Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно готовим

  Все выпуски  

Вкусно готовим. Кулинарные рецепты с фотографиями - Рецепт: Свинина в лимоне и майонезе


Здравствуйте, Уважаемый Подписчик.
Я, Савенок Ирина, приветствую Вас.

Сегодня в выпуске -

Свинина в лимоне и майонезе

Свинина в лимоне и майонезе

*600 г мякоти свинины,
*1 крупная луковица,
*3 ст. ложки майонеза,
*1/2 лимона (небольшого),
*соль, перец черный молотый.
Свинину нарезать длинными брусочками, лук нарезать четвертинками колец. С 1/2 лимона выдавить сок, оставшуюся цедру разделить на 2 части и одну часть нарезать мелкими кубиками. Подготовить майонез.
Мясо выложить в миску, добавить соль, перец, перемешать. Затем добавить лук, цедру и сок лимона, перемешать, и затем майонез. Снова хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник, минимум на один час.
Противень смазать растительным маслом, выложить равномерно мясо.
Накрыть фольгой, поставить на один час, в предварительно разогретую духовку до 200С.
Через один час мясо достать, фольгу снять, огонь в духовке убавить до 170С, и снова поставить мясо в духовку на 30-40 минут.
Периодически помешивая. Если не помешивать - мясо зажарится, только сверху.
Подавать мясо с картофелем.

Приятного аппетита!

смотрите также:

Новогодние рецепты


В избранное