Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно готовим

  Все выпуски  

Вкусно готовим. Кулинарные рецепты с фотографиями - Рецепт: Телятина, тушенная с солеными огурцами


Здравствуйте, Уважаемый Подписчик.
Я, Савенок Ирина, приветствую Вас.

Сегодня в выпуске -

Телятина, тушенная с солеными огурцами

Вкусно готовим

*1 кг телятины (целый кусок),
*200 г сала (по желанию - это мясо можно приготовить без сала),
*1 корень петрушки,
*2 луковицы,
*1 морковь,
*5-6 ст. ложек растительного масла,
*2-3 соленых огурца,
*лавровый лист, соль, перец горошек черный, перец черный молотый.
Лук, морковь, петрушку нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Мясо нашпиговать кусочками сала, посолить, поперчить, положить в кастрюлю, добавить обжаренные овощи, влить 1,5 стакана воды, добавить лавровый лист, перец горошек (10-15 горошин) и тушить 1,5-2 часа. Когда мясо размягчится, положить мелко нарезанные соленые огурцы и протушить 20 минут.

Приятного аппетита!

Добавить страницу в закладки:

В избранное