Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни Мира
Постная кухня
Эротическая кухня
На пару
В СВЧ
В хлебопечке
Украшение блюд
Выпечка тортов
Все о сыре
Все о мясе
Все о рыбе
Таблица массы
Таблица калорий
Таблица витаминов
Таблица кальция
Опасные продукты
Штрих-коды EAN
Программы по кулинарии
НАША КНОПКА
ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА
Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!

РЕЦЕПТЫ


Пикантный томатный соус

100 г оливкового масла
4 дольки чеснока
100 г пршута
1 кг помидор или томатной мякоти
орегано

Этот соус я делала в Хорватии в отпуске, после покупки местной кулинарной книги :) Язык понятен, поэтому проблем с переводом не возникает.

Соус действительно получился самый настоящий хорватский, т.к. использованы только хорватские продукты :) На мой вкус – терпковат из-за пршута, а моим домашним и свекрам очень понравился.
Итак, я готовила полпорции, вместо помидоров взяла вот такую вот готовую мякоть (она стоит в Хорватии всего 3 куны, это примерно 18 российских рублей).

Хорватский соус

Теперь стоит рассказать о пршуте: Пршут - традиционное хорватское блюдо. Это свиной окорок, копченый на углях и вяленый на ветру и солнце. Вкус имеет вяленого мяса, но немного островат на мой вкус.
Выглядит он вот так:

Соус по-хорватски

А теперь сам соус:
Берем пршут, мелко нарезаем.

Соус

Мелко нарезаем чеснок и обжариваем в оливковом масле:

Соус для мяса

Добавляем нарезанный пршут, обжариваем.

Соус для макарон

Затем выливаем томатную мякоть, перемешиваем. Доводим до кипения, переводим на слабый огонь и тушим примерно 45 минут. За 5 минут до готовности добавляем орегано.

Соус с пршутом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Наташа Олейник (Saechka)
кухня:  хорватская

 Посмотреть рецепт целиком с картинками на сайте
 ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чай станет гораздо ароматнее, если в коробочку, где он хранится, положить кусочек корочки апельсина, лимона или ванилин.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Когда вы перестали проверять домашку?"
Автор: Nika7676
, сегодня в 00:03:57

 "Неприятности и грусти"
Автор: nadezda
, 22.9.2009

 "колыбельные"
Автор: Светлана Фр
, 22.9.2009

 "Экспресс - кафе Василисы"
Автор: Нина
, 22.9.2009

 "наши покупки"
Автор: Нина
, 22.9.2009

 "Ледниковый период - 2."
Автор: Оле4ка
, 22.9.2009

 "Бабушкина кухня"
Автор: Pusik
, 22.9.2009

 "Посуда Tupperware"
Автор: katrisha_n
, 22.9.2009

 "Петербургская фотогаллерея"
Автор: Василиса
, 22.9.2009

 "Потеряшки?"
Автор: Аленчик
, 22.9.2009

 "Клипарты"
Автор: babuta
, 22.9.2009

 "Неудачи на кухне"
Автор: Лелек
, 22.9.2009

 "ИГРА: Слова из 5 букв"
Автор: Оле4ка
, 22.9.2009

 ""Приготовить просто""
Автор: Оле4ка
, 22.9.2009

 "Наш урожай"
Автор: Оле4ка
, 22.9.2009

 "Наши второклассники"
Автор: Saechka
, 22.9.2009

 "В Хорватию на машине или для тех, кто лю..."
Автор: Saechka
, 22.9.2009

 "Мои тортики и не только :)"
Автор: Лелек
, 22.9.2009

 "Автомобильные будни Чайника"
Автор: Chatskaya
, 22.9.2009

 "Книги и журналы по вязанию"
Автор: IGLENA
, 22.9.2009

ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
ОСТАЛЬНОЕ
Леди Пчелка
Дом, дизайн, дача
Красота
Здоровье
Цветы
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Линеечки
Обратная связь
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Школа бисероплетения
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
Подписаться
© 2006-2009, "Saechka.Ru". E-mail:saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на "www.saechka.ru"

В избранное