в пласт:
  4. Ханум - шаг 2

  5. Намазать сверху начинкой из фарша и закрутить в рулет.
  6. Ханум - шаг 3

  7. Поместить в разогретую пароварку:
  8. Ханум - шаг 4

  9. Варить ханум на пару примерно 45 минут:
  10. Ханум - шаг 5

  11. Для гарнира:
    • Обжарить лук с морковью, добавить помидоры или томат-пасту, зубчик чеснока, соль и базилик.

    Ханум - шаг 6

  12. Подать ханум на стол, нарезая дольками и полив гарниром.
  13. Ханум

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Делать ли анестезию при родах? Прием обезболивающих во время родов чреват рядом осложнений для ребенка: задержка в формировании мускулатуры, в физическом и психическом развитии, замедление сердечных сокращений и дыхания, ухудшение аппетита, слабое развитие сосательного рефлекса, увеличение времени сна за счет сокращения времени бодрствования и т.д. Все эти последствия сохраняются в течение первого года жизни малыша. Следовательно, без веских причин лучше анестезию при родах не применять.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное