Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 03.05.2010


Вкусно! Рецепты и советы
Рассылка сайта http://www.otlichno.ru
Главная
Сегодняшнее
Байки (2)
Рецепты (1)
Картинки (2)
Знаменитости (2)
Анекдоты (10)
Почемучка (1)
Советы (1)
Пикантные (1)
Рецепты
Выпечка
Грибы
Крупы
Молочные продукты
Мясо
Напитки
Овощи
Рыба
Салаты
Соусы
Супы
Фрукты
Яйцо
Разное
Все
Знаменитости
Картинки
Анекдоты
Байки
Почемучка
Рецепты
Советы
Отлично.ru >> Рецепты >> Сегодняшние >> от 03.05.2010

Рецептов в нашей базе уже 3843! Теперь Вы можете найти нужный рецепт прямо из рассылки.

Поиск рецептов

Далее >>
[3] [2] [1]
[Май] [Апрель] [Март] [Февраль] [Январь]
[2010] [2009] [2008] [2007] [2006] [2005] [2004] [2003] [2002] [2001] [2000]

Поросенок картофельный с мясной начинкой

Картофель очистить, тщательно промыть. В кастрюлю залить воду, картофелины разрезать на две-четыре части и бросить в кастрюлю. Варить на среднем огне, периодически проверяя готовность вилкой. Затем воду слить, картофель размять, добавить молоко, пару кусочков сливочного масла и посолить, затем тщательно перемешать. Пюре должно получиться достаточно густым.
Отдельно приготовить начинку. Для этого филе свинины мелко нарезать, вложить на подмасленную сковороду, посолить и поперчить, затем немного обжарить на небольшом огне. В другой кастрюльке вскипятить три стакана воды и залить ею мясо. Сковороду накрыть сверху крышкой, огонь уменьшить до малого и готовить около полутора часов. Луковицы нашинковать и отдельно обжарить до золотистого цвета. По готовности мяса всыпать к нему лук, положить лавровый лист и немного перца горошком.
Взять длинное керамическое блюдо, дно смазать маслом и покрыть тонким слоем картофеля. Сверху аккуратно распределить начинку, оставив по краям немного места. Покрыть начинку остальным картофелем. Постараться сформовать поверхность в виде поросенка, слепив ножки, складки кожи, хвостик и пятачок. Глаза выложить горошками перца. Для блеска промазать поросенка взбитыми яйцами. Готовить в духовке около часа. Перед подачей на стол поросенка картофельного с мясной начинкой следует полить жиром или растопленным маслом.
Картофель1 кг
Молоко1 стакан
Сливочный масло2 ст. ложки
Яйца2 шт.
Соль
Для начинки:
Мясо700 г
Луковицы3 шт.
Жир3 ст. ложки
Соль
Перец
Лавровый лист


Далее >>
[3] [2] [1]
[Май] [Апрель] [Март] [Февраль] [Январь]
[2010] [2009
] [2008] [2007] [2006] [2005] [2004] [2003] [2002] [2001] [2000]


Расскажите

Прислал(а):

Или присылайте юмор и рецепты на humor@otlichno.ru
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.
Рассылки
Анекдоты после работы
Байки и приколы
Веселые картинки
Почемучка
Вкусно! Отборные рецепты
Реклама

Замечания и пожелания присылайте на rassil@otlichno.ru


В избранное