Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
Сервировка стола
Статьи о продуктах
Для хранения рецептов
НАША КНОПКА
 
  Международный женский день (8 марта)

 Постная закуска
 Постные салаты
 Постные супы
 Постные вторые блюда
 Постная выпечка
 Постный десерт
 Напитки в пост
ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА
Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!

Кулинарная книга


Гювеч

200-300 г мяса (свинина )
2-3 шт. картофеля
0,5 штуки сладкого перца
зеленая стручковая фасоль, зеленый горошек (или кукуруза) - по горсточке
1 морковь
1-2 луковицы
шампиньоны - по желанию
масло растительное - для жарки
петрушка, укроп, зелёный лук
соль, перец - по вкусу

В болгарской кухне много блюд, которые готовят в горшочках и в них же подают их к столу.
Традиция готовить пищу в горшочках, возможно, и не исконно болгарская, но в Болгарии хорошо прижившаяся. Само слово "гювеч" означает, во-первых, сам глиняный горшочек, а во-вторых - приготовленные в нем блюда.
Вариантов приготовления гювеча - множество. В любом случае это мясо, тушеное с овощами и картофелем.
Вот один из вариантов, для приготовления которого нам потребуется (на два горшочка):

Обжариваем на сковородке мясо нарезанное кубиками и лук репчатый - крупными кусками и перекладываем в горшочек.
На этой же сковородке обжариваем картофель, нарезанный крупными кубиками, так же перекладываем в горшочек.
Далее добавляем морковь, сладкий перец, зелёную стручковая фасоль, зелёный горошек (я добавили замороженную кукурузу) и шампиньоны. Посолить, поперчить, добавить укроп, петрушку, налить немного теплой воды или бульона и поставить в горячую духовку минут на 30-35.
Готовое блюдо посыпать зелёным луком. С острой аджикой ну прям здорово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


кухня:  болгарская

 Посмотреть рецепт целиком с картинками на сайте
 ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Кухонные посиделки (Здесь можно просто б..."
Автор: Emili
, сегодня в 00:06:34

 "Магазины фермерских продуктов"
Автор: Лёка-Бока
, 23.2.2010

 "стихотворение"
Автор: Нина
, 23.2.2010

 "Соперничество и ревность между братьями ..."
Автор: милочка
, 23.2.2010

 "Толстянка"
Автор: LimeJeans
, 23.2.2010

 "Ожереловый попугай - уход, кормление, пр..."
Автор: LimeJeans
, 23.2.2010

 "вечная классика Питера"
Автор: Saechka
, 23.2.2010

 "Помогите выбрать швейную машинку"
Автор: Нина
, 23.2.2010

 "торт на 23 февраля"
Автор: Saechka
, 23.2.2010

 "Веселье"
Автор: Наталек-01
, 23.2.2010

 "Что у нас сегодня на столе - 3"
Автор: Нина
, 23.2.2010

 "Нужны ли иммуномодуляторы?"
Автор: Просто Зашла
, 23.2.2010

 "Нарочно не придумаешь"
Автор: Просто Зашла
, 23.2.2010

 "Синема, синема, синема..."
Автор: Оле4ка
, 23.2.2010

 "Штучки для интерьера"
Автор: sevulya
, 23.2.2010

 "Экспресс - кафе Василисы"
Автор: sevulya
, 23.2.2010

 "Зимняя олимпиада 2010"
Автор: Просто Зашла
, 23.2.2010

 "муж изменяет?"
Автор: Просто Зашла
, 23.2.2010

 "Я плохая мама ?"
Автор: милочка
, 23.2.2010

 "Йогуртница"
Автор: Оле4ка
, 23.2.2010

ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Линеечки
Обратная связь
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Школа бисероплетения
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
Подписаться
© 2006-2010, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное